ငါးဟင်းလျာများအမြဲဆိုစားပွဲပေါ်က၎င်း၏အရသာနှင့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုကျေးဇူးတင်ထွက်မတ်တပ်ရပ်နေကြသည်။ ဂရိငါးတစ်ဦးမျှတသောအရသာ, အရည်ရွှမ်းနဲ့အံ့သြဖွယ်အရသာရှိပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်၎င်းတို့၏အစားအစာကိုကြည့်ရှုသောသူသည်လူတို့အဘို့စံပြပါ!
multivarka အတွက်ဂရိငါး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ငါး - 800 ဂရမ်;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
- မုန့် - 100 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ဂရိငါးထဲမှာပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်, သန့်စင်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်အပြောင်းအလဲနဲ့, shinkuem တစ်ဝက်ကွင်း, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အချဉ်မုန့် terochke အပေါ် Mayonnaise နဲ့ဒိန်ခဲပွတ်နှင့်အတူ pialki အတွက်ရောနှော။ ယင်းနောက်ထောပတ်တစ်နည်းနည်းလောင်းနှင့် 5 မိနစ်အစီအစဉ်ကို "ပူ" ကိုဖွင့်, Multivarki ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သွန်ထွက်အိပ်လေ၏။ ဘီးပ်သံပြီးနောက်, တူရိယာအဖုံးအညီအမျှငါးကိုအပိုင်းပိုင်းဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်၎င်းတို့၏ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ကိုဖုံးလွှမ်းဖွင့်လှစ်။ , မြည်းစမ်းအဆိုပါပန်းကန်တစ်ဦး creamy အရောအနှောကိုလောင်း, ကိုအနည်းငယ်ဒိန်ခဲဖြန်းခြင်း, 1:00 မှာ "သတ်" ထည့်သွင်းရန်အပေါငျးတို့သနံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီ။ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်၏မကုန်မီ, ခရမ်းချဉ်သီးဂရိကျန်ရှိသောဒိန်ခဲနှင့်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငါးဖြန်း။
ဂရိငါးစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပင်လယ်ငါးလွှာ - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 2 ရောင်ခြည်;
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ဂရိငါးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? obsushivayut နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့လွှာလက်ဆေး။ ထို့နောက်စိမ်ဖို့မြည်းစမ်းထားခဲ့ဖို့အချို့ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပေါ်ကြက်သွန်ရှင်းလင်းဖို့, shinkuem passeruem: နှင့်ဤအချိန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေပြင်ဆင်လော့။ ထိုအခါလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက် add နှင့်အချို့ဆားထည့်ပါ။ Next ကို, ခရမ်းချဉ်သီးချပ်ထွက် lay သံပုရာချပ်နှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ နှိုးဆော်ခြင်းမရှိဘဲ, အလတ်စားအပူကျော် 5 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျှတည်ထားပါ။ အခုတော့ဂရုတစိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများကြီးမြှင့်နှင့်ငါးများကအပိုင်းပိုင်းအောက်ရှိ spatula ချွတ်အုန်း။ အရည်မလုံလောကျပါကတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်း filtered ရေနည်းနည်းဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အားနည်းသောမီးမှ 15-20 မိနစ်ပန်းကန်ညှဉ်းဆဲ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဂရိငါး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးတန်း - 500 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 500 ဂရမ်;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- သခွားသီး - 4 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- သံလွင်ဆီ - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ဝိုင်ဖြူ - 0.5 v; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး,
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် ။
ပြင်ဆင်မှု
ချပ်သို့ဖြတ်တန်းအရသာသံပုရာဖျော်ရည်ကိုဆားနှင့်ဖြန်း။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အနည်းငယ်ကိုသံလွင်လောင်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော်ပါကအပူ။ ထိုအခါနူးညံ့သည်အထိ ကြိုတင်. ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအိပ်လေ၏။ အဲဒီနောကျ, ငါးချပ် add ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူအတွက်ငါသွန်းလောင်း, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 15 မိနစ်အားလုံးကိုမျှတည်ထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သခွားသီး, ငါသုတ်ပဝါသုတ်နှင့် strips တွေသို့ဖြတ်ရမည်။ အခြားဒယ်အိုးကို ယူ. ထဲသို့ဆီကိုလောင်းထနွေးနှင့်ငရုတ်ကောင်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 10 ကကြော်, အဲဒီနောက်သခွားသီးနှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ ဘရောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက် 7 မိနစ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်နှင့်မြည်းစမ်းဖို့ podsalivaya ။ အခုတော့ဂရုတစိုက်နိမ့်ဆုံးမီးမှာအဖုံးများနှင့်စွပ်ပြုတ်ပန်းကန်နှင့်အတူ 5 မိနစ်အဖုံးကို, အကြော်ငါးများ၏ထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
မီးဖို၌ဂရိငါးစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုံမှန်အတိုင်းလွှာ - 2 ကီလိုဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 100 ml ကို;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဆလရီအမြစ် - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
- အခြောက်လှန်း oregano - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာ - 2 PCs; ။
- လတ်ဆတ်သော parsley - 1 စည်း;
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 0.5 v ။ ;
- ဆန်ဘီစကစ်မုန့် - 0.5 v; ။
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ထို