ဟင်းချိုကအရမ်းမကြာခဏအစားအသောက်များတွင်အဘို့, အဓိကအား, အသုံးပြုကြသည်နှင့်မကြာခဏသားသမီးရဲ့ menu ကိုတွေ့ရပါသည်။ သူတို့ကောင်းစွာခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူ, သူတို့အတှကျအခွခေံအဖြူရောင်ငံပြာရည်နဲ့ချိတ်ဆက်ထားတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အစေ့, ပဲပင်, အသားနှင့်ငါးထုတ်ကုန်များပါဝင်သည်ဖြစ်ကြောင်းတွင်ဤဟင်းချိုအသုံးဝင်ပါသည်။ ပိန်စေဟင်းချိုထိရောက်သောလက်ထောက်ဖြစ်ကြသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာ၏အားသာချက်က၎င်း၏အကြွင်းမဲ့အာဏာအန္တရာယ်ကင်းဖြစ်ပါတယ်။ အစားအသောက်ဟင်းချိုအိမ်မှာပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူပါတယ်။
ပဲဟင်းချို (သက်သတ်လွတ်)
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲစေ့တွေဟာသို့မဟုတ် ပဲမျိုးစုံ - 350 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- parsley - 1-2 sprig;
- ကြက်သွန်နီ - 1-2 pc; ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- soft ရေ - 2.5 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါပဲစေ့တွေဟာ ယူ. 2-3 နာရီစုပ်ယူထားသည်။ ကုန်တယ်မုန်လာဥကြက်သွန်နီ Passiruem ။ ပဲစေ့တွေဟာထားနူးညံ့သည်အထိရေ (2L) နှင့်အနာစိမ်းပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာစိမ်။ မုန္လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီဖြစ်လျှင်, ဟင်းရည်ကုန်တယ် parsley မှထည့်ပါ။ နူးညံ့သောသည်အထိကွတ်။ တစ်ဦး Blender အတွက်ရောနှောသို့မဟုတ်သုတ်။ အဆိုပါကျန်ရှိနေသောရေနှင့်ပြုတ်ထောပတ် Add ကိုထပ်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သငျသညျ parsley အရွက်နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒီဟင်းချိုမှ toasted ကောက်မုန့်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုချစ်သူများအစားအစာကနေအထူးအာရုံစိုက်ထိုက်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကဇီဝြဖစ်အရှိန်မြှင့်ခြင်းနှင့်အူလမ်းကြောင်းခွဲစိတ်တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။ ဗီတာမင်ကြွယ်ဝခြင်းနှင့်ကျန်းမာနေတဲ့ဟင်းချိုကိုတက်စေပါသောသူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 200 ဂရမ်;
- အာလူး - 3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2-3 PCs ။
- ကြက်သွန် 150 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ပဲ - 100 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 80 ဂရမ်,
- နို့ - 400 ဂရမ်;
- ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေ - 2 ဌ;
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကုန်တယ်ကြက်သွန်, က passiruem လုံးကိုအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆိုပါဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေအတွက်ချက်ပြုတ်သည်အထိဖြတ်ချက်ပြုတ်, သန့်စင်သင့်ပါတယ်။ ကျမ်းပိုဒ်ကြက်သွန်နီနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာချက်ပြုတ်၏မကုန်မီ 5-10 မိနစ်ကျော်ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦး Blender အတွက်ရောနှောသို့မဟုတ်သုတ်။
ပူပြုတ်နို့နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ကျနော်တို့ပြားပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ကောက်မုန့် croutons ၏ချပ်နှင့်အတူအလှဆင်။
အလင်းဟင်းချို၏ကဏ္ဍ, စင်ကြယ်သောဟင်းချိုလည်းအရှိဆုံးရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်ရာ၏တစ်စိတ်တစ်ဒေသအဖြစ်ပါဝင်သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 3 PCs; ။
- သန့်ရေ - 2 ဌ;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- parsley -1 ရောင်ခြည်;
- 80 ဂရမ်ထောပတ်;
- နို့ - 400 ဂရမ်;
- ရေ - 2 ဌ;
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သန့်ရှင်းလိုက်သည်ကိုအာလူး။ ထောပတ်အတွက်ကုန်တယ်မုန်လာဥကြက်သွန်နီ Passiruem ။ ထက်ဝက်သည်အထိရေနှင့်အနာစိမ်းအတွက်အာလူးထားပါ။ ကုန်တယ် parsley နှင့်မုန်လာဥကြက်သွန်နီ Add, နူးညံ့သောသည်အထိပြုတ်။ Blender ရောမွှေသို့မဟုတ်သုတ်။ အချောဟင်းချိုအတွက်နို့, ထောပတ်, ဆားထဲမှာသွန်းလောင်း။ စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်။
အအေးဟင်းချိုရှိပါတယ်ကဲ့သို့သောဟင်းလျာများ၏ပရိသတ်များသည်။
အေး beet ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ် beet - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 Chubchik;
- ရေခဲရေ - 200 ml ကို;
- ပန်းသီး cider ရှလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- မြည်းစမ်းဖို့ 6 မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ် beets ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြမ်းခုတ်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအသီးအရွက်ရောထွေး, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ရှာလကာရည်နှင့်သံလွင်ဆီထည့်ပါ။ 2.5 နာရီကြာ marinating အဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ အဲဒီနောကျ, ရေခဲရေနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား Blender သွန်းလောင်း။ ခွက်ဒါမှမဟုတ်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။