အိုးပွိုငျဘအဘယျသို့အနံ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်သီး Raspberry နှင့်အတူကျပ်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအတူရရှိသောကိတ်မုန့်, ဒါကြောင့်ဒီအံ့ဩချစ်ရသူကိုနှစ်သက်ကြလိမ့်မည်ချေးငွေပြင်ဆင်မှုနှင့်မုန့်ဖုတ်၏ယနေ့ကျွန်တော်တို့ကိုကြကုန်အံ့။
မုန့်ဒိန်ခဲနှင့် Raspberry နှင့်အတူကြော် puff ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆင်သင့် puff pastry - 600 ဂရမ်;
- အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 450 ဂရမ်;
- Raspberry - 300 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- နေကြာဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအကောင်းတစ်ဦး, အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲထွက်အိပ်လေ၏။ ထူသောမုန့်ကိုထည့်သွင်းသူ့ကိုကြက်ဥခွံထဲကနေကွဲကွာမိတ်ဆက်ပေး, သကြား၏ညာဘက်ငွေပမာဏကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မ။ အကြောင်းကို 3 မိနစ်, ထိုထောပတ်၏အလေးချိန်အဘို့ဤစွမ်းရည် Blender နှင့်ရောစပ်အတွက်ဗတ္တိဇံ။
ဒါကြောင့်ကျနော်တို့တင်းကြပ်စွာ (ဖုတ်) ကြှနျုပျတို့၏ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်အတွက်ပုံစံ၏အရွယ်အစားသည်နှင့်အညီထွက်ခုတ်ဖြတ်ရသောနှစ်ခုတူညီစာရွက်များထံမှလာသည်ဟုနိုင်အောင် Thawed မုန့်စိမ်းထွက်လှိမ့်သည်။ တော၌ထားသောအနားနှင့်ပြီးသား၏အောက်ခြေတွင်အပေါငျးတို့သပုံစံများကိုပြင်ဆင်ပြုလုပ် puff pastry တစ်အလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအခါထောပတ်ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာထားပါ။ ဒုတိယစမ်းသပ်မှုပန်းကန်အပေါငျးတို့သပိတ်ပြီးယခုမှသာ 15 မိနစ် preheated 170 ဒီဂရီမီးဖိုအပူချိန်အတွက်ကိတ်မုန့်ချပြီးနေကြသည်။ ပုံသဏ္ဍာန်ထဲကချောဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများဖယ်ရှားခြင်း, လုံးဝအအေးပေးခြင်း, နို့ဆီ၏ထိပ်နှင့်အတူထို့နောက်အင်္ကျီများနှင့်လတ်ဆတ်သောသိပ်သည်း Raspberry ၏မျက်နှာပြင်အနှံ့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ချောကလက်, multivarka အတွက်မုန့်ဒိန်ခဲနှင့် Raspberry နှင့်အတူသဲကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အရည်အသွေးမြင့်မုန့်ညက် - 220 ဂရမ်;
- ဒဏ်ငွေသကြား (နှင့်မုန့်စိမ်းအတွက်ထောပတ်) - 90 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 85 ဂရမ်,
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- မှောင်မိုက်ကိုကိုး - 3.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 400 ဂရမ်;
- Raspberry - 250 ဂရမ်;
- နေကြာဆီ - 2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဆန်ခါတဆင့်မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ငါတို့ကကိုကိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူရောနှောဖြစ်ပါတယ်ရင်ဆိုင်နေကြရသည်။ တူညီသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ကြီးမားသော grater မှတဆင့်ကောင်းကောင်းမျြးစိမျ့စိမျ့ထောပတ်သုတ်, ပြီးတော့ချောကလက်မုန့်ညက်အလေးချိန်နဲ့သူ့ရဲ့၏လက်ပွတ်ပေးပါ။ ကျနော်တို့ကဒီမှာသကြားနှင့်ရောမိတ်ဆက်ပြီးတဦးတည်းကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ, vymeshivaya, ပုံစံ shortbread မုန့်စိမ်းတင်းကျပ်စွာရုပ်ရှင်၏အစိတ်အပိုင်းအတွက်အစားအစာကိုပိတ်ဖို့နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 25-30 မိနစ်၌ထားလေ၏။
ထောပတ်နှင့်ရရှိလာတဲ့ stuffing ပွတ်သပ် horoshenechko သို့မိတ်ဆက်သကြားနှင့်အတူလှုံ့ဆော်မှုဒုတိယကြက်ဥ, ။
ထိုသို့အောက်ခြေကျော်တော၌ထားသောနေကြာဆီ Multivarki ပန်းကန်များနှင့်ပြန့်ပွား (အေး) မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်။ ထို့နောက်ဒိန်ခဲအဆာများနှင့်တစ်ဦး spatula အညီအမျှပါကဖြန့်ဝေပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မုန့်စိမ်း၏ကြီးပြင်းအနားအနည်းငယ်ဒိန်ခဲချန်လှပ်နှင့် 45 မိနစ်အားဖြင့် mode ကို "မုန့်ဖုတ်" ကိုသက်ဝင်ရန်။ အချောချောကလက်, crumbly ကိတ်မုန့်ရဲ့မျက်နှာပြင်ဟာသီးချိုမြိန် Raspberry ဖြည့်ပါ။