အကယ်စင်စစ်တိုင်းအိမ်ရှင်မနှစ်သစ်ကူးအဘို့အသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်တစ်အရသာနဲ့ရိုးရိုးရှိပါတယ်။ ဒါဟာနှင့်အခြားသူများကို "Herring တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ", "Olivier", "ကဏန်းချောင်းတွေ, အတူသုပ်" အဖြစ်နှစ်သစ်ကူးအဘို့အသုပ်များနှင့်တာဝန်အပေါငျးတို့သသင်အကြိုက်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ, ပါပဲ။ ဒါပေမယ့်သင်တန်း၏, ကိုယ့်ကိုကိုယ်နှင့်အသစ်နှင့်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်နှစ်သစ်ကူးသုပ်အပေါ်ချစ်ရသူစိတ်တော်ချင်တယ်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဤဆောင်းပါး၌ဖော်ပြထားသုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ, နှစ်သစ်ကူးအဘို့သင့်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ပါလိမ့်မယ်။
သုပ် "မင်္ဂလာနှစ်သစ်ကူး!"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 3-4 PCs; ။
- Pickled - 2 PCs; ။
- သောက်သည်ကြက်သား - 200 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မြည်းစမ်းဖို့ကြက်သွန်ဖြူ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- ပန်းသီး - 1 pc ။ (Optional);
- Mayonnaise;
- အလှဆင်ဘို့သလဲသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အာလူးတစ်ဦး grater အပေါ်သုံး။ ဒိန်ခဲကိုလည်းပွတ်ပေးပါ။ strips တွေသို့မဟုတ်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့သခွားသီးနှင့်ကြက်သား။ Apple ကလည်းသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဖြန်းရန်သေချာစေပါ, ခြစ်ဖို့လိုအပ်ပေမယ့်မိုက်မပေးပါ။ Mayonnaise smearing သုပ်အလွှာထိုသူအချို့တို့သည်အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထားပါ။ အောက်ပါနိုင်ရန်အတွက်အလွှာကိုတင်: အာလူး, သခွားသီး, ကြက်သား, သခွားသီး, ကြက်ဥ, ပန်းသီး, ဒိန်ခဲ။ ဆလတ်အစိမ်းရောင်နှင့်သလဲသီးအစေ့၏ထိပ်ကိုအလှဆင်။
သုပ် "Bullfinch"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- စည်သွတ်တူနာငါးသို့မဟုတ်ဆော်လမွန်ငါး - 1 ဘဏ်;
- ထမင်း - 100-150 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- သံလွင်သီး, ခရမ်းချဉ်သီး, အလှဆင်ဘို့သခွားသီး။
ပြင်ဆင်မှု
သီးခြားဖလားလူဖြူများနှင့်နှစ်အတွက်ဆန်ခါ, ဒိန်ခဲ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောနှောစည်သွတ်။ စည်သွပ်ဘူး, အစားအစာ, ကြက်ဥအနှစ်, ဆန်, ဒိန်ခဲအောက်ပါနိုင်ရန်အတွက်, Mayonnaise သူတို့နှင့်အတူချော, အသုပ်အလွှာထားပါ။ ငှက်သုပ်ပုံသဏ္ဍာန်ပူးတွဲပြုလုပ်အလှဆင် - သံလွင်ဦးခေါင်းနှင့်အမွေးပြုရင်သားခရမ်းချဉ်သီးကိုဖြန့်ကိုလည်းနှုတ်သီးနှင့်မျက်စိလုပ်နေတာ။ အခြားအဖျန်းခြစ်ပရိုတိန်းနဲ့သခွားသီးငှက်ထိုင်သောထင်းရူးခြေထောက် compose ။
သုပ် "နာနတ်သီးနှင့်အတူဂဏန်း"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကဏန်းအသား - 1 ဗူး,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ပြုတ်မုန်လာဥ - 2 PCs; ။
- အနှစ် - 3 PCs; ။
- ပရိုတိန်း - 3 ယူနစ်; ။
- gelatine - 20 ဂရမ်,
- ရေ - 2.1 ဌ;
- bouillon တုံး - 1 pc; ။
- စည်သွတ်နာနတ်သီး - 1/2 သံဗူး။
ပြင်ဆင်မှု
အားလုံးထုတ်ကုန် Mayonnaise အသီးအသီးအလွှာ smearing Cube နှင့်ပြန့်ပွားအလွှာသို့ဖြတ်နေကြသည်။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပြီးလျှင်ထိပ်တန်းဖျန်းပရိုတိန်း, နှင့်ဂျယ်လီ၏ကိန်းဂဏန်းများ, ပြုတ်မုန်လာဥနှင့်အစိမ်းရောင်ကိုအလှဆင်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်း Jelly ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်: ဒယ်အိုးထဲမှာရေ 0.5 လီတာသွန်းလောင်းသည့် bouillon တုံးထား, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းဖြစ်ပါတယ်။ strain, ထိုဟင်းရည်, ချက်ချင်း gelatin, တဖန် filtered ထည့်ပါ။ အဆိုပါဗန်း Stela ခေပျြမြားစက္ကူတွင်ဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်ခိုင်မာအောင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ အဆိုပါဂျယ်ခိုင်မာစေသောပြီးနောက်ကသုပ်ကိုအလှဆင်ဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
သုပ် "ခရစ္စမတ်ဖယောင်းတိုင်"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း - စားသုံးသူများ၏အရေအတွက်;
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1-2 PCs; ။
- ဝက်အူချောင်း, ပြုတ်ဥ, ကြက်သွန်နီ, Pickled, Mayonnaise: အဆာသည်။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားနှင့်အတူအသေးစား Cube, ရှိသမျှရောနှော, Mayonnaise နဲ့ရာသီသို့ငရုတ်ကောင်း မှလွဲ. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများဖြတ်ယူပါ။ အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်းနံရံနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်အစေ့များနှင့် farshiruem ယခင်ကပွငျဆငျအရောအနှောကို clean ။ အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းကနေထွင်းထုသုပ် "ကယ်" ကိုအလှဆင်။
သုပ် "ဒီနာနတ်သီး"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် - 10-15 PCs; ။
- နာနတ်သီး - 1 pc; ။
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 1 ဘဏ်;
- ဆလတ် - 2-3 pc; ။
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ပြီးတော့, 2-3 မိနစ်ဆားရေပုစွန်များတွင်ပြုတ်။ ဂရုတစိုက်နာနတ်သီး၏ပျော့ဖတ်ထုတ် ယူ. ကိုလည်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆလတ်ထုမျက်ရည်။ မြည်းစမ်းဖို့အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် Mayonnaise နဲ့ဆားရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့နာနတ်သီးကအရေပြားတစ်သုပ်အတွက်ပြောင်းလဲရန်နှင့်စိမ်းလန်းသောအတူကအလှဆင်။
နှစ်သစ်ကူးရဲ့အပေါ်ချက်ပြုတ်နည်းအရသာနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသုပ်, သငျသညျယခုသူ၏အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်အတူမိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများကအလွန်အံ့သြစေရှိသည်။