Montignac အပေါ်အစားအစာ

မိုက်ကယ် Montignac (1944 - 2010) - သူဟာကိုယ့်ကိုကိုယ်ကိုယ်အလေးချိန်ပထမဦးဆုံးဌာန၌ဖွံ့ဖြိုးသောနာမည်ကြီးပြင်သစ်အာဟာရစနစ် "ဟုအဆိုပါ Montignac ပေါ်တွင်" ယခုကိုလည်းလူကြိုက်များအာဏာရေးသားသူဖြစ်ခဲ့သည်။

မိုက်ကယ် Montignac အားဖြင့်အဆိုပြုထားသည့်နည်းလမ်း၏ပုံမှန်မဟုတ်သောပါဝါကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်တစ်လမ်းအဖြစ်အနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာလျစ်လျူရှုသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ Montignac ပါဝါအစီအစဉ်၏အဓိကအာရုံစိုက်အစားအစာများ၏များသောအညွှန်းကိန်းရဲ့တန်ဖိုးကိုပေးသည်။ များသောအညွှန်းကိန်း - သွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုမြှင့်တင်မယ့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စွမ်းရည် (hyperglycemia ဖြစ်စဉ်ကို) ။ အဆိုပါပိုမိုမြင့်မား hyperglycemia, အမြင့်များသောအညွှန်းကိန်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်အပြန်အလှန်။

"ဆိုး" နှင့် "ကောင်းသော" ဘိုဟိုက်ဒရိတ်

ပါဝါ၏အဓိကလျှို့ဝှက်ချက်, မိုက်ကယ် Montignac သည်နှင့်အညီ, "ကောင်းမကောင်း" ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်။ သူခံစားရသည့်အဆင့်မြင့်များသောအညွှန်းကိန်း, သို့မဟုတ် "မကောင်းတဲ့", လူ့တန်ဆာများအတွက်တာဝန်ရှိအဖြစ်ပင်ပန်း, ထက်အခြားဘိုဟိုက်ဒရိတ်။ ဤရွေ့ကားဘိုဟိုက်ဒရိတ်တ္ထုများ၏လဲလှယ်အပေါ်ခန့်မှန်းရခက်သက်ရောက်မှုရှိနိုင်ပါသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, အဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏အညွှန်းကိန်း 50 ကိုကျော်လွန်နေပါသည်။

ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, များသောအညွှန်းကိန်းအသေး, သို့မဟုတ် "ကောင်းသော" ဖြစ်ပါတယ်သတ္တုဓာတ်, ဗီတာမင်နှင့်သဲလွန်စဒြပ်စင်၏သိသာထင်ရှားသောပမာဏအများပါဝင်သည်။ ဤရွေ့ကားဘိုဟိုက်ဒရိတ်နီးပါးမျှအပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုများဇီဝြဖစ်မရှိကြပါဘူး။ "Good" ကိုယျခန်ဓာကိုသာတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုစုပ်ယူနိုင်ပါတယ် carbohydrates, ဒါသူတို့သွေးသကြားဓာတ်တစ်ခုနျဖိုးထားတက်ကိုနှိုးဆော်ခြင်းငှါမတတျနိုငျကွသညျ။ ဤတွင် "ကောငျးမကောငျး" ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏အုပ်စုတစုဖြစ်ပါသည် - ဒီအညွှန်းကိန်းလျော့ကျလာ၏နိုင်ရန်အတွက်:

"မကောင်းတဲ့" ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (က high-အညွှန်းကိန်း) ကနေသောခေါင်းစဉ်: ဂလူးကို့စ, Malt, လှော်အာလူး, High-grade ကိုမုန့်ညက်, လျင်မြန်သောပြင်ဆင်မှု၏အာလူးစင်ကြယ်သော, ပျားရည်, မုန်လာဥနီ, ပြောင်းဖူးအလွှာ (ပေါက်ပေါက်), သကြား, သကြားနှင့်အတူလုပ်ငန်းများ၌သီးနှံ (muesli ကနေဖန်ဆင်းတော်အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် High-grade ကိုမုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော်), အုပ်ကြွပ်အတွက်ချောကလက်, အာလူးပြုတ်, ဘီစကွတ်, ပြောင်းဖူး, သန့်စင်ပြီးဆန်, အညိုရောင်ပေါင်မုန့်, beets, ငှက်ပျောသီး, ဖရဲသီး, ယို, ခေါက်ဆွဲ။

