Macaroon

လွယ်ကူခြင်းနှင့်အတူ Macaroons, တတ်နိုင်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ရယူထားသောအဖြစ်ခွဲခြားနိုင်ပါသည်။ အလွန်ပါးလွှာထူးခြားတဲ့အရသာနဲ့အရသာအရသာပင်အများဆုံး fastidious tasters အဘို့မှတ်ရရန်သေချာသည်။ ဘယ်လို macaroons ချက်ပြုတ်နိုင်သလဲ

ကြော်လေကြောင်းပြင်သစ်ဗာဒံဘီစကွတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

cookie:

• ဗာဒံသီးမုန့်ညက် - 110 ဂရမ်;
• powdered သကြား - 225 ဂရမ်;
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 0.5 Tsp ;.
• သကြား - 50 ဂရမ်

အဆိုပါအဆာ for:

• မုန့် 35% - 100 ml ကို;
• အဖြူရောင်ချောကလက် - 200 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

macaroons ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဗာဒံသီးမုန့်ညက်နက်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ အဲဒါကိုနည်းနည်းယုန်ကလေးရဲ့ရှိလျှင်, ပထမဦးဆုံးကအခြောက်မှသေချာပါစေ။ ဒီမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်၌လောင်းနှင့် 5 မိနစ် 150 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖို၏အပူချိန်ဖို့ preheated အတွက်ထားသည်။ ယင်းနောက်ထုတ် ယူ. အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ဗာဒံသီးမုန့်ညက်နှင့်အမှုန့်သကြားတစ်ဒဏ်ငွေဆန်ခါတစျဆငျ့သန့်စင်ပေးရမည်ဖြစ်ပါသည်အတူရောမွှေပါ။

ရောနှော, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဆားနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကြက်ဥလူဖြူရိုက်တယ်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့သကြားမိတ်ဆက်ပေး။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်တောက်ပနှင့်စိမ်းလန်းစိုပြေရသင့်ပါတယ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင်အစားအစာအရောင်များ၏ 10 ပေါက်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ညင်ညင်သာသာရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူကထပ်လောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ယင်းပရိုတိန်းအခြေချနေထိုင်ကြသည်မဟုတ်ဒါမှမဟုတ်ရင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ cookies များကိုမိုးသည်းထန်စွာရ, အောက်ခြေအထိထံမှမွှေပေးပါ။

မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားစက္ကူများနှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။ ကနေသေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်ကတော့ pastry ပြွတ်နှင့်ဆှဲ shift မှဗာဒံသီးမှာပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်။

150 ° C တို့မှာ 10 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ် macaroons

ချောကလက်အဆာတွေနဲ့လျှက်ရှိကြောင်းပြင်သစ်အဆင်သင့်လုပ်ဗာဒံ cookies များကို။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်မုန့်အပူ။ အဆိုပါကြေမွအဖြူရောင်ချောကလက်ထည့်ပါ။ macaroon per ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ညင်ညင်သာသာနှိပ်နှင့်အခြားသူများဖြစ်ပါတယ်ထားတော်မူ၏။ အဆင်သင့်အချိုပွဲခိုင်မာအောင်တစ်ဦးအေးမြရာအရပ်မှဖယ်ရှားလိုက်ပါ, အဲဒီနောက်လက်ဖက်ရည်ဝတ်ပြုကြလော့။

မုန့်ညက်မပါဘဲဗာဒံ cookies တွေကို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပျားရည် - 300 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• vanilla သကြား - 2 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

စတင်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ 10 မိနစ်များအတွက်ပျားရည်လောင်း။ ထို့နောက်သန့်ရှင်းတဲ့ Blender အတွက်ကြိတ်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥရိုက်နှက်, ပြီးတော့ပုံမှန်နှင့် vanilla သကြားထည့်ခြင်း, ပျားရည်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ အားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထံမှသေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်အပေါ်မှာထားနှင့် 25 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။

Macaroon "Kantuchchi"

"Kantuchchi" - တပြင်လုံးကိုဗာဒံသီးခွံမာသီး nucleoli နှင့်အတူ pastry ၌ဖုတ်သောရိုးရာအီတလီခဲဖွယ်စားဖွယ်။ ဒီ cookie ကို၏အဓိကအင်္ဂါရပ်ကအချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ "Kantuchchi" ပူကော်ဖီနှင့်ချိုသောစပျစ်ရည်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
• သကြား - 300 ဂရမ်;
• လှော်ပျားရည် - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• ဖုတ်အမှုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဆား - အရသာမှ
• ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ညင်ညင်သာသာအဆိုပါနှစ်များမှလူဖြူခွဲခြား, ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံး။ ပရိုတိန်း, တသကြား၏တစ်ဝက်နှင့်အခြားသောနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူရိုက်တယ်။ ထို့နောက်ညင်ညင်သာသာနှစ်ခုကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်ရောနှောပေါင်းစပ်။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆားလောင်းအရည်ပျော်မှုပျားရည် add, vanilla နှင့်ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်ထားတော်မူ၏။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းပျော့နှင့် elastic ဖြစ်ပါတယ်သော့ပွငျ။ အဆိုပါပျားရည် Add ပြီးဘောလုံးကိုထဲသို့မုန့်စိမ်းမိတ်ဆက်။ ကျနော်တို့ 4 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့ကိုဝေနှင့်ကို တင်. စက္ကူဖုတ်ဒယ်အိုးပေါ်တွင်ဝက်အူချောင်းနှင့်ပြန့်ပွားသို့တစ်ခုချင်းစီကိုလိပ်။ 25 မိနစ် preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ် cookies များကို။

ထိုအခါသည်, ဝက်အူချောင်းထဲကယူ croutons သို့ဖြတ်သူတို့ကိုအေးမြပေးပါ။ ကျနော်တို့ကမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် cookies များကို shift နဲ့မီးဖို၌အခြား 10 မိနစ်ပေးပို့ပါ။ အေးမြပါစို့ဝတ်ပြုအဆင်သင့်အီတလီဗာဒံဘီစကွတ်။