Caramel ရည်

caramel ရည်ကိုမကြာခဏအသုံးပြုသည် ကိတ်မုန်၏ impregnation , ဒါမှမဟုတ်ကော့တေး, liqueurs နှင့်တူသောအခြားအဝိညာဏအများနှင့် Non-ယမကာထည့်သွင်းခံရဖို့။ မိမိအချက်ပြုတ်အချိန်အများကြီးယူမထားဘူး။ ဤအမှု၌သကြားနဲ့အရည်၏ညာဘက်အချိုးအစားကိုစောငျ့ရှောကျဖို့အဓိကအရာ။

caramel ရည်၏ချိုမြိန်အရသာက၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုဖြည့်စွက်, ပိုမိုမျှတစေနိုင်ပါတယ် သံပုရာဖျော်ရည် သို့မဟုတ်အနံ့ထုတ်ကုန် vanilla သကြားသို့မဟုတ်ရုံ vanilla ၏ထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။

Next ကိုကျနော်တို့အိမ်မှာ caramel ရည်ချက်ပြုတ်နှစ်ခုဗားရှင်းပူဇော်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျဆက်ဆက်ထုတ်ကုန်များ၏အလိုရှိသောအရသာ, အရသာနှင့် texture ရမည်ရိုးရှင်းသောလမ်းညွှန်ချက်များမှလိုက်နာရန်။

ဘယ်လိုအိမ်မှာ caramel ရည်အောင် - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သကြား - 150 ဂရမ်;
• filtered ရေ - 150 ml ကို;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15-20 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထူအောက်ခြေနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းအတွက် caramel ရည်ပြင်ဆင်ထားရန်သကြားလောင်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။
2. mass တစ်မိနစ်ထက် caramel လျော့နည်းရရှိလာတဲ့အတွက် crystals နှင့်သကြားပွက်၏ပြီးပြည့်စုံသောအရည်ပျော်ဖို့မျှော်လင့်နွေး။
3. အပူကနေကွန်တိန်နာ Remove နဲ့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောဖို့အပူလောင်းအလေးချိန်နှင့်အတူပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်။
4. အလယ်အလတ်မီးညှိယင်း burner စွမ်းရည်, ရန်ပန်းကန်သို့ပြန်သွားသည်ကို၎င်း, contents တွေကိုရည်ရောင်စုံတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း texture caramel သည်အထိနှိုးဆော်နှင့်အတူပြုတ်။

ဘယ်လို caramel ရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ - vanilla အတူစာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သကြား - 150 ဂရမ်;
• filtered ရေ - 150 ml ကိုနှင့် 25;
• vanilla သကြား - 10 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, caramel ရည်စာရွက်အစားသံပုရာဖျော်ရည်၏အတွင်းယခင်အနေဖြင့်မတူချက်ပြုတ်၏ကနဦးအဆင့်တွင်, ကျနော်တို့သကြားသဲရေ၏ 25 ml ကိုထပ်ထည့်ပါလိမ့်မယ်။ ထို့ပြင်ထိုနည်းတူလူအပေါင်းတို့သည် crystals နှင့်မွှေးအရောအနှောဝယ်ယူ caramel အရောင်ပျော်ဖို့ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် skillet tolstodonnoy ၌ရေနှင့်အတူရောနှောချက်ပြုတ်သကြားအစုလိုက်အပြုံလိုက်။
2. အခုတော့အပူ filtered vodichku ၏ကျန်တစ်နည်းနည်းလောင်းနှင့် vanilla သကြားကြွက်ကြွက်ဆူသွန်းလောင်း။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်အဆုံးစွန်သော, vanilla တစ်ဦးဖြစ်တော့ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ လူအပေါင်းတို့သည်အချိန်ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုးဆော်မေ့လျော့မနေပါနဲ့။
3. ကယူနီဖောင်း texture နှင့် caramel အရောင်များ၏အလိုရှိသောရွှဲရရှိသည်အထိမီးပေါ်မှာပစ္စည်းဥစ္စာရပ်တယ်။
4. impregnation ကိတ်မုန့်အဘို့ caramel ရည်အနည်းငယ်ကြွက်ကြွက်ဆူအချို့ရေသို့မဟုတ်သစ်သီးဖျော်ရည် add နှင့်တသားတည်း caramel အရည်တိုင်အောင်ပြုတ်, ပိုမိုအရည်ကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။