အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထံမှချက်ပြုတ်နည်း - အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှု၏မူလစိတ်ကူး

သငျသညျဒိန်ခဲချက်ပြုတ်နည်းများ မှစ. , မိသားစုအရသာနှင့်ကောင်းမွန်သောအစားအသောက်ဆက်ဆံဖို့လိုတဲ့အခါအမြဲညား၏ကယ်ဆယ်ရေးထံသို့လာကြ၏။ အမျိုးမျိုးသောရိုးရှင်းသောနှင့်ပိုပြီးပီပီဟင်းလျာများ၏အမျိုးမျိုးနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ feed ကိုကလေးနှင့်ရုတ်တရက်ဆင်းသက်တော်မူသောသူသည်မွတ်သိပ်ခင်ပွန်းနဲ့ဧည့်သည်များခွင့်ပြုပါတယ်။

အဘယ်အရာကိုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲထံမှချက်ပြုတ်ဖို့?

အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုတွေအများကြီးဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲတစ်ဦးထူးကဲမုန့်ညက်ဖန်တီးရန်အိမ်ရှင်မကိုကူညီမယ့်အလျင်အတွက်ဒိန်ခဲ၏ချက်ပြုတ်နည်း။ ချဉ်နို့ထုတ်ကုန်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကို left ပြီးလျှင်ချိုမြိန်ကွဲပြားခြားနားသောသို့မဟုတ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

1. ထောပတ်နှင်တံကိုတက်ကနေ pastries အမြဲတမ်းစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်မွှေးထွက်လာပါတယ်။ ချဉ်နို့ထုတ်ကုန်နောက်ထပ်မုန့်စိမ်း loosens ကြောင့်လေထုစေသည်။
2. အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥတစ်ဦးသောအဘို့ကိုထည့်သွင်းခြင်းကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ချိုမြိန်သို့မဟုတ် savory, အမျိုးမျိုးကိုဖန်ဆင်းနိုင် semolina အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ cheesecakes ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
3. အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အစားအသောက်ကိုဖန်တီးရန်ပြုလုပ်မယ့်အလုံအလောက် - မုန့်ညက်, ကြက်ဥနှင့်သီး: သူတို့ကယင်း၏ပြင်ဆင်မှုခေတ်မီထုတ်ကုန်မလိုအပ်ပါဘူးများအတွက်အားရစရာနူးညံ့သိမ်မွေ့သော casserole ပျော်မွေ့။
4. သငျသညျအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုဖုတ်နိုင်စိတ်ထဲမလာကြဘူးဆိုရငျ, Puff, ကိတ်မုန့်, cheesecakes သို့မဟုတ် khachapuri များအတွက်အဆာအဖြစ်အသုံးပြုပါ။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကနေဒိန်ခဲကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဘယ်လိုနေသလဲ?

တောင်သက်တမ်းကုန်ဆုံးသို့မဟုတ်ဟောင်းနွမ်းထုတ်ကုန်ထံမှရရှိသောထောပတ်အရသာဒိန်ခဲကိတ်မုန့်။ ဒါဟာအနိမ့်အဆီဓာတ်စာနှင့်အတူဒိန်ခဲအတော်လေးလွဲပင်ဖြစ်သည်သုံးစွဲဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ တစ်ဦး thickened အစဉ်အလာမုန့်ညက်ကိုသုံးပါ, သင်မူကား semolina အတူကအစားထိုးရန်နိုင်ပြီးကမုန့်ထုတ်ကုန်များဖြစ်သကဲ့သို့ - ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်တစ်အရသာ crispy အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူရရှိခဲ့ကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
• သကြား - 2 tbsp ။ ဌ။
• semolina - 4 tbsp ။ l ။ + သည်မုန့်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• vanilla;
• ရေနံ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်ဥနှင့်သကြားနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲရောမွှေပါ။
2. , semolina အတွက်နှိုးဆော်နှိုးဆော်နှင့် 10 မိနစ်ဘေးဖယ်ထား။
3. semolina အတွက်ဘောလုံးနှင့် zapaniruyte လှိမ့်, vanilla ထည့်ပါ။
4. ရွှေနှစ်ဖက်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကင်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်။

