ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ - အပေါင်းစုံ၏အယူအဆနှင့်ထိုအရပ်၌များစွာသောရှုပ်ထွေးဖြစ်ကြသည်။ လူတိုင်းဥပမာအားဖြင့်, သံလွင်ဆီအသုံးဝင်သည်, ထိုသိတော်မူ၏။ ဒါပေမယ့်ရေခဲမုန့်ထည့်သွင်းထားတဲ့ဆီအုန်းလျှင်အထောက်အကူဖြစ်စေပါသလဲ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မူရင်းဆီနှင့်အတူန့်လျှင်အသုံးဝင်သော? ဤသူအပေါင်းတို့သည်မေးခွန်းများကိုသင်ဤဆောင်းပါးအတွက်အဖြေကိုရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။
အဘယ်အရာကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသက်ဆိုင်?
အဆိုပါအမျိုးအစားအသုံးဝင်သောနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီနှင့်ဆီတို့ပါဝင်သည်။ ဇာစ်မြစ် (ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီသို့မဟုတ်တိရိစ္ဆာန်) ၏အခြေခံပေါ်မှာခွဲခြားအမြဲတမ်းထုတ်ကုန်၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းကိုမပြောတတ်ပါဘူးလို့ပဲ။
စွန်ပလွံနှင့်အုန်းသီး - ထို့ကြောင့်ဥပမာ, သံလွင်ဆီ, မြေပဲ, ဆီနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောအသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမှပြောပြတယ်။ နှင့်တိရိစ္ဆာန်အဆီအကျိုးရှိသောများမှာ ငါးရေနံ နှင့်အန္တရာယ်ရှိသောတိရိစ္ဆာန်အဆီ (စသည်တို့ကို visceral အဆီ, ဝက်ဆီ,) ။
, ပြည့်နှက် monounsaturated နှင့် polyunsaturated ဆီ - အရာသုံးခုကိုအမျိုးအစားတွင်အသုံးပြုရန်အတွက်လိုအပ်ချက်များ၏အဆီအသုံးအနှုန်းများခွဲခြားရန်ဖြစ်ပါသည်။
Saturation ဆီ - အဆီကြေညက်, မကြာခဏခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်တက်အဆုံးသတ်မရနိုငျသောသိပ်သည်းဖွဲ့စည်းပုံနှင့် plaque ၏, မိမိအမှတ်ပေး zashlakovyvaya ရေယာဉ်များ။ ဤကဏ္ဍတွင်အုန်းဆီ, အုန်းသီးရေနံနှင့်ကိုကိုးထောပတ်အဖြစ်တိရိစ္ဆာန်အဆီအမျိုးအစားအားလုံးကိုပါဝင်သည် - မာဂျ, ဝက်ဆီ, ဖက်တီးသား, ထောပတ်သို့မဟုတ်အခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းများအဆီတိုးပွားလာခြင်းရှိမရှိ။ သူတို့ကအစားအသောက်များတွင်မှဖယ်ထုတ်လိုက်ရပါမည်!
Monounsaturated fats သို့မဟုတ် oleic acid (Omega-9) - ဆီးချို, ကင်ဆာ, ကိုယ်ခံစွမ်းအားများလျော့ချရေး, အားနည်းခြင်းနဲ့အခြားရောဂါကနေကာကွယ်စောင့်ရှောက်ကူညီပေးသည်ကြောင်းလူ့ခန္ဓာကိုယ်အစိတ်အပိုင်းများအတွက်အသုံးဝင်သော။ သူတို့ကသံလွင်နှင့်မြေပဲထောပတ်, ကြက်ဘဲအသား, ထောပတ်သီးနှင့်သံလွင်သီးကနေလက်ခံရရှိနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာကျန်းမာတဲ့အဆီ, သူတို့သည်အစားအသောက်များတွင်အတွက်ဖြစ်သင့်ပါတယ်။
Polyunsaturated fats (Omega-3 နဲ့ Omega-6) - ကိုယ်ခန္ဓာကိုထုတ်လုပ်နိုင်သောအဆီဖြစ်ကြပြီးထိုလူအပေါင်းတို့သည်ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါဝင်ပတ်သက်နေကြသည်ဘာလို့လဲဆိုတော့အစားအသောက်ကနေရတက်ကြွတိုးမြှင့်ရပါမည်။ Omega-3 တစ်အရင်းအမြစ် - ဤအမျိုးအစား canola နှင့် flaxseed ရေနံ, walnut ရေနံနှင့်ဂျုံပိုးအဖြစ်ငါးနှင့်ငါးရေနံပါဝင်သည်။ Omega-6 ဦးအရင်းအမြစ်အခွံမာသီး, နေကြာမျိုးစေ့များ, cottonseed, နေကြာနှင့်ပြောင်းဖူးရေနံဖြစ်ကြသည်။
ထို့ကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီနှင့်ဆီတစ်သောအဘို့ကို - အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်အသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်း။ ဒီခြားနားချက်ကိုမှတ်မိခြင်းနှင့်ဘုံအမှားတွေကိုရှောင်ရှားရန်အရေးကြီးပါသည်။
ထုတ်ကုန်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ
