ဆောင်းတွင်းအဘို့အ Caviar squash

zucchini ၏ Caviar - ကျွန်တော်တို့ရဲ့တိုင်းပြည်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေစာအတွက်အလွန်လူကြိုက်များ။ အထူးသဖြင့် caviar အသားညှပ်ပေါင်တစ်အိုးတလုံးဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ရန်ဒါကောင်းတဲ့ချမ်းရာသီကာလအတွင်း - ကမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အရသာပါပဲ။ သငျသညျဆက်ဆက်စတိုးဆိုင်မှာ squash ဂိမ်းစက်မှုဇုန်ပြင်ဆင်မှုကိုဝယ်နိုင်ပေမယ့်အဲဒါကိုကိုယ့်ကိုယ်ပြင်ဆင်ထားရန် သာ. ကောင်း၏။ ရွှေဖရုံသီး caviar ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်နည်းလမ်းများရှိပါသည်။

option ကို 1

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• (ဖြစ်နိုင်ရင်ငယ်ရွယ်) 3-4 ကီလိုဂရမ် zucchini
• ကြက်သွန်နီ 1 ကီလိုဂရမ်
• မုန်လာဥနီ 1 ကီလိုဂရမ်
• ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော
• ဆား
• 9% ရှာလကာရည်
• ကြော်အဘို့အဆီ 300-400 ml ။

အဘိတ်:

Zucchini, clean မှမုန်လာဥကြက်သွန်နီ, ငါတို့ဖြတ်သီးခြားစီကြော်ပါလိမ့်မယ်။ ပြင်းပြင်းထန်ထန်ကြော်ကြပါဘူး။ ထိုအခါလူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများစပါးရိတ်ရာကာလအပိုငျးမြားကိုတင်သောအတွက်ကင်နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသန့်စင်သောသို့ pulverized နေကြသည်။

အခုဆိုရင် (ကကြီးမားသောအိုးကင်းနှင့်အတူ) ပန်းကန်ထဲသို့သန့်စင်သောပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

ကာဇန် (အငြိမ်းအေးမှုလုပ်ငန်းစဉ် spawn ကာလအတွင်းအခါအားလျော်စွာအတားအဆီးဟန့်တားဖို့နှိုးဆော်) ဟာအလွန်သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, နှင့် 40 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

မိနစ် 20 ရှာလကာရည်၏ 1stolovuyu ဇွန်း add နျအအေးရဲ့ start ပြီးနောက် 2-4 ဇွန်းမြည်းစမ်းဖို့ငါးပိနှင့်ဆားခရမ်းချဉ်သီး။ အားလုံးနှိုးဆော်နှင့်ရယ်မအရာ, ပိုးအိုးထဲမှာဥ, ဥဖို့စတင်။ ဘဏ်များ, ထခြုံပြီးနေ့အဘို့ချန်ခြွင်း, ထို့နောက်သင်မြေအောက်ခန်းထဲမှာဒါမှမဟုတ်ဖန်ခွက်-in ကိုလသာဆောင်ပေါ်မှာကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအပေါ်မှာထားနိုင်ပါတယ်ရန်, အဟောင်းကိုစောင်လှည့်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အ squash ထံမှ Caviar - အလွန်ပညာရှိများနှင့်အမြတ်အစွန်းရိတ်သိမ်း။

option ကို 2

ဒီနေရာမှာတစ်ဦးအရသာ squash caviar များအတွက်အခြားစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 4-5 ငယ်ရွယ်အလတ်စား zucchini
• 2-4 ကြီးမားသောသိပ်သည်းအနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီး
• 2 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
• 1 ပူအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း
• ဇီယာစေ့၏စည်း (သင်ကတခြားအစိမ်းရောင်ထည့်နိုင်သည်)
• ကြက်သွန်ဖြူ 4-5 လေးညှင်းပွင့
• ဆား
• နေကြာဆီ
• မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုး။

အဘိတ်:

