အဆိုပါ Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်စာရွက်တရုတ်ထံမှကျွန်တော်တို့ကိုရောက်လေ၏။ အခြားသောလမ်းထဲမှာလက်ဖက်ရည်တိဘက်ဘုန်းတော်ကြီးများသို့မဟုတ်လီးဟင်းချိုဟုခေါ်သည်။ ဒီသောက်၏အဓိကအင်္ဂါရပ်က၎င်း၏ထုတ်လုပ်အသုံးပြုခြင်းကိုနို့ရည်, ထောပတ်, nutmeg, ဆား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, သစ်ကြံပိုးနှင့်လေးညှင်းပွင့သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။
အသုံးဝင်သော Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်ကဘာလဲ?
၎င်း၏အမြင့်ဆုံးကယ်လိုရီတန်ဖိုးကဿုံအစာစားချင်စိတ်လျော့နည်းစေခြင်းနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ဆုံးရှုံး၌ကြီးစွာသောအထောက်အဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအသောက်တစ်ခုလုံးကိုခန္ဓာကိုယ်အပေါ်တစ်ဦးလုပ်သူများအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်းနှင့်ကအလုပ်များတဲ့စစ်တိုက်ခြင်းကူညီပေးသည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုနို့နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူအသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာစနစ်၏ရောဂါများ, အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်, ဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်း, ဇီဝဖြစ်စဉ်မမှန်, ဒူလာနှင့်အတူကိုင်တွယ်ရန်ဖြစ်နိုင်စေသည်ပေးသောသတ္တုဓာတ်နဲ့ဗီတာမင်ဓာတ်တွေအများကြီး, ရရှိသွားတဲ့။ Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်သွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုထိန်းညှိပေးနိုင်သည်ကဒဏ်ငွေ hops ဖော်ပြပေးအင်အားသုံးနို့တိုးပွါးအမိန့်ရုပ်သိမ်းပြီ။ ဒီသောက်ဘို့ချက်ပြုတ်နည်း, များစွာသောရှိပါတယ်။ သို့သော်မကြာခဏကလက်ဖက်, ထောပတ်နှင့်ဆား၏အခြေခံသည်။ တခါတရံမှာ, သို့သော်, နို့, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ရဲ့စနစ်တကျ Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနားလည်ကြကုန်အံ့။
တစ်ဦးကဂန္စာရွက် Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- tiled အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည် - 200 ဂရမ်;
- ရေ - 2 ဌ;
- မုန့် - 1.5 ဌ;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ဆား - 2 Tsp ;.
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 5 PCs; ။
- nutmeg - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? tile အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်ကိုယူပါကစပါးကိုကြိတ်ခြင်းနှင့်ရေအေးနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ ကြွက်ကြွက်ဆူသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ကွတ်။ ထိုအခါမျက်နှာပြင်ကနေဖယ်ရှားခြင်း, 15 မိနစ် tomim ပစ်ခတ်နှင့်လျော့လက်ဖက်ရွက်ပေါ်ထွက်။ ထို့နောက်အခြား 10 မိနစ် preheated မုန့်နှင့်အနာစိမ်းလောင်း။ ထိုအခါထောပတ်နှင့်ဆား, အဖြစ်ပစ်ငရုတ်ကောင်းထားတော်မူ၏။ ကျနော်တို့အဖုံးအောက်မှာ 5 မိနစ်များအတွက်လက်ဖက်ရည်ဘီယာအရက်ချက်ပေးခြင်း, nutmeg ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ခွက်ထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
နို့နှင့်အတူကြော် Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်ရေ - 700 ml ကို;
- နို့ - 400 ml ကို;
- nutmeg - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 1.5 v ။ ဇွန်း,
- Black ကလက်ဖက်ရည် - 20 ဂရမ်,
- ဆား - 0.5 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
နို့နှင့်အတူ Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ရေလောင်းမီးပေါ်တွင်တင်နှင့်အပူ။ ထို့နောက်လက်ဖက်ရည်လောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. မီးလျှော့ချ, ဆား ထား. , နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ထို့နောက်နို့နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။ အနည်းငယ်ထောပတ်ကြေမွ nutmeg ထည့်ပါ။ အားလုံး 10 မိနစ်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်အဲဒါကိုတစ်ဇွန်းနဲ့အဖုံးပျစ်ရည်နှင့်မွှေပေးပါ။
မုန့်နှင့်အတူကြော် Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 3 ဌ;
- Black ကလက်ဖက်ရည် - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- မုန့် 20% - 1.5 ဌ;
- ဆား - 2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
, ရေအေးနှင့်အတူရှည်လျားသောအရွက်လက်ဖက်ရည်ဆန်အလတ်စားအပူပေါ်သတ်မှတ်ထားပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထိုအခါမီးလျော့ခြင်းနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အခြား 5 မိနစ် preheated မုန့်နှင့်အနာစိမ်းလောင်း။ ဆားနဲ့ထောပတ်ထည့်ပါ။ အားလုံးကောင်းမွန်စွာရောနှောနေတဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 10 မိနစ်မသွားအောင်ထားခဲ့။
ကြော် Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Black ကလက်ဖက်ရည် - 100 ဂရမ်;
- ပြုတ်ရေ - 1.5 ဌ;
- နို့ - 2 ဌ;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 7 PCs; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- ဆား - 1.5 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
, Black ကလက်ဖက်ရည်ကိုယူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဖျက်စီးခြင်းနှင့်အအေးပြုတ်ကိုရေနှင့်ဖြည့်ပါ။ ကျနော်တို့အလတ်စားအပူပေါ်တွင်တင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထိုအခါမှသာမီးလျော့ခြင်းနှင့်အခြား 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ယင်းနောက်ဆား ထား. , နောက်ထပ် 5 မိနစ်လက်ဖက်ရည်အနာစိမ်းနို့ preheated ။ မုန့်ညက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုကြော်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ, ထောပတ်ထည့်သွင်းပြီးနောက်။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနဲ့ 15 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ပေးဖို့သောက်ပေးပါ။ သင့်ရဲ့လက်ဖက်ရည်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!