သင်တို့သည်ဧကန်အမှန်ပူပြင်းတဲ့နေသာနေ့၌သင်အကြိုက်ဆုံးရေခဲမုန့်ခံစားရန်ရှိသည်, သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ရေခဲမုန့်ချက်ပြုတ်လျှင်ထံမှလာလိမ့်မည်နည်း ပန်းသီး - သဘာဝကထုတ်ကုန်များနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ပရိသတ်များ, ငါတို့အိမ်လုပ်အေးစက်နေတဲ့ရယူထားသောပေမယ့်ရိုးရှင်းတဲ့မဟုတ်, မည်သည့်စူပါမားကက်ထဲမှာဝယ်နိုင်သည့်နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောပြင်ဆင်ထားရန်အကြံပြုပါသည်။
ဆွန်ဒါ "ပန်းသီးပိုင်"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ပန်းသီးများအတွက်:
- သကြား - 1/4 st; ။
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပန်းသီး "Granny Smith" - 2 PCs; ။
- သစ်ကြံပိုး - ။ -1 Tsp ။
ရေခဲမုန့်များအတွက်:
- ကြက်ဥအနှစ် - 5 PCs ။
- သကြား - 1/3 st; ။
- မုန့် - 1 ¾အနုပညာ; ။
- နို့ - 3/4 st; ။
- ဆား - 1/4 Tsp ;.
- shortbread ဘီစကွတ် (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ) - 1/2 အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းသီးနှင့်အတူချက်ပြုတ် start ကြပါစို့: မီးဖိုပေါ်မှာပြီနောက်ဟင်း ထား. , ထိုသို့သကြားနဲ့ထောပတ်ကို ထား. , အဖြစ်မကြာမီအရောအနှောကိုပြုတ်ဖို့အစပြုသကဲ့သို့တက်ကြွစွာ thickens သည်ကိုခွဲနှင့် peeled ပန်းသီးနှင့်သစ်ကြံပိုးထည့်ပါ။ နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့တင်ဒါဖြစ်ကြပြီးအရည်အများစု (အကြောင်းကို 10-15 မိနစ်) အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်အဖြစ်မီးအတွက်ပန်းသီးကိုင်ထား။ အေးမြသည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားငြိုးပျော့အစုလိုက်အပြုံလိုက်။
အခုတော့ရေခဲမုန့်ကိုသွား: တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥအနှစ်နှင့် 2 ½ဇွန်းသကြားရောမွှေပါ။ ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, မုန့်, နို့, ဆား, ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားနှင့်အလတ်စားအပူကျော်အပူရောမွှေပါ။ အဖြစ်မကြာမီအဖြစ်အရောအနှောကိုပြုတ်ဖို့အစပြု - နိမ့်ဆုံးမှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့နေဆဲနှိုးဆော်, အနှစ်ဖို့ပူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်ပါ။ အပူနှင့်ထူသည်အထိအနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြက်ဥ-နို့အရောအနှောပြန်သွားရန်။ တစ်ဆန်ခါတဆင့်ရေခဲမုန့်များအတွက်အခြေခံ Filter များနှင့်အခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်, ရေခဲပေါ်အအေး။ ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းအတွက်အရောအနှောချန်ထားပါ။
ရေခဲမုန့်နှင့်ပန်းသီးကိုတင်သောတစ်ဦး Blender မှာတော့ယူနီဖောင်းသည်အထိ pyuriruem ။ ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်တင်သောနေကြသည်။ ချက်ပြုတ်၏နောက်ဆုံးမိနစ်များတွင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားအကျအဆုံးများ cookies နဲ့၏ဒြပ်ထုမှထည့်ပါ။
ရလဒ်အနေနဲ့နည်းနည်း cookies တွေကိုသာအရသာမျိုးစုံပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်ကိုယ်နှိုက်မြည်းစမ်းဖို့ချောအချိုပွဲများနှင့်ရေခဲမုန့်ရဲ့ texture အမှန်ပင်နာမည်ကြီးတူပါလိမ့်မယ် ပန်းသီးပိုင် ။
သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူ Apple ကရေခဲမုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ရေခဲမုန့်များအတွက်:
- မုန့် - 2 ¼ v; ။
- နို့ - 1 tbsp; ။
- powdered သကြား - 3/4 st; ။
- vanilla ထုတ်ယူ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp,
- ဆား - 1/2 Tsp ..
ပန်းသီး-သစ်ကြံပိုးအခြေခံများအတွက်:
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- အညိုရောင်သကြား - 1/4 st; ။
- ။ သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp,
- nutmeg - 1/4 Tsp ;.
- လေးညှင်းပွင့ - 1/4 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်, နို့, သကြား, vanilla, သစ်ကြံပိုးနှင့်ဆားရောမွှေပါ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အရောအနှောကို 2 နာရီများအတွက်အေးမြသည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားခဲ့ပါတယ်။
ဤအတောအတွင်းအလတ်စားအပူကျော်ထောပတ်အရည်ပျော်။ peeled နှင့်ပန်းသီးကိုခွဲနဲ့သကြားနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း, ဆီ၌အိပ်။ ပန်းသီးပျော့ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးခံပေးပါသည်အထိပန်းကန်တက်မှာအရောအနှော Keeping ။
သငျသညျပန်းသီးရေခဲမုန့်အောင်စတင်ခင်မှာ, ရေခဲမုန့်အခြေစိုက်စခန်းကိုရောနှော whisk ပြီးတော့နာရီဝက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်နေရာသငျ့သညျ။ ချက်ပြုတ်မကုန်မီ 5-7 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်အခါအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပန်းသီးနှင့်နံ့သာမျိုးကိုအရောအနှောကိုထည့်သွင်း, အပျော့နှင့်အချောမွေ့ကြည့်ရှုမည်။
အချောရေခဲမုန့်, ဆိုလိုသည်မှာတစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့ပြောင်းလဲရန်နှင့် solidification ဖြည့်စွက်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တက်စွန့်ခွာရန်ဖြစ်ပါသည် 1-2 နာရီ။
သငျသညျရေခဲမုန့်စရာမလိုပါလျှင်, သင်, အစွန်းရောက်ကိစ္စများတွင်တစ်ဦး whisk တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူကိုယ့်ကိုယ်လက်နက် ပြု. သုံးစွဲခြင်းသို့မဟုတ်။ စည်းချက်အရောအနှော solidification ကာလအတွင်းရေခဲ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုရှောင်ကြဉ်ရန်အပျော့လက်သည်အထိအေးခဲ, ပြီးတော့အထက်ဖော်ပြထားတဲ့အစီအစဉ်အေးခဲခဲ့သည်။
ဤသည်ရေခဲမုန့်မသာဖြစ်ပါတယ်ဿုံမုန့်ကန်တော့ချွန်လျှောက်ထားပေမယ့်လည်းမုန့်ဖုတ်ဖို့ထို့အပြင်အဖြစ်အခြားအချိုပွဲ, ဒါမှမဟုတ်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် တစ်ဦး milkshake ။