သစ်တော်သီး၏ယို - အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသကြားလုံးရဲ့အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

ယိုသစ်တော် - ကွက်လပ်၏လူကြိုက်အများဆုံးမျိုးကွဲတွေထဲကတစ်ခုကိုလက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်သည်နှင့်တစ်ဦးကောင်းတဲ့အာဖရိကနှင့်အမှိုက်ပုံကိုစားသောမွှေးထူအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်ည့်အသီးကိုဖွင့်မယ့်အကြီးအလမ်းပါပဲ။ ထို့အပြင်အသက်အရွယ်အရွယ်နည်းပညာနှင့်အလွယ်တကူကူညီခြင်းနှင့်သဘာဝပြင်ဆင်မှုမဆိုရှုပ်ထွေးနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မှချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုး။

သစ်တော်သီး၏ယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဆောင်းတွင်းအဘို့သစ်တော်သီး၏ယို - သင်အလွယ်တကူချက်ပြုတ်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ခွင့်ပြုအချိန်အားဖြင့်စမ်းသပ်ပြီးချက်ပြုတ်နည်းများ, ။ ရိုးရှင်းသောနိယာမ၏အခြေခံ: အသစ်တော်သီး peeled နေကြတယ်, ခွဲ, နာရီဝက်အဘို့သကြားနှင့်အနာစိမ်းလောင်း။ ပြီးနောက်ယူနီဖောင်းသည်အထိ triturated, အပူမှမိနစ်အနည်းငယ် tomyat နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအနံ့နှင့်ဘဏ်များသို့သွန်းလောင်းလေ၏။

1. အိမ်မှာသစ်တော်သီး၏ယိုရုံတစျခုအမြိုးမြိုးအသီးနှင့်ရင့်ကျက်တဦးဒီဂရီကို အသုံးပြု. , အထူနှင့်အရသာမွှေးပါလိမ့်မယ်
2. အဆိုပါသစ်တော်သီးအမျိုးမျိုးကအရမ်းအရည်ရွှမ်းမဟုတ်ပါဘူးလျှင်, သင်ရေ add ရပါမည်။
3. overcooking တားဆီးဖို့, အစုလိုက်အပြုံလိုက်အဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျဖွစျရမညျ။
4. ဖြစ်စေခြင်းငှါအရသာယိုသံပုရာဖျော်ရည် Citrus zest, ဂျင်းနှင့်ထူးခြားဆန်းပြားအသီးအပွထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
5. အအေးအခါ, ယိုချက်ပြုတ်သည့်အခါထက်ပိုထူဖြစ်လာကြောင်းစိတ်ကိုထားပါ။

သစ်တော်သီး၏အထူယို

ရိုးရှင်းပြင်ဆင်ထားရန်ဆောင်းတွင်းများအတွက်သစ်တော်သီး၏အထူယို။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အချိန်ကြာမြင့်စွာဒုက္ခဆင်းရဲကိုအတူပျော့ပြောင်းကြောင်း gelling အေးဂျင့်တစ်ဦးမြင့်မားသောအကြောင်းအရာနှင့်အတူ unripe သစ်တော်သီးနှင့်အသိပ်သည်းကို select, pectin လွတ်မြောက်ရန်နှင့် workpiece လိုချင်သောကိုက်ညီမှုပေးပါ။ သငျသညျအသီးအပွ extinguishing မတိုင်မီရေကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပျကွောငျးကိုသိသင့်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သစ်တော်သီး - 900 ဂရမ်;
• သကြား - 700 ဂရမ်;
• ရေ - 120 ml ကို;
• citric အက်ဆစ် - 5 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အမျိုးအနွယ်နှင့်လိုက်သည်ကိုသစ်တော်သီးကိုရေနှင့်ဖြည့်ပါနှင့်နူးညံ့ပြော့ပျောင်းမတိုင်မီနာရီဝက်မျှတည်ထားပါ။
2. တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်သပ်သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအထူသည်အထိဆင်းပြုတ်။
3. citric အက်ဆစ်အတွက်ပိတ်သိမ်းနှိုးဆော်မတိုင်မီ 5 မိနစ်။
4. သစ်တော်သီး၏အဆင်သင့်လုပ်ယို, မြုံအိုးထဲမှာတိုးချဲ့ဖုံးခြင်းနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ dense ။

