လမ်းဘေး, တောင်ကုန်းများနှင့်သစ်တောအနားအပေါ်ကြီးထွားလာသောဤကျိုးနွံအပြာပန်းပွင့်နှင့်အတူအတော်များများအကျွမ်းတဝင်။ သူကပထမဦးဆုံး, အမြင့်တက်နေရောင်ကြိုဆို, သူ့ခြင်းတောင်း inflorescence ထုတ်ဖော်ပြသဖြစ်ကောင်း chicory ၏လူကြိုက်များအမည်များဘာလို့တစ်ခုဖြစ်ပါသည် - "။ နေသာမြက်"
ဤသည်စက်ရုံရှေးခေတ်ကကတည်းကလူသားတို့အားအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်ပါသည်: သုပ်ကကြင်နာ - endive ရှေးခေတ်ရောမမြို့၌စားနေကြသည်။ - အရွယ်ရောက်၏အခြားမျိုးဟာ 19 ရာစုကတည်းကရုရှားတွင် chicory သာမန်, အဘယ်သူ၏အမြစ်တို့တွင်အအော်ဂဲနစ်ကော်ဖီမှထို့အပြင်, ဒါမှမဟုတ်အဆုံးစွန်များအတွက်အစားထိုးအဖြစ်အသုံးပြုကြသည်။ ယနေ့ခေတ်ကဒီစက်ရုံ၏အခြေခံပေါ်မှာလုပ်ကော်ဖီအချိုရည်၏ကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုး, ရှိပါတယ်။
ဒါဟာ chicory သောက်အသုံးဝင်သောပါသလဲ
ဒါဟာ chicory ထံမှသောက်စရာကော်ဖီနှင့်လက်ဖက်ရည်တစ်ကျန်းမာအခြားရွေးချယ်စရာကြောင်းယုံကြည်: ယင်း၏အကျိုးခံစားခွင့် - ပထမ, နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါနှင့်အတူလူများအတွက်အန္တရာယ်ရှိသောအရာဖိန်းဓာတ်၏မရှိခြင်း, ကောင်းစွာလူသိများသည်။ ဒုတိယအချက်မှာ chicory Anti-inflammatory, choleretic နှင့်သက်သာစေသောဆေးအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ အကျိုးရှိသောအူလမ်းကြောင်း microflora အဘို့အကောင်းတစ်ဦးမွေးမြူရေးမြေပြင်ဖြစ်သည့်တစ်ဦး polysaccharide, နှင့်သွန်းလောင်းနေတဲ့ချိုမြိန်အရသာပေးသည် - ဤစက်ရုံများ၏အမြစ်များကိုအပြင်အထိ 70% inulin ဆံ့။ ခုနှစ်တွင်လူ့ခန္ဓာကိုယ် fructose inulin ဒါကြောင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူများအတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ polysaccharide, ကစီဓါတ်နဲ့မတူဘဲလုံးဝလုံခြုံအရင်းအမြစ်သို့ဆင်းချိုးတော်မူ၏။ ဒါ့အပြင် chicory မြစ်များ hypoglycemic ဂုဏ်သတ္တိများပြအချိုရည်ကိုအခြေခံပြီးနှင့်ဆီးချိုအမျိုးအစား -2 ၏ပျော့ပုံစံများ၏ကုသမှုအတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြုခဲ့သည်။
ကိုယ်ဝန်ခုနှစ်, chicory လည်းအသုံးဝင်သည်: ကရင်ပူအနိုင်ယူကူညီရန်နှင့်ဝေးအန္တရာယ်နည်းပါးအလားတူအကျိုးသက်ရောက်မှုများနှင့်အတူမူးယစ်ဆေးဝါးများထက်ပါလိမ့်မယ်။
သို့သော်အလေးချိန်ဆုံးရှုံး၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် chicory ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ - အတော်လေးအငြင်းပွားဖွယ်ပြဿနာ။ ဟုတ်ပါတယ်, chicory အချိုရည်၏ချိုမြိန်အရသာကြောင့်, သင့်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီအတွက်အရာများစွာကိုထားသကြားဓာတ်ပမာဏကိုလျှော့ချနိုင်ပြီး, အပြင်, ဤအဖျော်ယမကာအသှေးကိုဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်လျှော့ချနိုင်စွမ်းရှိပါတယ်။ ဤသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့မိမိတို့အသုံးပြုမှု, အပို padding ကိုပမာဏနှင့်အလင်း Diuretics ဆီးအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုက်ရိုက်အချိုးကျဖြစ်သောများ၏အန္တရာယ်ခန္ဓာကိုယ်မှပိုလျှံအရည်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ကူညီပေးသည်ခွင့်ပြုပါတယ်။ သို့သော် chicory အမြစ်များ၏အထက်တွင်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အတူ excite နိုင်စွမ်းရှိပါတယ် သည့်အစာစားချင်စိတ် , နှင့် "မီးလောင်သော" အဆီ "ထိတ်" ၏နှုန်းအပေါ်မျှအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့် chicory စဉ်းစားရန် သာ. ကောင်း၏
အသုံးဝင်သောအတူ chicory နှင့်အတော်လေးနည်းနည်းသောသူအချို့အန္တရာယ်များနှင့် contraindications ရှိပါတယ်။ ဒီတော့ chicory အမြစ်အတွက် contraindicated ဖြစ်ပါတယ်:
- varicose သွေးပြန်ကြောနှင့်လိပ်ခေါင်း;
- စူးရှနှင့် hyperacidity နှင့်အတူ gastritis စဉ်အတွင်း gastritis နှင့် peptic အစာအိမ်နာရောဂါ,
- hypotension (လျော့ချဖိအား);
- ဗဟိုဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်၏ရောဂါများအတွက်တက်ရောက်ခြင်းဆရာဝန်၏အကြံပေးချက်ကိုလက်ခံရရှိပြီးမှ, သတိနဲ့ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။