ဘီစကွတ်များနှင့်ဒိန်ခဲ၏မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲကိတ်မုန့်

ဒိန်ခဲ၏ချက်ပြုတ်နည်းသင်တို့ကိုချစ်အချိုပွဲဆက်ဆံပါနှင့်ပန်းကန်မှလာချင်သောအခါအဘယ်သူမျှမအလိုဆန္ဒလည်းမရှိ, နွေရာသီအတွက်ဝယ်လိုအားအတွက်အထူးသဖြင့်ရှိပါတယ်။ ကိတ်မုန့်သင်အကြိုက်ဆုံးစာရွက်သီး add, crumbly cookies များကိုရွေးချယ်မူလတန်းမယ်, သူတို့ကအလင်းအချဉ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ပေးက, cloying ဒိန်ခဲအခြေစိုက်စခန်းပယ်ထားကြ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• cookies များကို - 500-600 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 400 ဂရမ်;
• မုန့် - 200 ml ကို;
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• သကြား - 3 tbsp ။ ဌ။
• အိတ္စပရပ္ - 150 ml ကို;
• sgushchenka - 50 ml ကို;
• အရည်ကျိုချောကလက် - 1 ဘား;
• သီး - 200 ဂရမ်;

ပြင်ဆင်မှု

1. သီးခြားကွန်တိန်နာ, ကော်ဖီနှင့်နို့ဆီအတွက်ရောမွှေပါ။
2. တစ်ကိတ်မုန့်ပုံစံများအတွက်သင့်လျော်သောသားရစောဖုံးအုပ်ထားပါ။
3. ထောပတ်, မုန့်ဒိန်ခဲနှင့် vanilla နှင့်အတူသကြားရောမွှေပါ။ အချဉ်မုန့် Add နှင့် Blender whisk ။
4. ချိုမြိန်ဘီစကွတ်ကော်ဖီအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှစ်ပြီးလျှင်, တစ်ခုတည်းအလွှာ form မှာအိပ်လေ၏။
5. ယင်းမုန့်ထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
6. လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြီးဆုံးသည်အထိအလွှာကိုပြန်လုပ်ပါ။
7. သီးနှင့်အတူအရည်ကျိုချောကလက်ရောထွေးနှင့်ဘီစကစ်မုန့်မုန့်ပြားများနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတစ်ဦးအလေးချိန်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
8. ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမိနစ် 30 စိမ်ဖို့ချန်ထားပါ။

အိမ်မှာလုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲထောပတ်

တစ်အရသာရှိတဲ့သရေစာကိုဖန်တီးရန်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်း - တစ်အောင် မုန့်ဒိန်ခဲထောပတ် ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဘေကွန်သို့မဟုတ်ကြော်မှို: ဆန္ဒရှိလျှင်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ Next ကို၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏အခြေခံစာရွက်, ဖွဲ့စည်းမှုစိတ်ဝင်စားဖို့ Filler နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲရောစပ်ရန်သူအလွယ်တကူအာမင်, ရဲရင့်သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 80 ဂရမ်,
• ဆိုဒါ - 1 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါ Blender ထွက်ခေါအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
2. တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ကွန်တိန်နာချထားပါနဲ့အရောအနှောချက်ပြုတ်, အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။
3. လူအပေါင်းတို့သည်အစေ့ပွင်ပြီးတာနဲ့အပူထဲကနေပန်းကန်လုံးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ 2-4 နာရီအအေးချန်ထားပါ။

