တစ်ချောကလက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ခြော, ချောကလက် - အားလုံးအချိုပွဲလသရှင်ဘုရင်ဖြစ်၏။ ၎င်း၏အရာအားလုံးလိုပဲ။ ယနေ့တွင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရွေးချယ်မှုချောကလက်၏အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအမှတ်တံဆိပ်များနှင့်အမျိုးအစားများကိုပေးထားပေမယ့်တစ်ခါတစ်ရံတွင်သင်သည်အိမ်မှာချောကလက်အောင်, ဥပမာ, အထူးတစ်ခုခုချင်တယ်။ ဒါဟာအကြှနျုပျတို့သညျပွောပွခငျြ, အိမ်မှာချောကလက်ချက်ပြုတ်အကြောင်းပါ။

အိမ်လုပ်ချောကလက်အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အထူးအချိုပွဲပျော်မွေ့သောသူတို့အဘို့ချောကလက်အဘို့ဤစာရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကိုကိုးအမှုန့် - 100 ဂရမ်;
• ရေ - 5 ပစ္စည်းများ။ ဇွန်း,
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်, ရေ, သကြားနဲ့ကိုကိုးရောမွှေပါ။ အဆက်မပြတ်မွှေ, မျှတည်ထားပါ။ အရောအနှောဆူပြီးတာနဲ့နောက်ထပ် 5 မိနစ်ပြုတ်နဲ့ထောပတ်ထည့်ပါ။ ကြိုတင်မဲအတွက်ကိုပြင်ဆင်ပုံစံအတွက်ချောကလက်လောင်းဖြစ်လျှင်, ဆီပြည့်စုံဖျက်သိမ်းသည်အထိမွှေပေးပါ။ တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူအနည်းငယ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်, အဆငျ့မျက်နှာပြင်အအေး Allow, ထို့နောက်ခိုင်မာအောင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာချောကလက်၏ပုံစံကိုထားတော်မူ၏။

ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်လည်းအခွံမာသီး, ချောကလက်သို့မဟုတ်စပျစ်သီးပျဉ် add နိုင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ချက်ပြုတ်ဘို့, သငျသညျထို့နောက်ချောကလက်ကော်ဖီ၏အနံ့နှင့်ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်အတူထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်, အားကြီးသောကော်ဖီအစားရေအတူတက်ထိပ်ဆုံးနိုင်ပါတယ်။

ချောကလက်နို့လုပ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

သို့သော်အများဆုံးနို့ချောကလက်ချိုမြိန်သွားကြိုက်တတ်တဲ့။ ၎င်း၏ creamy ပျော့အရသာဘာမှနှင့်နှိုင်းယှဉ်မရပါ။ တစ်ဦးသံသယမရှိဘဲစတိုးဆိုင်မှာဒီချောကလက်သင်အောင်မြင်ကြပါဘူး, ဒါပေမယ့်အိမ်မှာလုပ်နို့ချောကလက်, အရသာစတိုးဆိုင်၏အရောင်အဝါယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာကျနော်တို့အိမ်မှာချောကလက်နို့စေရန်သင်မည်သို့ပြပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့မှုန့် - 250 ဂရမ်;
• သကြား - 500 ဂရမ်;
• ကိုကိုး - 70 ဂရမ်,
• ရေ - 150 ml ကို;
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ပြီနောက်ဟင်း၌ရေကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရည်ချက်ပြုတ်, သကြားလောင်း။ ကပြုတ်ဖို့စတင်တဲ့အခါ, နို့မှုန့်နှင့်ကိုကိုးအတွက်ဖြန်း။ ကောင်းစွာရောနှောနှင့်ထောပတ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါထောပတ်လုံးဝအရည်ကျိုသည်အထိစောင့်နှိုးဆော်, ထို့နောက်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထောပတ်နှင့်အတူဖြီးဖုတ်ကပူချောကလက်လောင်းများအတွက် Glass ကိုမှို။ ညင်ညင်သာသာအဆိုပါဓါးဆီနှင့်အနည်းငယ်ဖြီးနှင့်ချောကလက်၏မျက်နှာပြင်ထွက်လွယ်ကူချောမွေ့။ အခန်းအပူချိန်မှာသဘောတူညီချက်ခိုင်မာအောင်ချောကလက်ချန်ထားပါ။ ကခိုင်မာစေသောအခါ, သငျသညျအချပ်သို့မဟုတ်ကိန်းဂဏန်းများသို့ဖြတ်နိုင်သည် - သင်ကြိုက်နှစ်သက်သည်။

အဖြူရောင်ချောကလက်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဒီစာရွက်ကိုကိုးထောပတ်အဘို့အသငျသညျဆေးဆိုင်မှာရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ တောင်မှနည်းနည်းပိုထားသင်ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါလျှင်, မစိုးရိမ်ပါ - ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့ချောကလက်ကိုထိခိုက်ပေမယ်သာ ပို. ပင်အရသာလုပ်မထားဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကိုကိုးထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• နို့မှုန့် - 100g;
• powdered သကြား - 100 ဂရမ်;
• vanillin - '15

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ကိုကိုးထောပတ်ခုတ်ရပျရပျ။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ကျိုဖြစ်ပါတယ်သောအခါ, နို့, vanilla နှင့်အမှုန့်သကြားထည့်ပါ။ အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါမှမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ ရေကိုရေချိုးရာမှဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲ, အလတ်စားမြန်နှုန်းပေါ်မှာရှိသမျှရောနှောရောမွှေပါ။ သကြားကောင်းစွာပျော်သင့်ပါတယ်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဆီလီကွန်မှိုခုနှစ်တွင်တစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာချောကလက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်စတိုးဆိုင်သွန်းလောင်း။

သငျသညျအိမျမှာချောကလက်လုပ်သွားဖို့ရှိပါတယ်ဒီတော့လျှင်, အချို့ကိုသင်အကြံဉာဏ်ကိုနားမထောငျဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

1. သင်တစ်ဦးပျော့ချောကလက်ကြိုက်တတ်တဲ့လျှင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပိုကောင်းထည့်ပြီးမှသင်သည်ခက်ပိုနှစ်သက်လျှင်,, ထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ကပေးပို့ဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
2. သငျသညျသဘာဝထုတ်ကုန်အဖြစ်ရချင်တယ်ဆိုရင်, အစားသကြားပျားရည်ထည့်ပါ။ သာဤကိစ္စတွင်အတွက်ကြောင့်ချောကလက်ထားပြီးအပူမှဖယ်ရှားပစ်ခြင်းဖြစ်သည်သောအခါ, ပျားရည် add နှင့်အနည်းငယ်အအေးအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ရုံချောကလက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ပျားရည်ရိုက်ထည့်ပြီးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။
3. သင့်ရဲ့ချောကလက်မှတာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်အခါ, ရေခဲအဘို့သို့မဟုတ်သကြားလုံးနှင့်ဂျယ်လီများအတွက်အထူးဆီလီကွန်မှိုများတွင်မှိုသို့သွန်းလောင်းပိုပြီးသန့်စင်ပြီးကြည့်ရှုကြ၏။