ပေါင်မုန့်ဂျုံမုန့်ညက်ထံမှဖွဲနု, အညိုရောင်ဆန်, ပဲစေ့တွေဟာ oatmeal, အသီးလတ်ဆတ်တဲ့အသီးဖျော်ရည်သကြားမပါဘဲ, ခေါက်ဆွဲ, wholemeal, ရောင်စုံပဲ, ခြောက်သွေ့တဲ့ပဲစေ့တွေဟာပေါင်မုန့်ကနေအတူအောက်ပါအတိုင်းအဖြစ် "ကောင်းသော" ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (Low-အညွှန်းကိန်း) ကများမှာ မြေတပြင်လုံးအစေ့, နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, အခြောက်ပဲ, ပဲဟင်း, ကုလားပဲ, ကောက်မုန့်, လတ်ဆတ်သောအသီး, စည်သွတ်အသီးသကြားမပါဘဲ, မှောင်မိုက်ချောကလက် (60% ကိုကိုး), fructose, ပဲပုပ်, အစိမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ခရမ်းချဉ်သီး, သံပုရာ, မှို။

ဒီကြောင့်ဇီဝြဖစ်နှောင့်အယှက်များနှင့်လက်ခံ lipids တစ်သိသိသာသာရာခိုင်နှုန်းအဆီအဖြစ်ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာသိုလှောင်ထားသောကွောငျ့ Montignac အစီအစဉ်အပေါ်အစားအစာ, ကောင်ဆီဥနှင့်ပေါင်းစပ် "မကောင်းတဲ့" ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မှခွင့်ပြုမထားဘူး။

မိုက်ကယ် Montignac အားဖြင့် power supply system ထဲမှာ fats

(စသည်တို့ကိုမာဂျများနှင့်အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများ,) တိရိစ္ဆာန် (ငါးတှငျတှေ့သော, အသား, ဒိန်ခဲ, ထောပတ်, etc) အဆီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်: fats အုပ်စုနှစ်စုခွဲခြားထားပါသည်။

အခြားသူတွေကလျော့ချနေစဉ်အချို့ကအဆီ, သွေးထဲတွင်ကို "ဆိုး" လက်စထရောများ၏ content တိုးမြှင့်။

• လက်စထရောကိုတိုးမြှင့်ကြောင်းဆီ။ သူတို့ရဲ့အဖွဲ့ကိုအဆီ, အသား, သောက်သည်နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များနေသောပြည့်အဆီ, စားအုန်းဆီနှင့်ထောပတ်တို့ပါဝင်သည်;
• ဆီဥ, လက်စထရောဖွဲ့စည်းခြင်းအပေါ်နီးပါးမျှအကျိုးသက်ရောက်မှု။ သူတို့က, (အရေပြားမပါဘဲ) ကိုကြက်များတွင်ကြက်ဥနှင့်ခရစ်ယာန်ပါ၏
• လက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချထားတဲ့အဆီ။ ဤရွေ့ကားဆီကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများထဲတွင်ရှာတွေ့: သံလွင်, နေကြာ, canola, ပဲပုပ်, ပြောင်းဖူးနှင့်အခြားသူများ။

ငါးကိုဆီမဆိုလမ်းထဲမှာလက်စထရောမအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူကသွေးထဲမှာ triglyceride ၏အဆင့်ကိုလျှော့ချပေးနိုင်သည် - သွေးခဲ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီး, ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့၏နှလုံးကာကွယ်ပေးသည်ရာ။ ငါး, herring, တူနာငါး, ဆော်လမွန်, chum ဆော်လမွန်ငါး, mackerel: ထို့ကြောင့်, ပါဝါမိုက်ကယ် Montignac သူ၏နည်းလမ်းကိုကျွန်တော်တို့ကိုအများဆုံးဖက်တီးငါးအကြံပြုသည်။

Montignac ပါဝါစနစ်က "ကောင်းသော" ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် "ကောင်းသော" အဆီရွေးချယ်ဖို့အမြဲလိုအပ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုအပေါ်အခြေခံသည်။

တားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်

မိုက်ကယ် Montignac ပါဝါစနစ်ကအောက်ပါထုတ်ကုန်တားမြစ်ထား:

