ဒီနေ့ချိုမြိန်သွားလိုက်မယ်လိမ့်မယ်။ လူမျိုး၏ကျယ်ပြန့်အများစုချောကလက်, ပျားရည်နှင့်ချစ်ခြင်းကိတ်မုန့်ဖို့လစျြလြူရှုမရှိကြပေ။ ဒီအလုပျရုံဆှေးနှေးပှဲထိုသူတို့အဘို့ဖြစ်ပါတယ်။
အဲဒီမှာဒီကျော်ကြားခဲဖွယ်စားဖွယ်ကြား၏ဘယ်တော့မှကြသူအနည်းငယ်သောလူမျိုးဖြစ်ကြ၏, ဒါပေမယ့်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ၏။ ကျွန်တော်တို့သည်ဘယ်လိုကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ "Spartacus ။ " သင်သွန်သင်မည်
ကျွန်တော်ဓာတ်ပုံကိုအသေးစိတ်အားဖြင့်သင်တို့ကိုအများဆုံးစစ်မှန်, ဂန္ "Spartacus" ကိတ်မုန့်စာရွက်ပေးသွားမှာပါဆိုတဲ့အချက်ကိုအပြင်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းသရုပျဖျော။ ထိုအခါဆုကြေးငွေအဖြစ်, ကြှနျုပျတို့သညျဤချစ်ရာသခင်သည်အားရစရာဖုတ်တဲ့အခါမှာအမှားတွေလုပ်ဖို့မသင့်ကိုကူညီလိမ့်မည်ဟုအချဉ်မုန့်နှင့်ရှယ်ယာလှည့်ကွက်နဲ့ကိတ်မုန့် "Spartacus" ဖုတ်ရန်သင့်အားသွန်သင်မည်။
အခုတော့ "Spartacus" ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းပညာအရင်ကဆိုရင်ဖွငျ့အမှားတွေကိုရှောင်ကြဉ်ရန်ကူညီပေးပါမည်အချို့ရိုးရှင်းသောအမှန်တရားတွေကိုမှတ်မိ:
- kneading စဉ်အတွင်းမုန့်ညက်၏ထို့အပြင်အတူက overdo မထားပါနဲ့။ အများကြီးဖမ်းမဟုတျကွောငျးအဓိကအရာ။
- က start-roller မတိုင်မီ shortcakes မှလျော့နည်းဖမ်း, အေးမြနည်းနည်း Battery ကို။
- မုန့်ညက်နှင့်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကို priporoshit မုန့်စိမ်းကိတ်မုန့်ကိုထုတ်လှိမ့်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်၌တည်၏။
- အရည်မုန့်သည်သင်၏ကိတ်မုန့်ကိုဖျက်ဆီးလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်လုံလုံလောက်လောက်အထူနှင့်ကိတ်မုန့်ဆင်းစီးဆင်းတော်မမူကြောင်းသေချာအောင်လုပ်ပါ။
- ရေနံ custard ပျော့ဖြစ်သင့်သည်။
"Spartacus" ကိတ်မုန့် - ဟာဂန္စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ကိတ်မုန့်:
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကိုကိုး - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ယူဂိုဆလားဗီးယားဆိုဒါ - 1.5 Tsp ;.
- ဂျုံမုန့်ညက် - 3.5 st; ။
- သကြား - 1 tbsp ။
မုန့်:
- ထောပတ် - 180 ဂရမ်;
- ကြက်ဥအနှစ် - 3 PCs ။
- ကိုကိုး - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ - 0.5 L ကို; ။
- မုန့်ညက် - အပိုဒ် 3.5; ။
- သကြား - 1 tbsp; ။
- vanillin ။
ချောကလက် glaze:
- သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေပူ - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကိုကိုး - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - '30
ပြင်ဆင်မှု
"Spartacus" အရသာကိတ်မုန့်အဘို့အရေးအပါဆုံးအရာ - ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့လက်ျာ။
ဒါကြောင့်သကြား, ပျားရည်, ကိုကိုး, ရိုက်နှက်ကြက်ဥမှဖြည့်စွက်ခြင်း, မီးအတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်။
အဆိုပါဆိုဒါတင်ပါ - သကြားဖြေရှင်းချက်၏အစေ့ရှိမရှိကိုမြင်လျှင်, နှိုးဆော်, ဒါကြောင့်ပါလျှင်ရန်ခြားခြင်းမရှိဘဲ။
ထို့နောက်အပေါများရေမြှုပ်ရှိပါတယ်အုတ်အုတ်သဲသဲမပြုကြနှင့်။ မီးဖိုကနေဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲ, ပြင်းပြင်းထန်ထန်ကနှိုးဆော်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်သေးမိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။
