ဘယ်လိုကောင်းတဲ့အေးမြညဦးယံအချိန်တစ်ခုခုမြိန်စွာနွေးထွေးဖော်ရွေကုမ္ပဏီနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်နှင့်အတူထိုင်ရန်။ ထုတ်ကုန်များနှင့်ကုန်ကျစရိတ်များနိမ့်ဆုံးနှင့်အရသာရှိတဲ့ရယူထားသောအဆင်သင့် - အခုတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးသဲကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါသင်မည်သို့ပြောပြမည်!
နို့ဆီနှင့်အတူသဲကိတ်မုန့် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 3 ခွက်;
- အနှစ် - 3 PCs; ။
- သကြား - 1 ခွက်ကို;
- 73% ထောပတ်အဆီ - 450 ဂရမ်;
- ဖုတ်ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- ပြုတ်နို့ဆီ - 250 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာထားပျော့ပြောင်းထောပတ်၏တစ်ဝက်တစ်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥအနှစ်ကိုထည့်သွင်း, သကြားနဲ့အချောသည်အထိအားလုံးပွတ်ပေးပါ။ Gasim ဆိုဒါ (သင်ပုံးရည်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုယူနိုင်ပြီးသင်လုပ်နိုင်သည်) နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများမှထည့်ပါ။ မကြာခဏမုန့်ညက် (သူမပြခဲ့ပိုကောင်း) ကဆက်ပြောသည်ပြီးတော့ 4 အပိုင်းပိုင်းသို့ ခွဲ. 30-40 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်သောမုန့်စိမ်း, သော့ပွငျ။ နှင့်ဤအချိန်တွင်သူတို့ကိုယ်တိုင်မုန့် shortcake ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်။ fluffy မြှုပ်သည်အထိထောပတ်နှင့်အတူနို့ whisk Caramelized ။ တောငျးဆိုခကျြတွင်, သငျသညျဆဲ vanilla ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အခုတော့မုန့်စိမ်းကိုထုတ် ယူ. ပါးလွှာသောအလွှာသို့တစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစထွက်လှိမ့်။ 15 မိနစ်တစ်ခုချင်းစီကို 220 ဒီဂရီနှင့်မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်ဖို့မီးဖိုအပူ။ အေးမြပါစို့, ပြီးတော့ပြင်ဆင်ထားမုန့်နှင့်အတူသူတို့၏အင်္ကျီ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နာရီဖို့ကိတ်မုန့် 2 ဖယ်ရှားပါ။
shortcake ကနေကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- shortbread - 750 ဂရမ်;
- 73% ထောပတ်အဆီ - 120 ဂရမ်;
- walnuts - 1 ခွက်ကို;
- စပျစ်သီးပျဉ် - 1 ခွက်ကို;
- Plum - 1 ခွက်ကို;
- အုန်းသီး၏ chips - 1 ခွက်ကို;
- နို့ဆီ - 1 ဘဏ်;
- အချဉ်မုန့် - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
Shortbread တစ်ဦး Blender ကို အသုံးပြု. အစအနသို့လှည့်။ သူကသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းဖြတ်, razmoknet တဲ့အခါမှာသုတ်သင်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။ တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအားဖြင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခွံမာသီး။ cookie အစအန, အခွံမာသီး, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်တစ်ဦးကြီးမားသောကွန်တိန်နာထဲမှာရောနှောသုတ်သင်။ ဟင်းချက် Cream: အချဉ်မုန့်နှင့်အပျော့ပျောင်းထောပတ်နှင့်ရောသိပ်သည်းနို့။ အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများဖို့ကွန်တိန်နာထဲသို့မုန့် Add နှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ဆလိုက်၏ပုံစံအတွက်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ကိတ်မုန့်ထားလေ၏။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အေးမြသောနေရာတွင်အနည်းဆုံးတစ်နာရီသို့မဟုတ်နှစ်ခုများအတွက်ရပ်တည်ရန်အားပေးရမည်။
ရိုးရှင်းသောသဲကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 380 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- မာဂျ - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- အထူယို - 400g
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာအဖြူရောင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှ podsypaya သကြားမုန့်စိမ်းကိုအပိုင်းပိုင်းအဘို့ကြက်ဥရိုက်တယ်။ ချောမွေ့အထိပျော့ပြောင်းမာဂျနှင့်ကောင်းစွာကြိတ်ထည့်ပါ။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုလောင်းပြီးတော့ 5 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဝေယူတို့ကိုအသီးအသီးကျဲပါးထွက်လှိမ့်သောမုန့်စိမ်း, သော့ပွငျ။ 12 မိနစ်အသီးအသီးအဘို့ရေတွင်းတစ်တွင်း-အပူမီးဖိုတဖို၌ကိတ်မုန့်ဖုတ်။ အေးမြပါစို့, ပြီးတော့သူတို့ကအတူတူပင်အသွင်သဏ္ဌာန် attach ။ တိပဲ့။ ကိတ်မုန့်အလွှာအခြား, peremazyvaya ယိုအပေါ်တဦးတည်းထားပါ။ အပေါ်ဆုံးအလွှာကိုလည်းကြောပိတ်ဆို့မှုဖြစ်ပေါ်စေခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းအခြေအနေမျိုး၏အစအနဖြန်း။