မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - သင်ပြီးသားမဟုတ်ဘဲ, စံအာလူးသို့မဟုတ်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲအတူတက်တိုက်ကျွေးနေတဲ့မိသားစုညစာစားဖို့ချက်ပြုတ်, သင်အလေ့အထအစာစားခြင်းမှအချို့သောပျော်စရာ add ချင်အမှတ်တံဆိပ်အသစ်ကတစ်ခုခုနှင့်အတူ၎င်းတို့၏ဆွေမျိုးသားချင်းများအပေါငျးတို့သ surprising မှန်လျှင်, ငါတို့သည်သင်တို့ရိုးရှင်းတဲ့လုပ်အကြံပြု, ဒါပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အမှတ်ရစရာမုန့်ညက်။ သငျသညျအချိန်ကြာမြင့်စွာမှတ်မိနေလိမ့်မည်ခေါက်ဆွဲ၏ကြောက်စရာကောင်းတဲ့အရသာ။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူအမှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများ share ကြကုန်အံ့။
အသားနှင့်မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါက်ဆွဲ - 200 ဂရမ်;
- အဖြူရောင်မှို - 200 ဂရမ်;
- minced အသား - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မုန့် - 200 ml ကို;
- ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 200 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- အစိမ်းရောင် - အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
"ဘယ်လိုမှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖို့" - သငျမေးနေတာပါလား? ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူသည်။ သင်အကြိုက်ဆုံးခေါက်ဆွဲ ယူ. ပေါ့ပေါ့ဆားရေထဲမှာကသူတို့ကိုပြုတ်။ အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲ, စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နီနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အတူတူရွှေအညိုရောင်သည်အထိဆီထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကြော်။ အခုတော့အားလုံးမှို - စင်ကြယ်သောသူတို့အားလျှော်, အသေးစားပြားသို့ဖြတ်အတူတကွ minced အသားနှင့်အတူကြော်ဖို့ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ယင်းမုန့်ထည့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် 10 မိနစ်အားဖြင့်ခပ်သိမ်းသောရောမွှေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ seasoned ။ ထိုအခါမှသာနှိုးဆော်, ဒယ်အိုးအတွက်ခေါက်ဆွဲပြောင်းလဲရန်နှင့်အနိမ့်အပူပေါ် 15 မိနစ် tomim တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။ porcini မှိုနှင့်အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ, ပန်းကန်ပေါ်ပြိုကွဲခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်ပြီးလေ၏။
မှိုနှင့်အတူကျပ်ခေါက်ဆွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါက်ဆွဲ - 150 ဂရမ်;
- မှို - 150 g နဲ့;
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 50 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ငါ၏အလတ်ဆတ်တဲ့မှို, ပြားဖြတ်အကြောင်းကို 25 မိနစ်ပေါ့ပေါ့ဆားရေထဲမှာပြုတ်။ သန့်ရှင်းရေးမှအကြှနျုပျ၏ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိသံလွင်ဆီထဲမှာသေးငယ်တဲ့ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ထိုအခါ roasting ပြုတ်မှိုမှ add အရသာပါးလွှာ julienne ဝက်ပေါင်ခြောက်နဲ့ဆားသို့ခုတ်ဖြတ်။
သေးငယ်တဲ့အသိုက်၏ပုံစံအတွက်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာခေါက်ဆွဲနှင့်ပြန့်ပွားပြုတ်။ တစ်ခုချင်းစီကို farshiruem မှို stuffing, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့် preheated မီးဖို၌ 5 မိနစ်ထိုသို့ပေးပို့ပါ။ ယခင်ကစိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်နေတဲ့စားပွဲပေါ်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ၏အဆင်သင့်အသိုက်။
multivarka အတွက်မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါက်ဆွဲ - 300 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 Tsp ;.
- မှို (မှိုသို့မဟုတ်အဖြူ) - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ဒိန်ချဉ် - 200 ml ကို;
- ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 200 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- အစိမ်းရောင် - အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဤသည်ပန်းကန်ညာဘက် multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်နေသည်။ ကြိုတင်မဲအတွက်ကြောင့် Turn နှင့် "ကိတ်မုန့်" mode ကိုခန့်ထား၏။ multivarka အပူနေချိန်မှာကျနော်တို့မှိုပြုတ်နှင့်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းခုတ်ဖြတ်။ တစ်အပူဖလား၌မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ကြက်သွန်ကြော်ပျံ့နှံ့, ဟင်းရွက်ဆီလောင်း။
ထိုအခါလိုက်သည်ကိုချက်ပြုတ်မှို add နဲ့ 15 မိနစ်အားလုံးအတူတကွညှဉ်းဆဲ။ မြည်းစမ်းဖို့ရာသီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထားပါ။ ထို့နောက်ညင်သာစွာဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲနှင့်ပူပြင်းစွာပေါ့ပေါ့ဆားရေကိုလောင်း။ ကောင်းစွာရောထွေး, ထို့နောက်ခေါက်ဆွဲဖို့တစ်ဦးချင်းစီကတခြားအတူကပ်မထားဘူး။ ကျနော်တို့ကပန်းကန်ထဲမှာထား multivarku "Steam" mode ကိုခန့်ထား၏။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 15 မိနစ်ပြင်ဆင်ပါ။ ဤအချိန်, တစ်ဒဏ်ငွေ grater ဒိန်ခဲအပေါ်ပွတ်သပ်ထို့နောက်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူပန်းကန်ကထည့်ပါ။ သူကတစ်ပုံစံတည်းအရည်ကျို, သင်တစ်ဦးဒိန်ခဲငံပြာရည်အတွက်ခေါက်ဆွဲလိမ့်မယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!