တစ်မိသားစုနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအဘို့, တစ်ဦး ပြုတ်အာလူး , buckwheat, ဆန်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲကောင်းစွာအရသာကိုပြင်ဆင် အသားဟင်းရည် ဝက်သား။ ယေဘုယျအားဖြင့်ဆိုအပါအများအတွက်သင့်လျော်သောထိုကဲ့သို့သောငံပြာရည်, သွေ့ခြောက်သီးနှံသို့မဟုတ်အာလူးအဖြစ်အရသာမရှိသောနှင့်စိတ်မဝင်စားရှိသည်။ နှင့်ငံပြာရည်ဟင်းနှင့်အတူအလွယ်တကူစာနှင့်မြင့်မားသောအမြတ်အစွန်းတစ်ခု, စိတ်ကျေနပ်စရာအာဟာရရပါလိမ့်မယ်။ အစဉ်အလာများနှင့်အလွန်ကောင်းသောဖြေရှင်းချက် - အနိမ့်ဝင်ငွေ (နှင့်သာထိုသူတို့အဘို့) ထိုသို့သောချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူလူများအတွက်။
သငျသညျဝက်သားဟင်းရည်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်ပုံကိုပြောပြပါ။ ဟုတ်ပါတယ်, ဟင်းရည်အသား၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့လည်းပိန်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။
ဝက်သားဟင်းရည်၏ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - အကြောင်းကို 300-400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc ။ (လိုအပ်မ);
- ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။ (Optional);
- ဂျုံမုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သဘာဝအလျောက်အရည်ပျော်ထောပတ်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်;
- သင့်ရဲ့အရသာမှခြောက်သွေ့သောနံ့သာမျိုး,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကွဲပြားခြားနားသောပါ၏
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့သေးငယ်, ပိုကောင်း, အမဲသားကိုဖြတ်ပါလိမ့်မယ်။ အခွံနှင့်ထုကျနော်တို့ကကြက်သွန်နီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းဖြတ်မည်။ စင်ကြယ်မုန်လာဥဆန်ခါ (အလယ်အလတ်သို့မဟုတ်ကြီးမားသော) ။ ရေနံတစ်ဒယ်အိုးထဲမှာ Spasseruem ကြက်သွန်နီ (ရေနံသေးငယ်လွန်းမဖြစ်သင့်) ။ မုန်လာဥနီနဲ့အသားထည့်ပါ။ အမဲသားကိုအရောင်ပြောင်းလဲ, ထို့နောက်ရေ 150 ခန့် mL add နှင့်ချက်ပြုတ်ဘို့အမဲသားသည်အထိပန်းကန်အပေါ်စောင့်ရှောက်ခြင်းတိုင်အောင်, နှိုးဆော်, မျှတည်ထားပါ။ သီးခြားခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုး passeruem မုန့်ညက်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ခြောက်သွေ့သောနံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ Prisalivaem အနည်းငယ်, ရှိသမျှကျနော်တို့ 3-4 မိနစ်ခန့်တက်သည်နွေး, ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးဤအရောအနှော Add နှင့်စွပ်ပြုတ်မွှေပေးပါ။ ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီ။ ဟင်းရည်တစ်ဦးအပါအနှင့်အတူချက်ချင်းလျှောက်ထားသို့မဟုတ်သီးခြားစီပေမယ့်အမြဲပူနွေးနိုင်။
လူတိုင်းမခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဟင်းရည်ချစ်တော်မူ၏။ လူတိုင်းမစပ်နဲ့အချဉ်ကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ဒီတော့လျှင်သင်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဝက်သားဟင်းရည်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဤသည်ငံပြာရည်တစ်ဦးကြားနေအရသာပိုပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့သော texture နှင့်ကိုက်ညီမှုရှိပါတယ်။ ဒီဂျများတွင်အသုံးပြုနှင့်ပိုပြီးပိန်အသား, ဒါပေမယ့်မုန်လာဥအတိအကျမလိုအပ်ပါဘူးနိုင်ပါသည်။
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဝက်သားငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - အကြောင်းကို 300-400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1-2 pc; ။
- ဂျုံမုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း (optional ကိုအစိတ်အပိုင်း);
- မုန့် (အဆီအကြောင်းအရာနှင့်ပတ်သက်ပြီးမိမိတို့ကိုယ်ကိုဖြေရှင်းနိုင်) - အကြောင်းကို 170-200 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်သဘာဝကထောပတ်အရည်ကျို;
- သွေ့ခြောက်သောမြေ၌နံ့သာမျိုးကို (အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, allspice, လေးညှင်းပွ, nutmeg);
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 3 ယူနစ်။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကွဲပြားခြားနားသောပါ၏
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ထုတတ်နိုင်သမျှ - အမဲသားကိုသေးငယ်တဲ့အတိုချောင်းတွေ, ကြက်သွန်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အလင်းင့်လင်းမြင်သာသည်အထိရေနံနှင့်အတူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီ Passeruem ။ ဒါကြောင့်အရောင်ပြောင်းလဲသည်အထိထို့နောက်အကြောင်းကို 100-170 ml ကိုရေသွန်းလောင်းခြင်း, အသားရောနှော Add နှင့်မျှတည်ထားပါ။ သငျသညျ (အဖြစ်ကောင်းစွာ, သင်တန်း, တစ်ဦးစိတ်ကျေနပ်စရာရ) မုန့်ညက်နှင့်အတူဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လျှင်, အလင်း rosy သည်အထိသီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာကsauté, ပြီးတော့အသားကိုမှထပ်ထည့်ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ နံ့သာမျိုးနှင့်အနည်းငယ် prisalivaem နှင့်အတူ Next ကိုရာသီ။ , အမဲသားကိုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါအချဉ်မုန့်, Add နှိုးဆော်နှင့်အသေးစားမီးပေါ်မှာတစ်နည်းနည်းတက်နွေးပေမယ့်ပြီးဆူအောင်တည်မဆောင်ခဲ့ပါဘူး။ ကြက်သွန်ဖြူ sagging နှင့်အတူအနည်းငယ်နှင့်ရာသီအအေးကြပါစို့။ ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။
ဝက်သား multivarka ၏ငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ - ပထမဒါမှမဟုတ်ဒုတိယဂျမြား၌ရှိသကဲ့သို့ (အထကျကိုကြည့်ပါ။ ) ။
ပြင်ဆင်မှု
program ကိုကြော်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ပေါ်ပန်းကန် Multivarki အတွက်ရေနံအပူ။ ကိုတင်သော (သို့မဟုတ်လောင်း) ရေနံ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ Passeruem ။ အဆိုပါထုကုန်တယ်သားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပြင် (ပြီးသားသီးခြားစီ passaged ရေနှင့်မုန့်ညက်အပါအဝင်) ကျန်ရှိနေသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ "ထွက်ခြင်း" ၏ program တစ်ခုရွေးချယ်ခြင်းနှင့်အချိန်မသတ်မှတ် - 40-50 မိနစ်။ ဘယ်အချိန်မှာအဆင်သင့် - ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီ။