ရေခဲမုန်ဟာပိုမိုနှစ်သက်အချိုပွဲမဟုတ်ကလေးများဒါပေမယ့်လည်းအများအပြားလူကြီးများသာကြားတွင်ခေါင်းဆောင်တစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်။ ရေခဲမုန့်, Classical ဖွဲ့စည်းမှုမဆိုအလွန်အန္တရာယ်များသောမထားဘူး။ ထို့ပြင်တစ်အရသာရှိတဲ့အားရစရာဟာအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းအပေါ်ခွဲစိတ်ကုသပြီးနောက်ပြန်လည်နာလန်ထူကာလအတွင်းအကြံပြုနိုင်ပါသည်။
ရေခဲမုန့်များ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု
ရေခဲမုန့်များ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုက၎င်း၏အမျိုးမျိုးပေါ်မူတည် - ထိုပါဝင်ပစ္စည်းများ ရေခဲမုန့်၏ အသီးအချိုပွဲ၏အစိတ်အပိုင်းများထံမှအလွန်ကွဲပြားခြားနားပါသည်။ မုန့်, နို့နှင့်ရေခဲမုန့်နို့-based ထုတ်ကုန်, သကြားရည်နှင့်အသီးကနေထုတ်လုပ်သီးသောအသီးများနှင့် berry သီးရေခဲမုန့်, အသီးများနှင့် berry သီးဖြည့်ဖြစ်ကြသည်။
ပိုမိုမြင့်မားသောသကြားသီးကိုများနှင့် berry သီးရေခဲမုန့်အတွက်အကြောင်းအရာ - နို့ရည် 16-17% သာရှိပြီးပြည်ပမှ 30%, ထောပတ်နှင့်တံဆိပ်ခတ်နေသည်။ သို့သျောလညျး, နို့အဆီအပေါ် အခြေခံ. ရေခဲမုန့်အတွက်လက်ဆောင်များမှာ - 6 ကနေ 15% အထိအများစုကအဆီမုန့်ဖြစ်ပါတယ်။
ရေခဲမုန့်စွမ်းအင်:
- မုန့် - 232 kcal;
- ထောပတ် - 182 ကယ်လိုရီ;
- နို့ - 132 kcal;
- အသီးရေခဲ - 112 kcal ။
အရသာနှင့်အာဟာရတန်ဖိုးရေခဲမုန့်ဆွန်ဒါအတွက်ပိုမိုမြင့်မားသည်။ ဒါဟာနို့, မုန့်, နို့ဆီ, ကြက်ဥ, သကြားနှင့် gelatin ကနေထုတ်လုပ်တာဖြစ်ပါတယ်။ တစ်နိမ့်အဆီ content တွေကိုသုံးပြီးနို့နှင့်နို့ထွက်ရေခဲမုန့်ရဲ့ထုတ်လုပ်နိုင်ရေးအတွက်။
တစ်နို့ထွက်မုန့်အသုံးပြုခြင်းအကြောင်းအရာတစ်ခုဖြစ်သည် အမိုင်နိုအက်ဆစ် , ဗီတာမင် A, B, E ကို, D, PP အဖြစ်ကယ်လစီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, သံနှင့်ပိုတက်စီယမ်။ အသီး Ice Cream ကြောင့်ဗီတာမင်စီ၏မြင့်အကြောင်းအရာအကျိုးရှိသောဖြစ်နိုင်သည်သို့သော်ထုတ်လုပ်သူမကြာခဏအချည်းနှီးဖို့အပြည့်အဝအကျိုးခံစားခွင့်ကိုလျော့ချကြောင်းအမျိုးမျိုးသော Filler, တည်ငြိမ်မှု, အရသာနှင့်အမွှေးနံ့သာအဖြစ်ကဤအချိုပွဲမှဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ ထို့ကြောင့်ဤအချိုပွဲ၏အသုံးဝင်မှုပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာအပေါ်အကြီးအကျယ်မှီခိုဖြစ်ပါသည်, ကောင်းစွာ, သင်တန်း, နံပါတ်များကိုအသုံးပြုသည်။