ပိုက်ဟမ်ဘာဂါ၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ပိုပြီးလူကြိုက်များ အခြေခံ. တစ်လူကြိုက်များငါးမခေါ်ရန်ခက်ခဲသည်။ အဆိုပါအကြောင်းပြချက်နှစ်ဆနေသောခေါင်းစဉ်: ပထမ, ပိုက်မဆိုစူပါမားကတ်များတွင်တွေ့ရှိရန်ခက်ခဲကြောင်း, ဒါကြောင့်ခန်းခြောက်ဖို့လွယ်ကူကြောင်းအဆီပြန်ငါးမဟုတ်ပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒုတိယအကကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်တတ်နိုင်ဖြစ်ရမည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အကြံပေးချက်များလမ်းညွှန်မှုကိုခံယူ, သင်ပိုက်၏အများဆုံးအရသာငါးကိတ်မုန့်စေနိုင်သည်။
Fishcakes ဘေကွန်နှင့်အတူပိုက် - စာရွက်
ဘာဂါအရည်ရွှမ်းနဲ့ဖက်တီးအကူအညီနဲ့ Make, တကယ်, အဆီ, ဒါမှမဟုတ်မဟုတ်ဘဲအဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏဟာ minced ငါးမှဆက်ပြောသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပိုက်လွှာ - 1.1 ကီလိုဂရမ်;
- ဝက်ဆီ - 270 ဂရမ်;
- ဦးညွှတ် - 95 ဂရမ်,
- semolina - 35 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ပေါင်မုန့်အစအန။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျငါး cutlets ပိုက်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, ငါးတန်းအရိုးရှေ့မှောက်တွင်များအတွက် check လုပ်ထားရပါမည်။ ယင်းပိုက်ပြီးကတည်းက - တစ်ဦးဘိုနီငါး, ဘောဇဉ်စဉ်အတွင်းဒဏ်ရာရှောင်ရှားရန်စစျဆေးဖို့သေချာပါစေ။
Torsion ပိုက်တန်းပါ, ဘေကွန်၏တစ်အပိုင်းအစပေးပို့နောက်သို့လိုက်ကြ၏။ ဒါဟာသိပ်သီးဖျော်ရည်ကိုပေးသည်အဖြစ်လိမ်အဖြစ်ကြက်သွန်, ကိုယ်တိုင်ဖြတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ အဆိုပါ semolina နှင့်ကြက်ဥတူအတွက်ဖျန်းခြင်းဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်ဘေကွန်နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူလွှာ, ရောမွှေပါ။ အဆိုပါဘရောင်းဖြစ်လျှင်, ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် semolina အကြောင်း 15 မိနစ်အရည်စုပ်ယူ, ပြီးတော့ sformuyte Patti အပြစ်ကိုသည်နှင့်တစ်ဦးချင်းစီအလိပ်ပေါင်မုန့်ချန်ထားပါ။
ငါးငံပြာရည် cutlets များအတွက်အဖြစ်ပိုက်ပုံမှန်အတိုင်းလုပျဆောငျနိုငျ ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း , ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့် bechamel ။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူပိုက်၏ငါးကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ဦးညွှတ် - 95 ဂရမ်,- ပိုက်လွှာ - 830 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- nutmeg တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဒိန်ခဲ - 90 ဂရမ်,
- semolina - '45
ပြင်ဆင်မှု
လှည့်ကွက်ငါးတန်းနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, ကြက်ဥနှင့် nutmeg နှင့်အတူကရောမွှေပါ။ ဆားထည့်ပါ။ ဒိန်ခဲခြစ်။ minced ငါး sformuyte Patti နှင့်တစ်ဦးချင်းစီဝတ်ပြု၏အလယ်ဗဟိုမှာရှိတဲ့ဒိန်ခဲထားပါ။ အနားအတူတူမျက်စိကန်းနှင့် semolina အတွက် Patti လှိမ့်ပါလိမ့်မယ်။ ထိုသူအပေါင်းတို့နှစ်ဖက်အပေါ်ရောင်နင်းကြော်။
ပိုက်၏အရသာငါးကိတ်မုန့်များ၏စာရွက်
ဆယ်စုနှစ်ပေါင်းများစွာစမ်းသပ်ပြီးဘာဂါ juicier နှင့်ပျော့ပြောင်းပြီးလုပ်အခြားသောနည်းလမ်း: အချောပန်းကန်၏ texture ကိုပြောင်းလဲပေမယ့်အသံအတိုးအကျယ်ဖြည့်စွက်မသာဖြစ်သောနို့ပေါင်မုန့်အစအနအတွက်စိမ်အဆိုပါ minced အမဲသားကိုမှထည့်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးတန်း - 980 ဂရမ်;
- လိုက်သည်ကိုမုန့် - 3 PCs; ။
- နို့ - 115 ml ကို;
- breadcrumbs နှင့်။
ပြင်ဆင်မှု
အစအနကနေအပေါ်ယံလွှာ Cut နှင့်နို့နှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ အရိုးရှင်းရှင်းလင်းလင်းနဲ့လိမ်ပိုက်၏လွှာ။ အဆိုပါအစအနများမှပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုထွက် Wring, အဲဒီနောက် minced ငါးနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ ရာသီသူမ၏ခုတ်များ၏အရောအနှောများနှင့် sformuyte ။ တိုင်းအညိုရောင်သည်အထိ breadcrumbs နှင့်ကြော်နှင့်အတူဖြန်း။