1. သကြား။ လူ့အာဟာရအတွက်, Montignac သည်နှင့်အညီ, သကြား - အန္တရာယ်အရှိဆုံးထုတ်ကုန်။ သင်တို့မူကားလုံးဝကိုအနည်းဆုံးလိုအပ်သောနိမ့်ဆုံးအသှေးကိုဂလူးကို့စစောင့်ရှောက်ဖို့ဘယ်လို, သကြားအရှုံးမပေးဆိုရငျကော ၌ဤ - ပါဝါ၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုတဦး။ Montignac လူ့ခန္ဓာကိုယ်အဘယ်သူမျှမသကြားနဲ့ဂလူးကို့စလိုအပ်ကြောင်းကိုသတိပေးသည်။ ထိုအခါငါတို့သည်အလွယ်တကူအသီးအနှံ, အစေ့, ပဲပင်နှင့်မြေတပြင်လုံးအစားအစာများအတွက်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။
2. White ကမုန့်။ မွမ်းမံမုန့်ညက်အစားအစာကနေအစီအစဉ်ကို Montignac မုန့်ကိုလည်းနေရာတစ်နေရာတော့မဟုတ်ပါဘူး။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မြို့သားပါရှိသောနှင့်အမြင်တစ်ခုအာဟာရအချက်အနေဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာစွမ်းအင်တစ်ခုအခြို့သောငွေပမာဏကိုပေးကြသည်ဖြစ်သော်လည်း, ဒီပေါင်မုန့်လုံးဝအသုံးမကျဖြစ်ပါတယ်။ White ကပေါင်မုန့်က၎င်း၏သနျ့စတဲ့အတိုင်းအတာဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်မုန့်ဖြူ, အပိုဆိုးကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။
3. အာလူး။ ပါဝါမိုက်ကယ် Montignac ၏ system ကိုနောက်ထပ် "အပယ်ခံ" ။ အာလူးဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်တွေအများကြီးဆံ့ - ဒါပေမယ့်အများအားဖြင့်သာခဲကိုစားရသောအခွံထဲမှာ။ အာလူးခန္ဓာကိုယ်ဂလူးကို့စတဲ့အလွန်မြင့်မားရာခိုင်နှုန်းပေးပါသည်။ ထို့အပြင်ကအာလူးပြုတ်ဘယ်လိုအလွန်အရေးကြီးပါသည်။ mashed အာလူး 90 ၏များသောအညွှန်းကိန်းများနှင့်မီးဖုတ်ထားသောအာလူးရှိပါတယ် - နှိုင်းယှဉ်မှုသည် 95, ငါတို့စင်ကြယ်သောဂလူးကို့စအညွှန်းကိန်း 100 ကြောင်းကိုသတိရပါ။
4. ခေါက်ဆွဲ။ သူတို့ကသာမုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော်, ဒါပေမယ့်လည်းသူတို့ကိုကွဲပြားခြားနားသောအဆီ (ဆီ, ထောပတ်, ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ) ထည့်သွင်းမထားပေ။ ဒါကသီးခြားလျှပ်စစ်ဓာတ်အားထောက်ပံ့မှု၏အခြေခံဆန့်ကျင်သည် - Montignac ၏အမြင်တွင်, အပိုကီလိုဖယ်ရှားပစ်ရမဖြစ်နိုင်ပါ, အရာမရှိ။
5. အရက်အဖျော်ယမကာ။ သူတို့ Montignac မှာအစားအစာ အရမ်းအရက်, ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးအကျိုးအမြတ်အလေးချိန်, သုံးစွဲဖို့, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာရိုးရှင်းစွာမပါဝင်။

ဒီတော့ရဲ့တက် Sum ကြကုန်အံ့။ Power ကမိုက်ကယ် Montignac နည်းလမ်းကမ်းလှမ်း:

1. အဆီနှင့်အတူ "မကောင်းတဲ့" ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပေါင်းစပ်မထားပါနဲ့။
2. ဖြစ်နိုင်လျှင်သာ "ကောင်းသော" အဆီအသုံးပြုပါ။
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအဆီပေါင်းစပ် - အဓိကအားဖြင့်သူတို့အားဖိုင်ဘာ၏ရသောတွေအများကြီး။ တာဝန် Slim ခွအေနအေ - အဖြစ် Montignac သည်နှင့်အညီ, အထက်အာဏာခွဲခြာဖော်ပြခဲ့တယ်။