အမဲသားနှင့်အတူတရုတ်ဖန်ခေါက်ဆွဲ - ပဲကျနော်တို့နိုင်ငံမှာအရှိန်အဟုန်ရရှိစတင်ကြောင်းပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အမြန်။ ယခုမှာဆိုတဲ့အချက်ကိုရှိနေသော်လည်း Funchoza အားလုံးအာရှစားသောက်ဆိုင်များတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်, ဒီပန်းကန်အိမ်မှာလွတ်လပ်စွာပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။
အမဲသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Funchoza
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါခေါက်ဆွဲအဘို့:
- Funchoza - 170 ဂရမ်;
- shiitake မှို - 4-5 PCs; ။
- အမဲသား - 110 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 170 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- chives - 2 ကလောင်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ငံပြာရည် for:
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- သကြား - 2 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- နှမ်းရေနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- နှမ်းမျိုးစေ့များ - 2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
မှို tepid ရေ၌နှစျနာရီစိမ်ပြီးတော့အတူတကွကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအသေးစားဖြာ: မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်, အမဲသားကိုစင်ကြယ်စေ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက် blansheruem 30-40 စက္ကန့်ဘို့အဆူရေထဲမှာဆားနှင့်ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုညှစ်။ ကြော်အပူရေနံ (သီးခြားစီ) အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏တစ်ဦးချင်းစီအားဖြင့်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။
လူအပေါင်းတို့သည်ငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုအရောအနှောများအနည်းငယ်ဇွန်းလောင်း။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရ Funchoza ကြော်, အဲဒီနောက်ကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်နှင့်အတူကရောမွှေပါ။ Funchoza ခေါက်ဆွဲပန်းကန်၏အလယ်ဗဟိုတွင်တင်သောနှင့်အနား toppings အမျိုးမျိုးတို့ကိုဖြန့်ဝေ, အမဲသားနှင့်မှိုနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သုပ် "Funchoza" - အမဲသားနဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 1/4 st; ။
- ခေါက်ဆွဲ - 200 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- arugula အရွက် - 3 tbsp; ။
- ပင်စိမ်းအရွက် - 1 tbsp; ။
- Parmesan - 40 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အမဲသားစိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ရှာလကာရည် 2 ဇွန်းနှင့်အတူတစ်ဖန်ပန်းကန်၌ထား၏။ 15-20 မိနစ်စိမ်ဖို့အမဲသားကိုချန်ထားပါ။