ကြက်သားကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများအများကြီးချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ထဲကတချို့ကနေ့စဉ်စားဘို့အသင့်လျော်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အချို့ဆိုအားလပ်ရက်စားပွဲတစ်ခုအဆင်တန်ဆာဖြစ်လိမ့်မည်။ ယခုငါတို့ဘယ်လိုမီးဖို၌တစ်ဦးကြက်သားလိပ်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။
ကြက်သားလိပ် မီးဖို၌ဖုတ်,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားတန်း - 600 ဂရမ်;
- mozzarella - 100 ဂရမ်;
- ဘေကွန် (လိုက်သည်ကို) - 10 PCs; ။
- paprika အနီရောင် - 1 PCs; ။
- အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ။ Oregano - 1 Tsp,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
- parsley - 1 စည်း;
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
° C. 190 မှာဆေးကြောခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့မီးဖိုတဖို၌လုံးဝမုန့်ဖုတ် obsushennye ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ငရုတ်ကောင်းသူတို့အညီအမျှ propeklis ဖြစ်ကြောင်းဤအချိန်ကာလအတွင်းအကြိမ်ကြိမ်လှည့်ရပါမည်။ အဲဒီနောကျ, ထို့နောက် 10 မိနစ်တစ်အထုပ်၌ထားတော်မူ၏ဒဏ်ချက်ထဲသို့အခွံနှင့်လူဇာတိအားဖြင့်ဖြတ်ခြင်းမှငရုတ်ကောင်းဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ကြက်သားလွှာသေသပ်စွာတစ်စတုဂံ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ပေးခြင်း, ရုန်းကန်။ အခုတော့ဘုတ်အဖွဲ့ဘေကွန်၏တစ်ဦးချင်းစီကတခြားထပ်ဝက်ချပ်ပေါ်တွင်လဲလျောင်း။ "bekonovogo စာရွက်" ၏ဧရိယာငါတို့သည်သူ့ကိုအထိပ်ပေါ်မှာ superimpose သောကြိုးပဲ့ကြက်သား၏ဧရိယာထက်အနည်းငယ်ပိုကြီးဖြစ်သင့်သည်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ရေနံနှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပေါ့ပေါ့တန်တန်အင်္ကျီ။ Pritrushivaem oregano, ဒိန်ခဲနှင့်ငရုတ်ကောင်းကုန်တယ် parsley နှင့်ပြန့်ပွားဒဏ်ချက်။ ဂရုတစိုက်လိပ်ကို turn off နှင့်တစ်ဦးချည်နှင့်အတူကချည်ထားလေ၏။ ထုတ်ကုန်၏ဒုတိယတစ်ဝက်နဲ့အတူအားလုံးအတူတူပင်ထပ်။ အပူချိန် 200 ခန့်° C တို့အထိဖြစ်သင့်အနေဖြင့်ကျွန်တော်တို့သည်ထိုဗန်းအပေါ်မှာထားနှင့် 30-35 မိနစ်မီးဖို၌သွင်းထား strudel ်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီအေးမြချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
မီးဖို၌ကြက်ဥနှင့်အတူကြက်သားလိပ် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- chives, ဇီယာစေ့,
- ကြက်သားရာသီ, ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
4 ဖွဲ့စည်းရေးရယူသကဲ့သို့ကြက်သားရင်သားလွှာနှင့်အတူကွယ်ပျောက်ခုတ်ဖြတ်။ ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်တကွသူတို့ကိုဖြန်း။ ဆား, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ကြော် 4 pancake နှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ တစ်ခုချင်းစီကိုကြက်ဥလိပ်နှင့်၎င်း၏စွဲစေချည်ဖွင့်, ပြန့်နှံ့ pancake လွှာကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ ကျနော်တို့ 180 ° C တို့မှာနာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌သူတို့ကိုဖုတ်
မီးဖို၌ကြက်သားလိပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသေကောင်ကိုအလေးချိန် 2 ကီလိုဂရမ် - 1 ps ။
- apricots - 80 ဂရမ်,
- တံစဉ်များကိုချွတ်ချွတ် - 80 ဂရမ်,
- gelatine - 30 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်း, ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားနှင့်အတူမျိုးစပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒါဟာပထမဦးဆုံးအရေပြားနဂိုအတိုင်းကျန်ကြွင်းသောဒီတော့ညင်ညင်သာသာကျောရိုးထဲကနေအသားဖြတ်ဖို့စတင်တဲ့အခါ။ ထိုအခါအစွန်းမှာအသားအရေဖြတ်, ခြေထောက်ကနေအသားခုတ်ဖြတ်လျက်, အရိုးထုတ်ယူပါ။ ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်အသေကောင်ရဲ့ထိပ်ကိုရောက်ရှိနှင့်အသားများနှင့်အတောင်ဖြတ်လေ၏။ အခုတော့အားလုံးအရိုးတို့ကိုဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားကြောင်း, wrenching လျှင်သည်အတိုင်း, ကြက်သားခုတ်ပြီးရုပ်ရှင်အပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အသားမလုံလောကျသည်အဘယ်မှာရှိသင်ဖြတ်လွှာ၏အပိုငျးပိုငျးထားနိုင်ပါတယ်။ ထိပ်တန်းနှင့်ပြောက်ကျားသတ္တုပါးနှင့်အသားတွန်းလှန်။ ဆား, ကမြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။ Pritrushivaem gelatin နှင့်ထိပ်မှာ apricots နှင့် Plum ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သငျသညျအစွန်းပေါ်တွင်တင်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ ကျနော်တို့အောက်ခြေထိပ်တန်းကနေလိပ်ကို turn off နဲ့တင်းကျပ်စွာခေပျြမြား၌၎င်း, ထို့နောက်သတ္တုပါးထဲမှာခြုံ။ 160 ° C တို့မှာ 2 နာရီဖုတ် ထို့နောက်မီးဖိုကို turn off နဲ့ Rolls အအေးကြောင့်ပေးပါ။ ထိုအပြီးမှသာအချောကြက်သားလိပ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ချပ်သို့ဖြတ်သော။
စကျင်ကျောက် ကြက်သားလိပ် မီးဖို၌
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားတန်း - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဇီယာစေ့ - 30 ဂရမ်,
- gelatine - 30 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ငရုတ်ကောင်း, ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားရင်သားသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်စမုန်နက်ကြိတ်။ ဇီယာစေ့နဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကြက်သားလွှာတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပါ။ ဆားမြည်းစမ်းဖို့, paprika, gelatin နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ဖုတ်နှင့်တန်းတူပြင်းအားလိပ်၏ပုံစံသွင်းထားဘို့လက်အတွင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထားပါ။ ပုံစံလည်းကြီးမားသည်လျှင်, လိပ်ဆိတ်ကွယ်ရာကျလိမ့်မည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကအရေးကြီးပါတယ်။ အဘို့ပြီးတော့အေးမြနဲ့နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာထား 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် 1 နာရီမှာမုန့်ဖုတ်။ ထိုနောက်မှအချပ်သို့ဖြတ်သည့်လက်နှင့်စကျင်ကျောက်ကြက်သားလိပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။