ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ဒိန်ချဉ်မှာ pancakes

သငျသညျဖြစ်ကောင်းဤဆောင်းပါး၏ခေါင်းစဉ်ကိုအံ့သြနေတဲ့? တကယ်တော့, pancakes အဘို့မုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အစိတျအပိုငျးမြား၏ကယ့်ကိုပုံမှန်မဟုတ်တဲ့ရောစပ်။ သင်တို့မူကားအလွန်ကောင်းသော, ခနြိုငျ, ဤအပြန်အလှန်၏ရလဒ်ရိုးရှင်းစွာအံ့သြဖွယ်ပါပဲ။ အတော်များများကပြန်ယခင်ဗားရှင်းသွားချင်, ဒါကြောင့်လည်း pancakes အလွအရသာနှင့်ပုံပန်းသဏ္ဍာန်ကိုထုတ်ကိုဖွင့်ကြဘူးဘာမျှမအဘို့ဤစာရွက်စမ်းပါ။ , ကြိုးစားပါသူတို့ရဲ့ပရိသတ်တွေအကြားနိုင်ပါတယ်ကိုယ့်ကိုကိုယ်နှင့်သင်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။

kefir နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေနှင့်အတူ Custard pancakes

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 385 ဂရမ်;
• kefir - 490 ml ကို;
• ရေ (ရေပူ) - 490 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• သကြား - 70 ဂရမ်,
• ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
• ဆား - 2 pinch;
• မွမ်းမံဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

pancakes အဘို့မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်နေ၏ဖြစ်စဉ်ကိုကြက်ဥ whisking ခြင်းဖြင့်စတင်။ ကျသောသကြားနှင့်ဆား granulated လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် fluffy မြှုပ်အောင်မြင်ရန်။ လုပ်ထုံးလုပ်နည်းြိမ်ကွားဖွတျမရှိဘဲဒိန်ချဉ်မိတ်ဆက်ပေးပြီးတော့ပွက်ပွက်ဆူနေသောဖို့အပူပထမဦးဆုံးသေးငယ်တဲ့အပိုငျး vodichku လောင်းနှင့်။ သီးခြားကွန်တိန်နာထဲမှာသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတဖြည်းဖြည်းအရည်အခြေစိုက်စခန်းအတွက်တဦးတည်းဇွန်းအရောအနှော podsypaya နှင့်ပြင်းထန်စွာနှိုးဆော်ရောမွှေကျနော်တို့ pancakes များအတွက် Battery ကိုစတင်ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသန့်စင်ပြီးနောက်တဖန်ဒီကောင်းစွာရောနှောဖြစ်ပါတယ် add kneading ရဲ့အဆုံးမှာ။

မုန့်ဖုတ် pancakes ပိုကောင်းအထူး crepe ထုတ်လုပ်သူပေါ်, ဒါပေမယ့်သူ့ရဲ့မရှိခြင်းအတွက်တာဝန်နှင့်တစ်ဦးအထူအောက်ခြေနှင့်အတူမည်သည့်ဒယ်အိုးနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ပါလိမ့်မယ်။ အစပိုင်းမှာသင်အနည်းငယ်မဲဆီမျက်နှာပြင်, သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလိုအပ်ပါတယ်။ ဒုတိယနှင့်နောက်ဆက်တွဲမုန့်ဖုတ် pancakes မှာ, ဒီခြေလှမ်းစိတ်တွင်မုန့်စိမ်း၌ပါသောဆီ၏ရှေ့မှောက်တွင်ချန်လှပ်ထားနိုင်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ်၏အလွန်ဖြစ်စဉ်ကိုရိုးရှင်းပါသည်။ လောက်တစ်ဝက်မုန့်စိမ်းပေးခြင်းကွဲပြားခြားနားသောလမ်းညွန်အတွက်အနည်းငယ်တိမ်းစောင်းတစ်ပုံစံတည်းအောက်ခြေတလျှောက်လူစုခွဲခြင်း, ဒယ်အိုးထဲမှာ ladle မုန့်စိမ်းကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်အညိုရောင် pancake ပြီးနောက်လက်တစ်ဖက်ပေါ်တွင်အခြားခြမ်းအပေါ်တစ်ဦးတစ်မိနစ်ထိုသို့မှောက်လှန်။

ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့် kefir နှင့်အတူထူးအိမ်သင်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော pancakes - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 320-400 ဂရမ်;
• kefir - 490 ml ကို;
• ရေ (ရေပူ) - 250 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• သကြား - 30-90 ဂရမ်;
• ဖုတ်ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• မွမ်းမံဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောအချိုးအစားအတွက်ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့တူညီအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောမုန့်စိမ်း algorithm ကိုတစ်ဦး pancakes ၏လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအရသာအဖြစ်မိမိတို့၏မယုံနိုင်လောက်အောင်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်ကိုပေးသည်။

ကျနော်တို့ကြက်ဥနှင့်အတူမတိုင်မီအဖြစ်စတင်ပါ။ တစ်ဦး whisk သို့မဟုတ်လျှပ်စစ်ရောနှော အသုံးပြု. , သကြားနဲ့ဆားသူတို့နှင့်အတူရိုက်တယ်။ စိတ်အားထက်သန်မှုကြောင့်မလိုအပ်သည့်အခါ, သင်ရုံတစ်ယူနီဖောင်းရအနည်းငယ် fluffy ကိုက်ညီမှု။ သကြားဓာတ်ပမာဏကို pancakes ဖြည့်စွက်အသုံးပြုသည်အဆာ၏ကြင်နာပေါ် မူတည်. ချိန်ညှိသည်။ savory အရသာအဘို့အသကြားနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်းဖို့လုံလောက်တဲ့ဖြစ်ပြီး, အချိုပွဲအတွက် pancakes အောင်အဘို့, သင်ကပိုပြီးတစ်နှစ်ခွဲထက်ဖန်ထားနိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါကြာပွတ်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်, အဒိန်ချဉ်ပေါင်းထည့်ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ရိုက်ထည့်ပါ။ ဤ action ၏ရလဒ်တစ်ခုအထူအစုလိုက်အပြုံလိုက်, ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု pancake မှပင်ထူမုန့်စိမ်းဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါကြောင့်ဖြစ်သင့်သည်။ အခုတော့ openwork ၏အဓိကလျှို့ဝှက်ချက်။ စောက်ရေမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆူလောင်းနှင့် ရလဒ်ပူဆိုဒါဖြေရှင်းချက်လောင်းယခင်ကထူမုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ကြ၏။ ထို့ကြောင့်ပြင်းပြင်းထန်ထန် slurry whisk သို့မဟုတ်လျှပ်စစ်ရောနှောနှိုးဆော်ကြ၏။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်ငါးမိနစ်ရပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံလောင်းကိုထပ်နှိုးဆော်ဖို့ကပေးနှင့်မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များအတွက်ယူနိုင်ပါသည်။ ကျွန်တော်အထက်တွင်ဖော်ပြထားအလွန်ဖြစ်စဉ်ကို။ Ruddy နူးညံ့သိမ်မွေ့သော pancakes ဖြည့်ဆည်းမပေးမဆိုအရည်နှင့်ဝသကဲ့သို့ယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, လွတ်လပ်စွာအရည်ငံပြာရည်သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်ကနေ။

အဖြစ်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်အတူဒိန်ချဉ်မှာ pancakes နူးညံ့သိမ်မွေ့သော , နှင့်များသောအားဖြင့်ပါးလွှာများနှင့်အထူအဖြစ်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ဒါဟာရေးဆွဲရေးအတွက်အသုံးပြုမုန့်ညက်၏ပမာဏထိန်းညှိရန်လုံလောက်သောဖြစ်ပါတယ်။ ကြာကြာက, အထူထုတ်ကုန်များနှင့်အပြန်အလှန်ဖြစ်ပါတယ်။