ဆောင်းတွင်းအဘို့ Apple နှင့်သစ်တော်သီးယို

ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီးကနေဖန်ဆင်းတော်ယို - အရှိဆုံးတောင်းဆိုကွက်လပ်။ ထိုသို့သောလူကြိုက်များသီးကိုတစ်ဦးအနိမ့်ကုန်ကျစရိတ်နှင့်ရရှိနိုင်မှုအပေါ်တစ်ဦးကြီးမားသောစပါးရိတ်ရာကာလကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ပန်းသီးလျင်မြန်စွာလိုချင်သောအထူပေးသော pectin, ဆံ့ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီပေါင်းစပ်အသုံးဝင်သောတစ်အရသာယို, အလွန်ရိုးရှင်းပြီးပြင်ဆင်လော့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သစ်တော်သီး - 900 ဂရမ်;
• ပန်းသီး - 900 ဂရမ်;
• ရေ - 50 ml ကို;
• သကြား - 700 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦး Blender အတွက်မျိုးစေ့များ, ခုတ်ခြင်းနှင့်ကြိတ်ရာမှအသီးကိုဆေးကြောသန့်စင်။
2. ရေကို Add နှင့် 40 မိနစ်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။
3. အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ တစ်နာရီ, သကြားအတွက်နှိုးဆော်နှိုးဆော်နှင့်ထို့နောက်အခြားတစ်ဝက်ကို။
4. ၏အရသာယိုပျံ့နှံ့ ဆောင်းတွင်းများအတွက်သစ်တော်သီး မြုံအိုးနှင့်တက်လှိမ့်။

သစ်တော်သီးယို - စာရွက်ဘောဇဉ် grinder ဖြစ်ပါသည်

ခေတ်သစ်အိမ်သူအိမ်သားကရိယာ၏မရှိခြင်းအတွက်သင်တစ်ဦးသည်သမားရိုးကျ grinder မှတဆင့်သစ်တော်သီးယိုကိုကျော်သွားနိုင်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့်ကြိတ်၏ဤနည်းလမ်းနှင့်အတူဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့စဉ်းစားဆင်ခြင်စရာအချိန်ချွေတာခြင်း, အသီးခွံသန့်ရှင်းရေးနှင့် provarivaniya ပြီးနောက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ အလေးချိန်၏ချောနှင့်တူညီနေမှုပေးသောဒဏ်ငွေကွက်နှင့်အတူ nozzle အကြောင်းကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သစ်တော်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 500 ဂရမ်;
• vanillin - 10 ဂရမ်,
• citric အက်ဆစ် - 1/2 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. သစ်တော်သီး, အမျိုးအနွယ်ကိုသီးတောင့်, အသီးအပွခုတ်ခြင်းနှင့် mince ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. မီးပေါ်တွင်တင်နှင့်နာရီလိုချင်သောအထူဖို့အငွေ့ပြန်ဖြစ်ပါတယ်။
3. သကြား, vanillin နှင့် citric အက်ဆစ် Add, ပြီးတော့သစ်တော်သီးအခြားမိနစ် 20 အား Jamming ။

