အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောထွက် set ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ၏, သင်တစ်ဦးမုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ် ပျားရည်ကိတ်မုန့် နှင့်အသင့်တော်ဆုံး option ကိုရွေးချယ်ဖို့နိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ဂန္ထဝင်မုန့်ပျားရည်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကအနည်းဆုံး 25% ၏အထူမုန့်အဆီအကြောင်းအရာ - 800 ဂရမ်;
- သကြား - 300 ဂရမ်;
- vanilla သကြား - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ထူသောမုန့်, တစ်ဦးအဆင်ပြေအတွက်ကွန်တိန်နာ shift သကြားထပ်ထည့်, vanilla သကြားနှင့်တူညီနေမှုနှင့်လျှပ်တက်ကိုချိုးဖျက်။ အဆိုပါမုန့်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ထိုကဲ့သို့သောရိုးရှင်းသောမုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အလွန်အရေးကြီးသောအချက်အချဉ်မုန့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုပါပဲ။ ဒါဟာမဟုတ်ရင်ကပန်းကန်အပေါ်ရုံယိုစီးမှုနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်နှင့်မုန့်ကိတ်မုန့်မည်မဟုတ်, ကောင်းသောအရည်အသွေး, အထူနဲ့အဆီမြင့်မားရာခိုင်နှုန်းနှင့်အတူဖြစ်သင့်ပါတယ်။
နို့ဆီနှင့်အတူမုန့်ပျားရည်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ဆီ - 275 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 255 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပျော့ပျောင်းထောပတ်ဘုန်းအသရေမှတစ်ဦးရောနှောသို့မဟုတ် Corolla သုံးပြီးခွဲ။ တဖြည်းဖြည်းနို့ဆီထည့် fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိ whisking ဆက်လက်။ အဆိုပါမုန့်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျလုပ်နိုင်သောကုန်တယ်အခွံမာသီးသို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းအသီးအပွထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
နို့နှင့်အတူပျားရည်ကိတ်မုန့်အဘို့ Custard
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 3 ခွက်;
- သကြား - 1.5 ခွက်;
- မုန့်ညက် - 125 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သင့်လျော်သောအရွယ်အစားဒယ်အိုး, ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်သကြားနှင့်အတူရောထွေးနှင့်ယူနီဖောင်းသည်အထိချိတ်သို့မဟုတ် Corolla သုံးပြီး triturated ။ နို့တစ်ခွက်လောင်းနှင့်အဆက်မပြတ်ရောက်စွက်ဖက်, အထူသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်တက်နွေး။ ထိုအခါနို့၏ကျန်အတွက်သွန်းလောင်း, ပြီးတော့အနိမ့်အပူပေါ်မစောင့်, မဟုတ်ရင်အဆိုပါမုန့်မီးမရှို့ပါလိမ့်မယ်, နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ အဖြစ်မကြာမီအဖြစ်မုန့်ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်မိတ်ဆက်အဘို့, ပြုတ်မီးဖိုကို turn off နှင့်တစ်နည်းနည်းအေးမှစတင်ခဲ့သည်။ ကျနော်တို့ custard လုံးဝအအေးပေး, ကြှနျုပျတို့ promazyvaniyu ပျားရည်ကိတ်မုန့်စတင်နိုင်ပါသည်။
မုန့်ညက်မပါဘဲပျားရည်ကိတ်မုန့်အဘို့ Custard
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 2 ခွက်,
- သကြား - 1.5 ခွက်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 290 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
နို့, မဆိုသင့်လျော်သောကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းအနာစိမ်းမှဆောင်ကြဉ်းနှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ fluffy သည်အထိသကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk နှင့်နို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့အဆက်မပြတ်မွှေပြုတ်ဖို့အပူပေးပြီးဖွင့်နွေးဖို့ရရှိသောအရောအနှောအတူဟင်းလျာများ ထား. , နှစ်မိနစ်များအတွက်အနိမ့်အပူမှာသိုထား၏။ ထိုအခါပန်းကန်ကို turn off နှင့်အေးမြပေးပါ။ ထောပတ်ပျော့ပျောင်း, တဖြည်းဖြည်းကြက်ဥ-နို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြည့်စွက်, တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ အဆင်သင့်စိမ်းလန်းစိုပြေအေးမြမုန့်ကိတ်မုန့်နှင့်ပျားရည်ကိတ်မုန့်နှင့်အတူအင်္ကျီ။
ချောကလက်မုန့်ပျားရည်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကိုကိုးအမှုန့် - 8 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- နို့ - 2 ခွက်,
- သကြား - 320 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- vanilla သကြား - 10 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကိုကိုးအမှုန့်ထည့်သွင်းပြီးနောက်သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ မုန့်ညက်ချောမွေ့သည်အထိနို့၏တစ်ဝက်တစ်ဖလား၌နှိုးဆော်။ အခွားသောနို့နှင့်နှိုးဆော်ရန်မေ့လျော့ခြင်းမရှိဘဲ, ချောကလက်-ကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်း၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းများတွင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကျနော်တို့နို့မုန့်ညက်နှင့် vanilla သကြားအတွက်ရောမိတ်ဆက်နှင့်အတူရောက်စွက်ဖက်ရန်ခြားခြင်းမရှိဘဲတစ်ဦးအလယ်အလတ်မီးပေါ်မှာတစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်ပါ။ thickened တက်ကိုဆီးတားဆူပြီးနောက်ပန်းကန်ကို turn off နှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိလာတဲ့အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ အခုတော့ပျော့ထောပတ်နှင့် whisk ရိုက်ထည့်ပါ။ ချောကလက်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
နို့ဆီနှင့်အတူပျားရည်ကိတ်မုန့်အဘို့အချဉ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကအနည်းဆုံး 25% ၏မုန့်အဆီအကြောင်းအရာ - 500 ဂရမ်;
- နို့ဆီ - 400 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါအိုးနို့ဆီ, နို့နှင့်ပျားရည်ပြန့်ပွားခြင်း, ပန်းကန်ပေါ်သို့ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနာစိမ်းမှအပူ, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ခုနစ်မိနစ်အနိမ့်အပူငါးခုမှာထိန်းသိမ်းထားနိုင်ခဲ့ပါတယ်။ အခန်းအပူချိန်မှအေးမြပါစေ, အချဉ်မုန့်ထည့်ချောမွေ့သည်အထိရောမွှေပါ။ အဆိုပါမုန့်ထပ်မံအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။