ယခုတွင်သင်သည်မုန့်ညက်တတိယအကြောင်းကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ထိုအမွှေပေးပါ။ ဒီနေရာတွင်တစ်ခု elastic, အတန်အသင့်ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းရှိသင့်သည်။
ကျနော်တို့စားပွဲပေါ်တွင်ကျန်ရှိနေသောမုန့်ညက်ကိုလောင်းနှင့်တဖြည်းဖြည်းမုန့်စိမ်း kneading ကစတင်ပါ။
8 တန်းတူကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီမှထွက်လှိမ့်တစ်စတုဂံပုံသဏ္ဍာန်ပေးဖို့ကြိုးစားနေ။
သေသပ်စွာမုန့်ဖုတ်များအတွက်စက္ကူစာရွက်လွှဲပြောင်း Sheeted အလွှာ။
ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်အလွှာတစ်ခုဟာဖယောင်းစက္ကူချပြီးတူညီခြင်းနှင့်ညီမျှကြသည်။ ပိုလျှံဖြတ်ယူပါ။
180 Grouse အကြောင်းကို 7-10 မိနစ်မှာဖုတ်။ အဆင်သင့် shortcakes Give အနည်းငယ်အအေး။
အခုဆိုရင်သင် custard စေရန်အဖြစ်ကောင်းစွာလိုအပ်ပါတယ်။
လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ။
အဖြူအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအထိအနှစ်နှင့်သကြားပွတ်ပေးပါ။ နည်းနည်းနည်းနည်းထည့်မုန့်ညက်အားဖြင့်တစ်ပုံစံတည်းရောစပ်။
ရုံအနည်းငယ်နှင့်အတူရောက်စွက်ဖက်ရန်ခြားခြင်းမရှိဘဲ, ပူနွေးသောနို့ရည်ကိုလောင်း။ ကျနော်တို့ကနည်းနည်းမီးနှင့်ဘီယာအရက်ချက်မုန့်ပေါ်တွင်တင်။
အဆိုပါ vanilla ထည့်ပါ။ ယင်းမုန့်ထွက်ခန်းခြောက်နေတဲ့ရုပ်ရှင်နှင့်မွမ်းမံလေ၏များနှင့်စွန့်ခွာခြင်းမရှိပါကြောင်း။ အခန်းအပူချိန်မှအေးမြပါစေသော။
ထောပတ် whisk ကြွင်းထားတဲ့သကြား, ။ မတူတဲ့ဆေးများအတွက်အားလုံးမှာတစ်ချိန်ကအအေး custard ရောနှောဖို့စတငျ, ဒါပေမယ့်မရရန်။ ကောင်းစွာရိုက်တယ်။
အညီအမျှကိတ်မုန် lubricates ။
ဒါဟာချောကလက် glaze ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။
ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးဖြစ်ပါတယ်။ ငါတို့ရှိသမျှသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နှင့်ထူသည်တိုင်အောင်, 2-3 မိနစ်အနိမ့်အပူအပူပေါ်ချက်ပြုတ်, မွှေပေးပါ။ ဂရုတစိုက်ကိတ်မုန့်ရဲ့မျက်နှာပြင်ဖြည့်ပါ။
"Spartacus" ကိတ်မုန့် - ဟာသန့်စင်ပြီးနှင့်ထူးခြားသော, အဆင်သင့်! ဒါကြောင့်စနစ်တကျစိမ်နိုင်အောင်ကျွန်တော်တို့သည်အေးမြသောနေရာတွင် (ဖြစ်နိုင်ရင်နေ့ချင်းညချင်း) မှာထားလေ၏။
သင်သည်သင်၏ကိတ်မုန့်ချင်တစ်ခုချင်းစီကိုအချိန်တစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာရှိခဲ့? သငျသညျကိုတင်ပြဖို့ "Spartacus" ကိတ်မုန့် - - အချဉ်မုန့်အတူစာရွက်ပိုမိုလွယ်ကူဘာမျှရှိပါသည်။
အချဉ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- 20% အဆီထက်အချဉ်မနည်း - 750 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ရေမြှုပ်ဖို့မုန့်နဲ့သကြားရိုက်တယ်။ ကောကျပဲသီးနှံမြင်ကြပြီမဟုတ်ခဲ့လျှင် vanilla သကြားအိပ်သွားပါ။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော။ အနည်းငယ်အချိန်လေးပြီးနောက်မှသာသာယာအမှတ်တရများကွာသူ့ကိုနေပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့, သင့်လက်ရာများ၏ဓာတ်ပုံကိုယူဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။
သင်သည်သင်၏စားပွဲပေါ်မှာအခြားဂန္ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်ဆန္ဒရှိလျှင်, ငါတို့သည်သင်စာရွက်အာရုံစိုက်ကြောင်းအကြံပြု ကိတ်မုန့် "ပရာ့ဂ်" နှင့် "Napolenon" ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!