မည်သည့်ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသင် "ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ" ကိုကြည့်ပါလျှင် - ထန်းသို့မဟုတ်အုန်းသီးရေနံ - သင်သိဤအရှိဆုံးအန္တရာယ်ရှိသောပြည့်နှက်ဆီဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ရဲ့လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သြဇာလွှမ်းမိုးမှု - အလွန်အနှုတ်လက္ခဏာ, ဒါပေမယ့်ကြောင့်သူတို့ကိုသိသိသာသာထုတ်လုပ်မှု၏ကုန်ကျစရိတ်ကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သူတို့ကကွဲပြားခြားနားတဲ့ထုတ်ကုန်တွေအများကြီးထည့်သွင်းထားပါသည်။
ဤအစျေးပေါဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီအန္တရာယ်ထက်ပိုစဉ်းစားကြည့်ပါ:
- အဆိုပါအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းချိုးဖောက်;
- ရာသိသိသာသာအန္တရာယ်များ၏အဆင့်ကိုမြင့်မားတဲ့အတွက်သူတို့နီးပါး, ကြေညက်မရနိုငျ လက်စထရော သွေးထဲမှာ;
- ထိုအဆီသွေးကြောများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုဖြစ်ပေါ်;
- အဆီဖွံ့ဖြိုးဆဲအဝလွန်ခြင်း၏ဤအမျိုးအစားများ၏မကြာခဏအသုံးပြုခြင်းကြောင့်၎င်း,
- ထိုအဆီနှင့်အတူစားအစားအစာများကို - ထိုနှလုံးသွေးကြောစနစ်ကတစ်ဦးပြင်းထန်ထိုးနှက်;
- ဤသည်မှာအဆီနီးပါးမျှအသုံးဝင်သော linoleic acid ကိုဖြစ်ပါသည်, ထို့ကြောင့်အားလုံးပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုလျော်ကြေးငွေမပါဖို့ကြိုးပမ်းခဲ့တယ်။
သင်ထုတ်ကုန်၏ပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်းအတွက်လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ် "ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ" မြင်သောအခါ, အဲဒါကိုတန်ဖိုးရှိသောနှင့်အသုံးဝင်သောဆီ, စျေးပေါနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောအဆီမဟုတျကွောငျးကိုနားလည်သဘောပေါက်ရန်လိုအပ်ပေသည်ဒါကြောင့်ပါပဲ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီပါဝင်တဲ့ထုတ်ကုန်များ
ဆီအုန်းအလွန်ရေပန်းစားသည်: ပေးသောကြောင့်ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်ဖို့ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ထုတ်ကုန်, အထူးသိုလှောင်မှုအခြေအနေများမလိုအပ်ဿုံသူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ပင်အချိန်ကြာမြင့်စွာသိုလှောင်မှုပြီးနောက်၎င်းတို့၏တင်ပြချက်ဆုံးရှုံးကြဘူးပါဘူး, ကြာကြာသိမ်းဆည်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ အထွေထွေစည်းမျဉ်းနှင့်အမျှအန္တရာယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ detect လုပ်ဖို့ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်အတွက်ဖြစ်နိုင်သည်
- ပြင်သစ် fries နှင့်အာလူးကြော်,
- ဟမ်ဘာဂါ, cheeseburgers နှင့်အခြားအစာရှောင်ခြင်းအစာအာဟာရ,
- ပြောင်းဖူးအလွှာများနှင့်တုတ်,
- အထွေထွေ dressings သည်, marinades နှင့်ဝက်အူချောင်းထုတ်လုပ်;
- သကြားလုံး, ချောကလက်, ဘီစကွတ်များနှင့်ဒိုးနက်;
- သဘာဝမုန့်,
- အဆင်သင့်လုပ်ဂျုံယာဂုအချို့အမျိုးအစားများ;
- စက်မှုထုတ်လုပ်မှုဖုတ်;
- ကြော်ကြက်သား;
- မုန့်ဒိန်ခဲ;
- ရေခဲမုန့်, များစွာသောအဆင်သင့်လုပ်အချိုပွဲ;
- ခေါက်ဆွဲခြောက်နှင့်အခြားအေးခဲ-အခြောက်ထုတ်ကုန်;
- မာဂျနှင့်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
သင်နှင့်သင့်မိသားစုကိုထိခိုက်စေမည်မဟုတ်ကြောင်းအစားအစာများကိုရွေးချယ်ဖို့တံဆိပ်လေ့လာအနည်းဆုံးလွန်းပျင်းရိမရဒီစာရင်းထဲကအရာတစ်ခုခု, ရွေးချယ်ခြင်း။