အတူသုပ် လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာ, မွှေးကြိုင်နှင့်အချို့သော piquancy ရှိသည်။ ဤသည်ပန်းကန်အမြဲသင့်ရဲ့စားပွဲခုံနှင့်မွေ့လျော်ဧည့်သည်များတဲ့မီးမောင်းထိုးပြကြလိမ့်မည်။ ဒီနေရာတွင်ဆက်ဆက်တန်ဖိုးထားတံ့သောမုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်တချို့စိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။
အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ် "Mimosa"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- အာလူး - 4 PCs; ။
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- စည်သွတ် - 200 ဂရမ်;
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးနဲ့မုန်လာဥနီ, ဖုန်အခမဲ့ဆေးကြောကိုပြုတ်, peeled နှင့်သီးခြားစီတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်နေကြသည်။ Hardboiled ကြက်ဥထမင်းချက်, အနှစ်ကနေပရိုတိန်းခွဲခြား။ ပရိုတိန်းကြမ်း terochke, နှင့်အနှစ်ဖျက်စီး - ဒဏ်ငွေပေါ်မှာ။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူကောင်းစွာငါး mash စည်သွတ်။ ကြက်သွန်နီ shinkuem နှင့်ပိုငျး melenko ။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲပွတ်။
အခုတော့တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှသောအလွှာပျံ့နှံ့၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ promazyvaya အိမ်လုပ် Mayonnaise ။ ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးကျနော်တို့ကအာလူး၏အောက်ခြေဖုံးလွှမ်းပြီးတော့, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောထွေးစည်သွတ်အရည်ကျိုဒိန်ခဲအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်, ထို့နောက်ပရိုတိန်း ထား. , မုန်လာဥနီ, နှင့်အနှစ်ထိပ်ပေါ်မှပန်းကန်ကိုအလှဆင်ထားတော်မူ၏။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်သုပ်ထားမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီဆန္ဒရှိလျှင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။
အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူဂျူးလူမျိုးသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
စင်ကြယ်သောဒိန်ခဲဆန်ခါ, ကြက်သွန်ဖြူလုပ်ငန်းများ၌နှင့်စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖြတ်သန်းပါတယ်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise နှင့်အတူချောသုပ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်။
အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ် "Gourmet"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ခဲမုန့် - 3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- Mayonnaise;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့သန့်ရှင်းတဲ့ grater အပေါ်ပွတ်တိုက်, ခဲယဉ်းပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်။ ပဲဖျက်စီးအဖြစ် Chilling လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ။ မုန်လာဥနီ, ကိုဆေးကြောသန့်ရှင်းခြင်းနှင့် shinkuem strips တွေ။ အခုတော့တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်သည့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned Mayonnaise ပန်းကန်, နောက်တဖန်နှိုးဆော်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီအနည်းငယ်၌ထားလေ၏။
သောက်သည်မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- crabsticks - 500 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- Fused သောက်သည်ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- စည်သွတ်နာနတ်သီး - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးသောက်သည်အရသာနှင့်ရိုးရှင်းသောဒိန်ခဲဆန်ခါနှင့်အတူလုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ။ နာနတ်သီးသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ကဏန်းတုတ်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး shinkuem ။ အခုတော့ရောထွေး, စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ကြက်သွန်ဖြူ, Mayonnaise နဲ့စနစ်တကျအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့ဖျစ်ညှစ်တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အေးသုပ််ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ။
ပြည်ကြီးငါးနှင့်အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 500 ဂရမ်;
- ပြည်ကြီးငါး - 500 ဂရမ်;
- လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- Mayonnaise;
- walnuts - 1 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့အနာစိမ်းပြည်ကြီးငါးဆိုတဲ့အချက်ကိုအတူစတင်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့သူတို့ပထမဦးဆုံးဆေးကြောသန့်စင်ခြင်းနှင့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော 3 မိနစ်များအတွက်ရုပ်ရှင်ပေါ်တွင်တင်ကြသည်။ ထိုအခါတစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ပင်လယ်စာထွက် တင်. အအေးထားခဲ့ပါ။ ထို့နောက် strips တွေသို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။
မှို, ပြုမူဆက်ဆံလျှော်လုံးဝပြုတ်။ ဒယ်အိုးထဲမှာထားကဒီမှိုအဘို့, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိ 10 ထက်ပိုမိနစ်များအတွက်အားနည်းသောမီးလျှံအနာစိမ်းပေါ်မှာဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ Next ကိုကျနော်တို့ထုခုတ်, တစ်ဦး colander အတွက်ပစ်နှင့် calamari နှင့်အတူသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပါ။ အဆိုပါခွံကနေသန့်ရှင်းကြက်သွန်ဖြူ, ထု shinkuem အဆိုပါ walnuts အတူလျှော်။ လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲအခွံမာသီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်သွင်း, ယူနီဖောင်းသည်အထိအချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူ triturated ဖြစ်ပါတယ်။ ကိုပြင်ဆင်ငံပြာရည်, ပြည်ကြီးငါးနှင့်မှိုနှငျ့ကြှနျုပျတို့၏သုပ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်နှိုးဆော်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။