မကြာသေးမီကကျနော်တို့နိုင်ငံမှာလူကြိုက်များ, တရုတ်ထံမှကျွန်တော်တို့ကိုလာသောတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်။ ဒါဟာအမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများချက်ပြုတ်အသုံးပြုသည်: ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ဟင်းချိုနှင့် borscht, ဒါပေမယ့်လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းလျာများများထဲမှယနေ့ကျွန်ုပ်တို့စကားပြောရန်သောချက်ပြုတ်နည်းများအကြောင်းကိုတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူသုပ်ဖြစ်ကြသည်။
ထိုသို့သောသုပ်ကြောင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဂုဏ်သတ္တိများရန်, အရသာနဲ့အလင်း, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးမဝင်သာရရှိသောအဖြူရောင်ထက်ပိုပြီးဗီတာမင် C နှင့်ပရိုတိန်းများ, ဒါပေမယ့်လည်းဗီတာမင်, အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်ဓာတ်သတ္တုဆားကြွယ်ဝနေကြသည်။ ဒါကြောင့်ဆောင်းရာသီကာလအတွင်းအားလုံးအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ဗီတာမင်စောင့်ရှောက်သောတန်ဖိုးအရှိဆုံးတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အတွက်ဒါဆောင်းဦး-ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလကာလ, ကရိုးရိုးအစားထိုးလို့မရတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ်
တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်သားထံမှသုပ်၏ပြင်ဆင်မှုသင်၏အချိန်အများကြီးယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပေနှင့်ပြန်လာသင်တို့အပေါင်းကိုသင့်ရဲ့ချစ်ရသူမှအယူခံလိမ့်မယ်တဲ့ချစ်စရာကောင်းတဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်လွယ်ကူသောမုန့်ညက်ရ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 500 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
- feta - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
အေးမြချပ်သို့ဖြတ်ကြက်သားလွှာအနာစိမ်း။ လျှော် strips တွေထဲသို့ဖြတ်ဖို့တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်။ ခရမ်းချဉ်သီးရေချိုးလည်းခုတ်။ ကြက်သွန်အခွံနှင့်ထုခုတ်။ Feta အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါ feta ဒါအတော်လေးငန်သောကွောငျ့ထိုအခါငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရာသီရောမွှေ, ဆား, မလိုအပ်ပါဘူး။ 15-20 မိနစ်နှင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်သားနှင့် feta အဆင်သင့်သင့်ရဲ့အလင်းသုပ်ဘို့မသွားအောင်ဆလတ်ချန်ထားပါ။ ဆန္ဒရှိပါကအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise နှင့်အတူတရားစွဲဆိုနိုင်ပါတယ်။
တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူကဏန်းသုပ်
တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုလည်းဂန္ဏန်းသုပ်မျိုးစုံနှင့်ထိုသို့တဲ့လတ်ဆတ်တဲ့အရသာပေးဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- crabsticks - 200 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 380 ဂရမ်;
- တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ဦးခေါင်း;
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥပြုတ်နှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကဏန်းတုတ် strips တွေသို့မဟုတ် Cube သို့ဖြတ်လည်းချောင်းတွေ, သခွားသီး, ခုတ်။ အများအပြားကဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းလျာများ, ကြွင်းသောအရာခုတ်တုတ်၏အလှဆင်ဘို့ဘေးဖယ်ရွက်။ တစ်ဆန်ခါအတွင်းရှိပြောင်းဖူးသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ယိုစီးကြကုန်အံ့။ parsley နှင့်ဇီယာစေ့၏ထိပ်အနည်းငယ် sprig အပါအသည်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ပေါ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာရှိသမျှပါဝင်ပစ္စည်းများ, Mayonnaise, ဆားနှင့်နေရာနှင့်အတူရာသီသုပ်ရောမွှေပါ။
ပုဇွန်နှင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူသုပ်
ကျနော်တို့ပြီးသားကထဲကတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ချက်ပြုတ်စားသောက်၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ပတ်သက်ပြီးစကားပြောခဲ့ကြပေမယ့်သင်ကဖို့ပုစွန်များနှင့်သံလွင်သီးကိုထည့်သွင်းပါလျှင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဤသုပ်, အသုံးဝင်သော, ဒါပေမယ့်လည်းတခုမူရင်းပွဲလမ်းသဘင်ပန်းကန်သာရှိနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် - ½ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဦးခေါင်း,
- ပုစွန် - 300 ဂရမ်;
- ဆလတ် - polpuchka;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- chives, parsley;
- သံလွင်သီး - 5 PCs; ။
- ဆား;
- သံပုရာ - တစ်ဝက်;
- သံလွင်ဆီ - 3-4 ဇွန်း။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ပုစွန်အနာစိမ်းနှင့်သန့်ရှင်းသော။ တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, သုတ်ခြင်းနှင့်စက္ကူပဝါနဲ့အတူခြောက်သွေ့တဲ့ Pat ။ ကြက်ဥပြုတ်နှင့်ရပ်ကွက်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်, အစိမ်းကြက်သွန်နီနဲ့ parsley ဖျက်စီး။ အချပ်များနှင့်သံလွင်သီးကွင်းသို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ ဝက်သံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ခြင်းနှင့်သံလွင်ဆီနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်, အစိမ်းကြက်သွန်နီ, ပုဇွန်, ကြက်ဥနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးရောနှော။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်အတူရောနှောနှင့်ဆလတ်ရွက်များပေါ်တွင်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်သံလွင်ဆီနှင့်ဖြည့်ပါ။ ကွင်းသံလွင်နှင့်ကုန်တယ် parsley ဖြန်း။ တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပုစွန်အဆင်သင့်နှင့်သင်၏အရသာသုပ်, သင်ဧည့်သည်များဖျော်ဖြေနိုင်။