သငျသညျခကျြခငျြး provarivaniya ပြီးနောက်ပဲပုပ်အသားကြိုးစားရန်ဆုံးဖြတ်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်ပါကဒီထုတ်ကုန်များနှင့်ကျော်နှင့်သင်၏ကျွမ်းကြောင်းဖွယ်ရှိသည်။ အမှန်မှာသူ့ဟာသူအတွက်ပဲပုပ်အသားလုံးဝနီးပါးမျှအရသာရှိကြောင်း, တစ်ခုဖြစ်ပြီးရေမှိုတထွေး၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရှိပါတယ်။ အဆုံးစွန်သောအင်္ဂါရပ်ပဲပုပ်ကိုအပိုင်းပိုင်းဿုံဝက်အူချောင်းနှင့်နံ့သာအမျိုးမျိုးကိုစုပ်ယူခွင့်ပြုပါတယ်။ ဒီပစ္စည်းအတွက်တင်ပြမှန်ကန်သောပဲပုပ်အသားချက်ပြုတ်နည်းများ။
soy အသား - ကိုရီးယားစာရွက်
အာရှထုတ်ကုန်ရုံဂန္အာရှအရသာအားဖြင့်ပြည့်စုံစေခြင်းငှါ created ပဲပုပ်အသားဖြစ်ခြင်း: ဂျင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ပူငရုတ်ကောင်း - ကအားလုံးကိုသူတို့ကိုမွှေးနှင့်ကြွယ်ဝတဲ့အောင်, ပဲပုပ်တုံးနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
စားစရာဘို့:
- ပဲပုပ်အသား (အခြောက်အ) - 1 st; ။
- soy ငံပြာရည် - 15 ml ကို;
- ပူပြင်းတဲ့ငံပြာရည် - 35 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 5 ml ကို;
- နက်ရှိုင်းသော-ကြော်ဆီ။
အဆိုပါ Battery ကိုများအတွက်:
- ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် - 15 ဂရမ်,
- ဂျုံမုန့်ညက် - 35 ဂရမ်,
- ဒိန်ချဉ် - 45 ml ။
ငံပြာရည် for:
- ပြီးလျှင်ဂျင်း - St ½။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ပူပြင်းတဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ရေ - 115 ml ကို;
- ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် - 15 ဂရမ်,
- soy ငံပြာရည် - 15 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 10 ဂရမ်,
- သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
- ဂုဏ်စိမ်နှင့်ကောင်းစွာ wring ဖို့ရေနွေးနှစ်ခွက်နှင့်အတူပဲပုပ်အသားလောင်း။
- အခုတော့ရှာလကာရည်နဲ့ဆားကိုထည့်သွင်း, တစ်ဦးချွန်ထက်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူအပိုင်းပိုင်းရောမွှေပါ။ 15 မိနစ် marinated အားလုံးချန်ထားပါ။
- နက်ရှိုင်းသော-ကြော်များအတွက်ရေနံအပူနှင့်လိုချင်သောအပူချိန်ရောက်ရှိသည်အထိ, ပိုမိုမြန်ဆန် Battery ကိုချက်ပြုတ်, ဒိန်ချဉ်နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူမုန့်ညက်နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများရောနှော။
- Battery ကိုအတွက်ပဲပုပ်အသားချပ်နှစ်ပြီးလျှင်, ပိုလျှံယိုစီးပါစေနှင့်အညိုရောင်သည်အထိအရာအားလုံးကြော်။
- , ရေအတွက် cornflour ပျော်ငံပြာရည်များအတွက်စာရင်းထဲကကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် thickened သည်အထိချက်ပြုတ်။
- ငံပြာရည်နှင့်အတူနက်ရှိုင်းသော-ကြော်၏အသားချပ်ရောထွေးနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
အရသာရှိတဲ့ပဲပုပ်အသားစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 95 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 870 ဂရမ်;
- ။ အခြောက်လှန်းကြက်သွန်ဖြူ - 1 Tsp,
- ခေါက်ဆွဲ - 320 ဂရမ်;
- soya mince (ခွောကျသှေ့) - 1 st; ။
- နံနံရွက်လက်တဆုပ်စာ;
- အခြောက်လှန်းအီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
- ပဲပုပ်အသားစိမ်နှင့် wring ။
- ကြက်သွန်နီ zazharku ပြင်ဆင်ပါကမှပဲပုပ်တဖဲ့ထည့်ပါ။ ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေးပို့အောက်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးငံပြာရည်သို့လူစုခွဲကြလိမ့်မည်သည်အထိစောင့်ပါ။
- အိမ်မှာပဲပုပ်အသား၏ပြင်ဆင်မှုသာဖြစ်နေဆဲနီးပါးပြည့်စုံပင်ဖြစ်သည် ခေါက်ဆွဲပြုတ်ဖို့ နှင့်ငံပြာရည်သူတို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဤသည်ပန်းကန် cilantro နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။