semolina နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောဒိန်ခဲ

မကြာခဏသားသမီးရဲ့အစားအသောက်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုဒိန်ခဲ၏ recipes, နှင့် casserole မိသားစု Menu ထဲမှာလူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ စေားစိတ်ချလက်ချလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းသီး, ချောကလက်ချစ်ပ်များနှင့်အခြား Filler ဖြည့်စွက်ပေးနိုင်သည်။ ထိပ်တန်းအချိုပွဲတခါတရံရည်, နို့ဆီသို့မဟုတ် custard သွန်းလောင်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 400 ဂရမ်;
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• semolina - 100 ဂရမ်;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မုန့် - 200 ml ကို;
• vanilla ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ semolina ရောထွေးနှင့်မိနစ် 30 ဖယ်ထားကြ၏။
2. , ဒိန်ခဲ Blender Fight ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောထွေး, ရောင်ရမ်း semolina ထည့်ပါ။
3. အဆိုပါအဆီပြန်ပုံစံထောပတ်အရောအနှောကိုလောင်း။
4. ပြင်ဆင်နေ casserole အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် semolina 40 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Puff

မိနစ်တစ်ဦးအမှု၌ချက်ပြုတ်မုန့်စိမ်းနှင့်ဒိန်ခဲများဆုံးရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်။ ဒါဟာအလွှာကိတ်မုန့်ရောနှော unfreeze နှင့်သကြားနှင့်အတူအဆာနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးဖြည့်ပါရောနှောဖို့တိုးဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အဆိုပါအဆာဒယ်အိုးထဲမှာလောင်း overheat မဟုတ်ကြောင်းနိုင်အောင်စာအိတ်၏ပုံစံအတွက်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်နှင့်အတူပတ်ရစ်။ စံပြတဆေးကိုမုန့်စိမ်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်စိမ်း - 500 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• သကြား - 2 tbsp ။ ဌ။
• vanilla;
• စပျစ်သီးပျဉ် - 1 လက်တဆုပ်စာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်အနည်းငယ်ထွက်လှိမ့်, မုန့်စိမ်း Defrost ။
2. အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, သကြား, vanilla နှင့်ကြက်ဥ Blender တွေအများကြီးကိုချိုးဖောက်သည် stuffing ပါစေ။
3. 190 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌စာအိတ်နှင့်မုန့်ဖုတ်ခေါက်, အရင်ပြင်ပေါ်အဆာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ muffins

ပုံမှန်အတိုင်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကနေအရသာချက်ပြုတ်နည်းများတခါတရံအသွင်ပြောင်းအပေါင်းတို့နှင့်တကွ, တန်ဖိုးထားထားတဲ့ရိုးရှင်းတဲ့မယားစကားအရသာကိတ်မုန့်, ​​ဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ ဤဂန္ထဝင်ကနေအပြင်ပန်းအဘယ်သူမျှမကွဲပြားသော muffins ပေမယ့်ကိုက်ဒီဒိန်ခဲအံ့အားသင့်အတွင်း၌တစ်ဦးကြည်နူးဖွယ်အားရစရာဟာရှသားရေကြောင်းရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်လာသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
• မုန့် - 200 ml ကို;
• သကြား - 100 ဂရမ် + 50 ဂရမ် stuffing;
• ကိုကိုး - 50 ဂရမ်,
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• vanilla;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြားနှင့်အတူထောပတ် Beat, ချဉ်မုန့်နှင့် vanilla ထည့်ပါ။
2. အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်ဖုတ်, ကိုကိုးရောမွှေပါ။
3. vanilla နဲ့သကြားနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲရောထွေး, မုန့်ညက်တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးလှိမ့်ပုံ။
4. အဆိုပါမှို၎င်းတို့၏ပမာဏ၏သုံးပုံတပုံပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
5. ဗဟိုမှာတော့ထောပတ်ဘောလုံးကို၏နေရာ, သူတို့ကို imbedded ။
6. အထက်မှမုန့်စိမ်းတစ်ဇွန်းလောင်း။
7. 190 ဒီဂရီမှာမီးဖိုမိနစ် 30 အတွင်းထောပတ်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ် muffins ။

တဆေးကိုမုန့်စိမ်းကနေမုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Cheesecake - စာရွက်

