နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအိမ်လုပ် souffle ဆက်ဆက်င်း၏အလင်းအရသာနှင့်မူရင်းများအတွက်သင်နှင့်သင့်အိမ်ထောင်စုစိတ်တော်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ဆိုအသားသို့မဟုတ်ငါးကနေထုတ်လုပ်နိုင်ပါသည်။
သင်တို့သည်ငါတို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများကနေလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်ဒီ unpretentious ဟင်းလျာများအောင်အပေါငျးတို့သတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံ။
အိမ်မှာအမဲသား souffle ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မည်သည့်အသား - 550 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ (optional ကို) - 55 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- နို့ - 210 ml ကို;
- မုန့် - 210 ml ကို;
- ခက်ဒိန်ခဲ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - 10 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ;
- ထောပတ် - '10
ပြင်ဆင်မှု
သင့်ရဲ့အရသာ horoshenechko လက်ဆေးဖို့မဆိုအသား, နူးညံ့သည်အထိရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာအိပ်လေ၏။ ဆန္ဒရှိပါကချက်ပြုတ်မုန်လာဥသန့်စင်တဲ့အခါမှာ, သင်ပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါနည်းနည်းအဘို့အဒယ်အိုးအေးမြ၏အကြောင်းအရာများကိုနှင့်လိုအပ်ပါကအရိုးတို့ကိုအထဲကအသားမကယ်မလွှတ်ရန်။ ကျွန်တော်တစ်ဦး Blender အားဖွငျ့အဖြစ်ထုတတ်နိုင်သမျှမုန္လာဥနီနှင့်အတူကစပါးကိုကြိတ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအသား grinder မှတဆင့်အကြိမ်ပေါင်းများစွာ skip ။
ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အရသာဆားဖို့နို့နှင့်မုန့်လောင်း, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ အခုတော့ fluffy ကြက်ဥသည်အထိကြာပွတ်နဲ့ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်ရိုက်ထည့်ပါ။
ထောပတ်နှင့်အတူပန်းကန်သင့်လျော်သောအရွယ်အစားအင်္ကျီကိုဖုတ်နှင့်ပြင်ဆင်ထားအရောအနှော၌ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပရိတ်သတ်တွေဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာခက်ဒိန်ခဲ grater ရှောက်သွားဒီအဆင့် pritrusit ပန်းကန်မှာအကြံပြုပါသည်။
လေးဆယ်ငါးဆယ်မှမိနစ် 195 ဒီဂရီမီးဖိုတစ်ဦး Pre-အပူတစ်ပန်းကန် Define ။ သွေ့ခြောက်သောသစ်သားခွဲထွက်အဖွဲ့အပေါ်souffléသတ်မှတ်ပေးဖို့ဆန္ဒရှိကြောင်း။
ဝေမျှချပ်သို့အနည်းငယ်souffléဖြတ်ချအအေးနှင့်, လတ်ဆတ်သောအသားပြုတ်သို့မဟုတ်နှင့်အတူအစေခံ ကိုဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
တစ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာငါးsouffléချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မည်သည့်ငါးတန်း - 275 ဂရမ်;
- မုန့် 20% - 25 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 45-60 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 45 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 65 ဂရမ်,
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 55 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 45 ml ကို;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ငါးတန်းနှင့်ကြက်သွန်နီ peeled နှင့်ထုအဖုံးအောက်ဒယ်အိုးတစ်ဦး Pre-ဆားနှင့်ဝါရင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် pripuskayut ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကုန်တယ်။ ကျွန်တော်တို့သည်လုံးဝအေးမုန့်ကိုထည့်သွင်း, ကြက်ဥအနှစ်, မုန့်ညက်နှင့်တစ်ဦး Blender အတွက်ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုကောင်းစွာချိုးဖျက်ဖို့ကြက်သွန်နီနှင့်အတူတန်းပေးလေ့ရှိသည်။
အခုတော့တစ်ဦး grater ခက်ဒိန်ခဲမှတဆင့်ကုန်တယ်နှင့်လွန် melenko ငရုတ်ကောင်းပစ်နှိုးဆော်နှင့်ညင်ညင်သာသာထူမြှုပ်ပရိုတိန်းသို့ကြာပွတ်မိတ်ဆက်ပေး။ ရရှိထားသည့်ခွက်ကိုထက်ဝက်မှာသူတို့ကိုဖြည့်စွက်, တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ပြင်ဆင်မှုများအတွက်သင့်လျော်သောအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့မဟုတ်မှိုဖြည့်ပါ။ သုံးမှငါးမိနစ်အလတ်စားအာဏာမှာသို့မဟုတ်နူးညံ့သောအထိမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာမုန့်ဖုတ် souffle ။