ဟင်းချိုအလွန်လွယ်ကူစွာသူတို့အလွန်ငယ်ရွယ်သားသမီးများ၏အစားအသောက်တွင်ထည့်သွင်းထားပါသည်ဘာဖြစ်လို့ကြောင်းရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူလိုက်တဲ့။ အရေးကြီးသောသဲလွန်စဒြပ်စင်၏ဒြပ်ထုအသည်း၌ပါရှိသောကြောင့်, အသည်း၏ဟင်းချို, အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်ပါသည်။ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်တွေနဲ့ပြည့်နှက်စနစ်တကျကိုပြင်ဆင်ဟင်းလျာများအသည်း။
အသည်း၏မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းရည် - 0.5 ဌ;
- ထောပတ် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- အသည်း - 450 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- leeks - 1 pc; ။
- parsley - 1 pc; ။
- အနှစ် - 2 PCs ။
- နို့ (မုန့်) - 1 ခွက်။
ပြင်ဆင်မှု
အသည်းပြင်ဆင်ပါ, ရုပ်ရှင်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သူမ၏အပိုင်းပိုင်း၏သွေးပြန်ကြောဖြတ်လေ၏။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့မဖြတ်ပါနဲ့။ အသည်းရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add, ကြော်နှင့် add ဟင်းရည် ။ 20 မိနစ်ပိတ်လိုက်အဖုံးအောက်မှာအသည်းနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်မျှတည်ထားပါ။ ထို့နောက်ထွက်ပေါ်လာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ Blender ဖြစ်ခဲ့သည်။ အတူကြော်မုန့်ညက် ထောပတ် , ကျန်ရှိနေသေးသောဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့် 10 မိနစ်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြုတ်။ ရရှိလာတဲ့ငံပြာရည် cheesecloth မှတဆင့် filtered ဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ငံပြာရည်ရောနှောနှင့်အတူကြေမွအသည်းချပြီးတစ်ပွက်စေခြင်းငှါငါ, ဆားထည့်ခြင်းနှင့်အနှစ်ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အတူဝတ်ဆင်။
ဟင်းချိုအမဲသားအသည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသည်း - 300 ဂရမ်;
- အာလူး - 4 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ခေါက်ဆွဲ;
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
- ဆား;
- ရေ;
- နေကြာဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
အသည်းအကြှနျုပျ၏, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိရုပ်ရှင်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် oblong Cube သို့ဖြတ်, ပူရေနံအပေါ်ကြော်။ ကျနော်တို့အိုးထဲသို့ရေလောင်း, ရေအနာဆိုးသောအခါ, အသည်းထဲမှာပစ်။ အာလူးသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်အတော်ကြာအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်လည်းဒယ်အိုးထဲမှာပစ်ဆားနဲ့ကြက်သွန်နီ add, အဖုံးအောက်မှာချက်ပြုတ် 15 မိနစ်ပိတ်လိုက်နဲ့မုန်လာဥပစ် (သင်လျင်မြန်စွာ welded မှခြစ်နိုင်ပါတယ်) နှင့်အခြား 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆုံးမှာကျွန်တော်သုံးမိနစ်ပြုတ်နှင့်ပြုတ်ဖို့ပေး, ခေါက်ဆွဲလက်တဆုပ်စာပစ်။ မီးပိတ်ထားပါ, တစ်ဦးဟင်းချိုဇွန်းထဲတွင်ရေနံချက်ထည့်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည် Blender ကွားဖွတျ။
စင်ကြယ်သောဟင်းချိုစာရွက်အသည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသည်း - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
- ထောပတ်;
- croutons;
- ငရုတ်ကောင်း;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
အသည်းထု Cube သို့ဖြတ်အချပ်, မုန်လာဥနီခြစ်, ကြက်သွန်သို့ဖြတ်သည်။ အဆိုပါထောပတ်ဖို့အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများကြော်, သာယာသောအရောင်မှ, ရေ၏ထက်ဝက်ခွက် add နှင့် 25 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများ mince ။ စင်ကြယ်သောအိုးကြော်မုန့်ညက်များတွင်အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါစဉ်အခါ, ဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ဆူရေနှင့်ကုန်တယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏တစ်နှစ်ခွဲလီတာရမညျဖြည့်စွက်။ အခြားငါးမိနစ်ပြုတ်, မီးပိတ်လိုက်ပါ။ , ပြားပေါ်လောင်း croutons နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ကြက်သားအသည်း၏မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ဆလရီအမြစ် - 50 ဂရမ်,
- parsley အမြစ်သွေ့ခြောက်သော - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- parsnip - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့် 10% - 100 ဂရမ်;
- oatmeal သို့မဟုတ်အဖြူ breadcrumbs နှင့်ကုန်တယ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဇီယာစေ့,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, parsley အမြစ်, parsnip နှင့်ဆလရီကိုရှင်းလင်း, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောဆားရေထဲသို့ဆမ်းနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိချက်ပြုတ်။ အသည်း Cube သို့ဖြတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အသည်း mince ကြော်။ အဆိုပါဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရသောသို့မဟုတ် oatmeal crackers add တစ်ပွက်ပေးခြင်း, မုန့်အတွက်ကိုလောင်းနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ mash ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အသည်းနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အခြားငါးမိနစ်အဘို့အကျွန်ုပ်တို့၏ဟင်းချိုအနာစိမ်းများနှင့်ကို turn off ။
အသည်း multivarka ၏မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နွားငယ်သားအသည်း - 50 ဂရမ်,
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 50 ဂရမ်,
- နို့ - 50 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 200 ml ကို;
- အနှစ် - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 5 ဂရမ်,
- ဆား - 3 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ချောဆီပန် Multivarki ။ ပေါင်မုန့် 10 မိနစ်နွေးနို့ထဲမှာစိမ်။ အသည်းအတူတကွဘောဇဉ် grinder အတွက်ဆန်မုန့်နှင့်အတူ, ငါ့ရုပ်ရှင်ထဲကနေကင်းစင်နှင့်။ အရောအနှောကြက်ဥအနှစ်, ဆားဖြေရှင်းချက် add, မြေတပြင်လုံးတသားတည်းနှင့်တစ်ဦးဆန်ခါမှတဆင့်အတင်းအဓမ္မသည်အထိနှိုးဆော်ခဲ့ပါတယ်။ ပန်းကန်လုံးအတွက်အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းနှိုးဆော်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်ဟင်းရည်ကိုလောင်း, Multivarki အသည်းအိပ်လေ၏။ အချိန်ကို 20 မိနစ်ခန့်တင်ထားရန်, "ဟင်းချို" ၏ program တစ်ခုရွေးချယ်ခြင်း။