ပထမဦးစွာကောင်းသောလေးကိုရေနံနှင့်ပေါ်မှာကြော်ဒယ်အိုးထဲသို့စပါးကိုကြိတ်။ စင်ကြယ်သော courgettes နှင့်တစ်ဦးဓါးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသော nozzle (သို့မဟုတ်စပါးရိတ်ရာကာလရဟတ်ယာဉ်ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါသည်) နှင့်အတူဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်သူတို့ကိုလှိမ့်။ Nalem အောက်ဆုံး, အကြော်ကြက်သွန်နီ add ရောထွေးနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိမျှတည်ထားပါလိမ့်မယ်, ထို့နောက်မိနစ်ဖွစျလိမျ့မညျကို 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, အနည်းငယ်ရေနံသလိုပဲအဲဒီမှာ lay အစုလိုက်အပြုံလိုက် zucchini နှိပ်စက်။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့လုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမတိုင်မှီ 10 မိနစ်။ 3-4 ထိုလုပ်ငန်းစဉ်မကုန်မီမိနစ်, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်, အခြောက်နံ့သာမျိုးကို add, ဆားပု, ရောထွေးနှင့်တစ်ဦးအဖုံးကိုဖုံးလွှမ်းလိမ့်မယ်။ ကျနော်တို့တစ်ဦးအေးမြအပ်သဖြင့်, ထောက်ပံ့နိုင်ပါသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 5 ကီလိုဂရမ်ခရမ်းချဉ်သီး
• အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီး 2 ကီလိုဂရမ်
• 2 ကီလိုဂရမ် (ဖြစ်နိုင်ရင် youngish) zucchini
• ကြက်သွန်နီ 1 ကီလိုဂရမ်
• ကြက်သွန်ဖြူ 300 ဂရမ်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 250 ဂရမ်
• အရသာအတွက်ဆား။

အဘိတ်:

ခရမ်းချဉ်သီးပေါ့ပေါ့ဆားရေထဲမှာပြုတ်နှင့်ထုကျနော်တို့ဖြတ်မည်။ Zucchini ခွံ, မျိုးစေ့များနှင့်ကျွန်တော်ချပ်ဖြတ်ရမည်။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ် Natrom မုန်လာဥ။ peeled ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထုကျနော်တို့ဖြတ်မည်။ သင်လုပ်နိုင်သည်, သင်တန်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်များအတွက် တစ်ဦး Processor ကိုသို့မဟုတ်ရဟတ်ယာဉ်ကိုအသုံးပြုပါ။ (ကြီးမားသောအိုးကင်း၌) ရောနှောထားသော squash, ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥနီ, ဟင်းရွက်ဆီ propasseruem ။ သည်အိုးကင်းခရမ်းချဉ်သီးသို့ Add ဆားနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ 30-40 မိနစ်ဘို့မီးနဲ့စွပ်ပြုတ်ပေါ်တွင်ရေနွေးအိုး၌ထားလေ၏။ အဆုံးမှာကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်, သန့်ရှင်းသောအိုးထဲက lay lids နဲ့ 30 မိနစ်တဝက်လီတာများအတွက် propasterizuem လီတာအိုးကိုတင်ပါလိမ့်မယ် - 20 မိနစ်။ ယခုမှာသင်သည်လှိမ့်နိုင်ပါတယ်။ ဘဏ်များအပေါ်ဖွင့်နှင့်တစ်နေ့အဘို့ထုပ်။

squash caviar ယေဘုယျဖြစ်စဉ်ကိုရိုးရှင်းတဲ့စည်သွပ်ဗူး။ ရှာလကာရည်ကိုသာအဖြူ, 6-, သို့မဟုတ် 9 ရာခိုင်နှုန်းကိုယူရပါမည်။

Caviar အဖုံး၏ (5 မိနစ် prokipyachonnye) ရေတွင်းတစ်တွင်း-ပိုး (3-4 မိနစ်ကျော်ရေနွေးငွေ့) ဘဏ်များ၌ထားရပါမည်သာပိုးသုံးစွဲဖို့။ ချက်ပြုတ် mode နဲ့စာရွက်၏အချိုးအစားမှဘာသာရပ်လာမယ့်နွေရာသီမကုန်မှီတိုင်အောင်အတော်လေးကောင်းစွာထိန်းသိမ်းထားသည်အဆင်သင့် squash caviar - သင်, သင်တန်း၏, သေချာပါစေဖို့အဖုံးများအောက်တွင်ဘဏ်များအတွက်ကြက်ဥပိုးနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အများဆုံးအိမ်ရှင်မမပါဘဲလုပ်ပါ။