စိမ်းလန်းစိုပြေ cheesecakes ပြင်ဆင်ထားရန်မဆို pastry ချက်ပြုတ်ရေမြှုပ် method ကို fit ။ stuffing အထူးအာရုံစိုက်ပေးသင့်ကမုန့်စိမ်းကိုကျော်ပြန့်နှံ့မဟုတ်, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်သိပ်သည်းဖြစ်သင့်သည်။ မုန့်စိမ်းကီလိုဂရမ်လျှင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပမာဏ 10-12 cheesecakes လိမ့်မည်ဟုဆိုသည်ထံမှထောပတ်၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 700 ဂရမ်ယူပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• pastry - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ထောပတ် - 700 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• vanilla;
• အနှစ် - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပထမဦးစွာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, သကြား, ကြက်ဥနှင့် vanilla ကနေဒိန်ခဲကိတ်မုန့်များအတွက် stuffing ပြင်ဆင်နေ။ အားလုံးရောနှောခြင်းနှင့်လာကြတယ် Blender ။
2. တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့မုန့်စိမ်း Divide, အလယ်ဗဟိုတွင် priplyusnite အပေါက်တစ်ပေါက်ပါစေ။
3. တစ်ဦး pastry အဆာဖြည့်ပါ။
4. အမဲဆီ preform နှစ် rasstoyatsya အဖုံးနဲ့ 15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
5. 195 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။

ဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Khachapuri

ဤရွေ့ကား ဒိန်ခဲနှင့်အတူ khachapuri နှင့်တစ်ဦးထူးထူးခြားခြားအရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်း chewy အဆာတွေနဲ့ appetizing, rosy turn suluguni ။ အလွန်လျင်မြန်စွာမုန့်ညက်ပြင်ဆင်နေ, ဒါကြောင့်သင်မနက်စာစားဘို့ထိုသူတို့ချက်ပြုတ်နိုင်ပြီး, မိသားစုတစ်အရသာအားရစရာစိတ်တော်။ ကိတ်မုန့်နှင့်အရသာရှိတဲ့ဒါသူတို့ကိုပိုပြီးလည်းဖြစ်နိုင် ပြင်ဆင်. , အအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• suluguni - 150 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 လက်တဆုပ်စာ;

• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
• kefir - 250 ml ကို;
• ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
• ဆိုဒါ - 1 Tsp ။ , ။
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်, ဒိန်ချဉ်, ကြက်ဥမွှေပါ။
2. သိပ်သည်း, စေးကပ်မုန့်စိမ်းရောနှော, ဆား, ဆော်ဒါနှင့်အတူမုန့်ညက်မွှေပေးပါ။ မိနစ် 30 ချန်ထားပါ။
3. Suluguni, ဒိန်ခဲဆန်ခါ, မုန့်ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောမွှေပါ။ မွှေပေးပါ။
4. 8 အပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း Divide ထွက်လှိမ့်။
5. ဖြည့်စွက်တဲ့ဇွန်းကို တင်. ဗဟိုမှာတော့အနားတင်းကျပ်စွာကတံဆိပ်ခတ်ထားကိုစုသိမ်း။
6. 7 မီလီမီတာအထူမှတစ်ခုချင်းစီကိုအလွတ်လိပ်။
7. 3-5minut များအတွက်အဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့အခြောက်အကြော်ဒယ်အိုးပေါ်မှာကြော်, ။
8. Khachapuri ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ coated နေကြသည်။

ဒိန်ခဲထံမှ Donuts - စာရွက်

appetizing အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ဘောလုံး အစဉ်အလာနက်ရှိုင်းသောအဆီများတွင်ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါရလဒ်တစ်ခု crispy shell ကိုနှင့် delightfully နူးညံ့သောအခြေခံနှင့်အတူ rosy ဒိုးနက်ဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်များအတွက် Blender သုံးပြီးချောမွေ့တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့လှည့်နှင့်ထပ်မံတစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်ရပါမည်သည့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, မလိုပေ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 300 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• နက်ရှိုင်းသော-ကြော်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. နှင်တံကြက်ဥ, သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, add မုန့်ညက်နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။
2. စိုစွတ်သောလက်တို့သည်ဘောလုံး sformuyte ။
3. ရွှေအညိုသည်အထိပူရေနံအတွက်ကြော်ဘောလုံး။