သံပုရာနှင့်အတူသစ်တော်သီး၏ယို

သစ်တော်သီး သံပုရာနှင့်အတူယို - pastries အဘို့ကြီးစွာသောအဆာ။ Citrus ၏ရှေ့မှောက်တွင်နှင့်အတူသစ်တော်သီး၏ cloying ချိုပျောက်ကွယ်သွားခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သော, နှစ်သက်ဘွယ်သောအချဉ်ဓာတ်ပုံပေါ်နှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်, သိပ်သည်းတောက်ပပြီးပိုမွှေးဖြစ်လာသည်။ ထိုသို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်ဗီတာမင်အလေးချိန်ပါရှိသည်, ဒါကြောင့် flans အဘို့မသာသင့်လျော်သည်, ဒါပေမယ့်လည်းရာသီအလိုက်ဘလူးဆက်ဆံဖို့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သစ်တော်သီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• သံပုရာ - 2 PCs; ။
• ရေ - 500 ml ကို;
• သကြား - 350 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ချပ်သစ်တော်သီးကိုရေနှင့်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ပြီးပြည့်စုံပျော့သည်အထိတစ်နာရီမျှတည်ထားပါ။
2. အဆိုပါဟင်းရည်နှင့်အနည်းငယ် Uvarov နှင့်အတူရောထွေးနေတဲ့ဆန်ခါကနေတဆင့်အသီးသုတ်။
3. သံပုရာနှင့်တကွ, ဖျော်ရည်ညှစ်သည် zest ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
4. အဆိုပါသစ်တော်သီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်သကြားနှင့်အတူ Add နဲ့ 30 မိနစ်အပူအတွက်မျှတည်ထားပါ။
5. ဘဏ်ဖွင့်အသားတင်ပေါ်တွင်သစ်တော်သီး၏ပြန့်ပွားယိုဆင်းအအေးပြီးနောက်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။

Plum နှင့်သစ်တော်သီးယို

သစ်တော်သီးနှင့်အ Plum ၏ယို ကြောင်းဥယျာဉ်ကိုအသီးအပွတစ်ဦးချုပ်သာဓကပင်ဖြစ်သည်မဟုတ်တစ်ခုသာအရသာချို, ဒါပေမယ့်လည်းသဘာဝကဆေးဝါးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ Plum နှင့်အတူသစ်တော်သီး၏ပေါင်းစပ်သဘာဝပဋိဇီဝဆေး၏အကျိုးသက်ရောက်မှုပိုကောင်းစေပါတယ်နှင့် Arbutin အဆုတ်ရောဂါ, အအေးမိခြင်းနှင့်လည်ချောင်းနာတိုက်ဖျက်ရေးအတွက်မှေ့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဆေးတစ်လက်စေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Plum - 2 ကီလိုဂရမ်;
• သစ်တော်သီး - 700 ဂရမ်;
• သကြား - 1.5 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. မျိုးစပါး - Plum, တွင်း, သစ်တော်သီးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. peeled အသီးအပွသကြားလောင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. မီးဖိုပေါ်တွင်တင်နှင့် 40 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။
4. အစုလိုက်အပြုံလိုက် pyuriruyte Tenderized နှင့်အခြားမိနစ် 20 မီးကိုပြန်သွားပါ။
5. ကွန်တိန်နာသို့အေးမြနှင့်နေရာ။

သကြားမပါဘဲသစ်တော်သီး၏ယို

ဆောင်းတွင်းအဘို့သကြားမပါဘဲသစ်တော်သီး၏ယို - ကယ်လိုရီ၏နိမ့်ဆုံးနှင့်အရသာဦးရေအများဆုံးရရန်အလွန်ကြီးစွာသောလမ်း။ ဒါကအလွတ်အစားအသောက်များတွင်အစားအစာဖြည့်ပါနဲ့တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများနှင့်ဝက်အူချောင်းဖို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထို့အပြင်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ ကျနော်တို့ပိုးကွန်တိန်နာအတွင်းတိုးချဲ့နှင့်ပေးပို့တစ်ဆန်ခါတဆင့်, ထို့နောက်အလိုရှိသောအထူဖို့ပွတ်သပ်, နူးညံ့သောအထိသစ်တော်သီးကိုပြုတ်ဖို့လိုတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သစ်တော်သီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 500 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. သစ်တော်သီးအချပ် 20 မိနစ်ရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ။
2. တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်သပ်မီးဖိုမှပြန်လာနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအထူဖို့ချက်ပြုတ်။
3. savory သစ်တော်သီးမြုံအိုးပေါ်ယိုပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် 15 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်။

