နည်းနည်းအပြာများအတွက်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းချက်ပြုတ်နည်းများအများကြီးရှိပါတယ်။ ဤဆောင်းပါး၌, သင်ခရမ်းချဉ်သီးပန်ကာကိုဖုတ်စိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများကိုစောင့်ဆိုင်းနေကြသည်။
မီးဖိုပန်ကာ၌ဖုတ်ခရမ်းချဉ်သီး,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး၏ပျမ်းမျှတန်ဖိုးက - 3 ယူနစ်။
- သိပ်သည်းခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- Mayonnaise - 90 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
- ဒိန်ခဲ - 140 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အလတ်စားခရမ်းငါ၏အ, အခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရန်, အခုတော့။ မရအပြည့်အဝ dorezaya 2 စင်တီမီတာ, အလျားအချပ်သို့ဖြတ်အသီးအသီးအပိုင်းအစပြီးတော့သန့်ရှင်းတဲ့သည်အထိဆားနဲ့ပွတ်နှင့်အတူအသီးအသီးအလွှာဟာသူတို့ရဲ့အမြီးဖြတ်ဝက်အတွင်းဖြတ်လျှောက်နှင့်။ ဤအတောအတွင်းခရမ်းချဉ်သီးကွင်းခုတ်။ ထိုအခါသူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီကိုတောင်ဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။ ဒိန်ခဲချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်ဖြူ melenko ခုတ်။ အခုတော့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဖျော်ရည်ကို select ချွတ်လျှော် obsushivayut ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပြီးတော့ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းတင်သောတစ်ဦးချင်းစီအပိုင်း၌တည်၏။ ယခုငါတို့ရွှေသည်အထိ Mayonnaise နဲ့မုန့်ဖုတ်ကျော်လျှောက်ထားပုံစံအတွက်ပြင်ဆင်ထားခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်ထားရမည်။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောပန်ကာခရမ်းချဉ်သီး 180 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်မှာတော့အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
minced အသားနဲ့ပန်ကာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ခရမ်းချဉ်သီး,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေပြင်အမဲသား - 250 ဂရမ်;
- ခရမ်း - 4 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 140 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်;
- ဆား;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြောခရမ်းချဉ်သီး longitudinal ခွဲစိတ်ပါစေ။ ကျနော်တို့ 5 မိနစ်ဆားနယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အနာစိမ်း၌ထားတော်မူ၏။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ melenko နှင့်အတူကြော် minced အသား။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာမိနစ်ချန်လှပ်ခြင်း, အခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အထူ 7 မီလီမီတာနှင့် ပတ်သက်. ပျော့ဖတ်စက်ဝိုင်းခြမ်းခုတ်ဖြတ်။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပြီးခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ကြော် minced အမဲသားကိုသူတို့ရဲ့ဖြတ်တောက်မှုချပ်၌ထား၏။ အပေါ်ဆုံးအလွှာလုပ်နိုင်သောထိပ်တန်း pritrushivaem Mayonnaise နဲ့ဒိန်ခဲအပေါ်လျှောက်ထားသည်။ တစ်ဦးအလယ်အလတ်အပူချိန်မှာနာရီဝက်မုန့်ဖုတ်ဟင်း။ ထိုအခါပုံစံတင်ပို့ရန် pritrushivaem မတိုင်မီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်။
မီးဖိုဘေကွန်နှင့်အတူဖုတ်ခရမ်းချဉ်သီး, ပန်ကာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သေးငယ်တဲ့ baklazhany- 500 ဂရမ်;
- သိပ်သည်းခရမ်းချဉ်သီးအမျိုးပေါင်း - 3 PCs ။
- ကြက်သွန်ဖြူ;
- ဘေကွန် - 125 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
- Mayonnaise;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ချပ်သို့ငါ၏အ, obsushivayut နှင့်တစ်ဦးချင်းစီဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးလက်ဝဲပန်ကာနိုင်အောင်။ Prisalivaem ခွဲစိတ်ခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။ အဲဒီနောကျဆားချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်၎င်းတို့ကို obsushivayut ဖြစ်ပါတယ်။ ဘေကွန်ဖြာ။ ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲ - အချပ်။ အဆိုပါ preform အဆိုပါဘေကွန်, ငရုတ်ကောင်း, ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထားသူတို့ရဲ့ဖြတ်တောက်မှုအတွက်တစ်ဦးမှိုသို့ထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်မွမ်းမံသောအင်္ဂခရမ်းချဉ်သီးအထက်မှရရှိသောအရောအနှောကုန်တယ် Mayonnaise melenko ရောမွှေပါ။ မိနစ် 30 တစ်ဦး preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ ခရမ်းချဉ်သီး, ပန်ကာကိုဖုတ်ဒိန်ခဲနှင့်ဘေကွန်ချက်ချင်းပူဝတ်ပြုကြလော့။
လူအပေါင်းတို့သည်မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!