gelatin နှင့်အတူသစ်တော်သီး၏ယို

အဘယ်သူသည်လျင်မြန်စွာ, ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်အတူကိုင်တွယ်ဖြေရှင်း gelatin နှင့်အတူဆောင်းတွင်းသစ်တော်သီးယိုအတှကျပွငျဆငျနိုငျပါ။ ဤအစိတ်အပိုင်းအများအပြားအားသာချက်ရှိပါတယ်: ကအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်ချောမွေ့စွာနဲ့ယူနီဖောင်း texture မှပူးတွဲသကြား၏နံပါတ်အသေးအဖွဲ, ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် accelerates ။ ဤသည်အလွတ်အထူးသဖြင့်အချိုပွဲအတွက်တန်ဖိုးထားသော, ဆွဲဆောင်မှုများနှင့်ခေတ်မီလှပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သစ်တော်သီး - 900 ဂရမ်;
• ရေ - 150 ml ကို;
• သကြား - 450 ဂရမ်;
• gelatine - 20 ဂရမ်,
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 40 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. သစ်တော်သီးအချပ် 20 မိနစ်ရေနှင့်အနာစိမ်း၏ 80 ml ကိုငါသွန်းလောင်း။
2. အဆိုပါကျန်ရှိနေသောရေ gelatin စုပ်ယူထားသည်။
3. ပြုတ်သစ်တော်သီးတစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်သပ်, သကြားထပ်ထည့်, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့် 10 မိနစ်များအတွက်ပန်းကန်ကိုပြန်သွားပါ။
4. gelatin Add နှင့်လျင်မြန်စွာမွှေပေးပါ။
5. တစ်ပူမြုံအိုးပေါ်မှာဖြန့်တက်လှိမ့်နှင့်အေးမြသည်အထိခြုံ။

မီးဖို၌သစ်တော်သီး၏ယို

မီးဖို၌သစ်တော်သီးယို - ပိုလနျမြှောင်နောက်တော်သို့လိုက်ရာပြင်ဆင်မှု၏ဂန္နည်းလမ်း၏ခေတ်မီအနက်။ အဆိုပါအရာယိုရိုးရှင်းစွာတပ်မက်လိုချင်သောအ mode ကို setting အားဖြင့်မီးဖိုတဖို၌အောင်မြင်ရန်လွယ်ကူသည်ဖြစ်သော 104 ဒီဂရီထက်မပိုမြင့်တဲ့အပူချိန်မှာအချိန်ကြာမြင့်စွာ languor စဉ်အတွင်းညာဘက်တစ်ခုသာအထူကိုက်ညီမှုပေါ်ကြာသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သစ်တော်သီး - 1, 2 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 350 ml ကို;
• သကြား - 900 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. သစ်တော်သီးအချပ် 15 မိနစ်ရေနှင့်မျှတည်ထားပါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
2. Blender နှိပ်စက်ခြင်း, သကြားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတွက်ဖြန်း။
3. အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့် 250 ဒီဂရီ preheated မီးဖိုပြန်သွားပါ။
4. ဆူမှာကို 100 ဒီဂရီအပူချိန်နဲ့ 2 tomite နာရီမှလျှော့ချပေးပါတယ်။

multivarka အတွက်သစ်တော်သီး၏ယို

multivarka အတွက်သစ်တော်သီးယိုပင် fastidious အံ့သြသွားနိုင်ပါတယ်။ ခေတ်သစ်ကိရိယာကျေးဇူးတင်ပါသည်, အဓိကအားသာချက်တစ်ခုစဉ်ဆက်မပြတ်ယူနီဖောင်းအပူချိန်ထိန်းသိမ်းခြင်း, ယို, သိပ်သည်း viscous နှင့်အလွန်မွှေးရရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကအများကြီးနှိုးဆော်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး: အဖုံးပန်းကန်ဿုံ overcooking ဆန့်ကျင်ကာကွယ်ပေးသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သစ်တော်သီး - 900 ဂရမ်;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• citric အက်ဆစ် - 5 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသစ်တော်သီးနှင့်သကြားချပ် peeled နှင့် 15 မိနစ် "အပူ" ပေါ်တွင် switch သည်ထားတော်မူ၏။
2. ကို "သတ်" ကို Switch များနှင့်တစ်နာရီထိုသို့စွန့်ခွာ။
3. အဆိုပါ Blender ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နောက်ထပ်မိနစ် 30 အတွက် "သတ်" ပေါ်တွင်လှည့်။
4. နှိုးဆော်နှင့် "steaming" ကိုတစ်ဦးစေတနာမှဆောင်ခဲ့ရမည်။