Apple ကပိုင် - အမြဲတမ်း, အရသာမွှေးများနှင့်လုံးဝအိမ်မှာပါပဲ။ ဒီကိတ်မုန့်ပျင်း get ဘယ်တော့မှအဘယ်ကြောင့်သည်နှင့်အစဉ်မပြတ်သက်ဆိုင်ရာဖြစ်လိမ့်မည်။ ငါတို့သည်သင်တို့အိမ်လုပ်၎င်း၏ Goodies ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ကိုကူညီနိုင်မယ့်ဆေးကိုမုန့်စိမ်းကနေနှစ်ခုအံ့သြဖွယ်ပန်းသီးပိုင်စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဆက်ကပ်။
မုန့်စိမ်းနဲ့အတူပွင့်လင်းပန်းသီးပိုင် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် - 330 ဂရမ်;
- သဲသကြား - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သားကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 125 ml ကို;
- တောင်သူလယ်သမားထောပတ် - 65 ဂရမ်,
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 20 ဂရမ်,
- ဆားကြီးမားသော - 5 ဂရမ်,
- vanilla သကြား - 20 ဂရမ်,
အဆိုပါအဆာ for:
- သဲသကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- Powdered သစ်ကြံပိုး - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီး - 580
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းသီးနှင့်အတူပိုင်အားလုံးကိုတဆေးကိုမုန့်စိမ်း၏ပထမဦးဆုံးပြင်ဆင်ပါ။ အဆိုပါကြင်မှာဂျယ်လီကြီးမားတဲ့စားပွဲပေါ်မှာဆားနှင့် vanilla သကြားပစ်နှင့်ပြည့်စုံဖျက်သိမ်းဆေးအပေါင်းတို့နှင့် crystals blooming သည်အထိအစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေလည်းခြောက်သွေ့သောတဆေးနှင့်သကြားရောမွှေပါ။ ဆယ်မိနစ်ပြီးနောက်, ကြက်ဥအခန်းအပူချိန် add တစ်ဦး whisk နှင့်အတူသူတို့ကို Pre-ကုသချောမွေ့တိုင်အောင်, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှင့်ရှည်လျားသောအသော့ပွငျ, အရည်ကျိုထောပတ် maslitse ပြီးစီးဖြည့်စွက်။
ကျနော်တို့နာရီသို့မဟုတ်နှစ်ခု proofing ဖို့နွေးများနှင့်ချဉ်းကပ်ထဲတွင်ပြင်ဆင်ထားမုန့်စိမ်းကိုကြိုတင်စာရင်းသွင်း။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပြန်လည်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပစ် ချ. , တစ်ချိန်ကသူ့ကိုလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်များနှင့်အနည်းငယ်တွန်းလှန်။
မုန့်စိမ်းရင့်ကျက်နေချိန်မှာကျနော်တို့တဆေးကိုမုန့်စိမ်း၏ပန်းသီး mincemeat လုပ်ပါ။ ဒယ်အိုးထောပတ်ထဲတွင်ပျော်ဝင်စေရန်, အနည်းငယ်ပျော့တိုက်တွန်းနှိုးဆော်အရသာများနှင့်မြေပြင်သစ်ကြံပိုးနှင့် pripuskayut မှသကြားနှင့်အတူ၎င်းတို့၏ရာသီ၏ peeled နှင့်လိုက်သည်ကိုပန်းသီးအသီးအိပ်လေ၏။
မုန့်စိမ်း၏သုံးပုံနှစ်ပုံနယ်နိမိတ်နှင့်အတူအညီအမျှပါကဖြန့်ဝေ, ကာတော၌ထားသောဒယ်အိုးပေါ်တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးမှိုသို့ပြီးလျှင်, ထိပ်တန်း stuffing အပေါ်ပျံ့နှံ့ရပါမည်။ စမ်းသပ်မှုပုံစံများ၏ကျန် မှစ. သို့မဟုတ်ရုံကိတ်မုန့်၏ထိပ်ပေါ်မှာ stacked ထားတဲ့အစင်း, လုပ်နေတာထွက်ပါစေ။ တစ်ပိုင်တစ်နည်းနည်း fit လာသောအခါနှစ်ဆယ်ကိုမိနစ်အကြာမှာကျနော်တို့ကနှစ်ဆယ်ငါးမိနစ်တစ်ဦး preheated 185 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖို့ပို့လိုက်ပါ။
အဆိုပါ puff barmy မုန့်စိမ်းထဲကနေပန်းသီးယိုနှင့်အတူလျင်မြန်စွာကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry တဆေး - 490 ဂရမ်;
- Apple ကယို - 1-1.5 ခွက်;
- ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc; ။
- အဆိုပါဖုတ်ချောဆီ - 20 ဂရမ်,
- vanilla - 1 သေးငယ်တဲ့အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
မမြဲသောတဆေးကိုမုန့်စိမ်းနှင့်ပန်းသီးယို၏ပုံစံအတွက် workpiece upakovochku ကျန်ရစ်တော်မူပြီးမှ, သင်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူလက်ဖက်ရည်အဘို့အဆင်းလှသောကိတ်မုန့်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ဒီ puff pastry thawed ခဲ့သည်များအတွက်တစ်တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်နှင့်သူ၏တစ်ဝက်တစ်ဦးအပေါ်ပျံ့နှံ့အတော်ကြာသေးငယ်တဲ့ Cross-ကဏ္ဍများကိုပြုထွက်လှိမ့်။ ပန်းသီးထောပတ်ပြန့်ပွား၏တပြင်လုံးကိုအခြမ်းတွင်ပြုလုပ်ပြားစေခြင်းနှင့်ဘက်အလျားလိုက်အပေါက်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ Zaschipyvaem နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် vanillin နှင့်အတူရောနှောနှင့် 185 ဒီဂရီမီးဖို၏အပူချိန်ကိုမှ preheated ဖုတ်သွင်းချဆောင်းပါးမျက်နှာပြင်အနှစ်နှင့်အတူအင်္ကျီအနား။ ကိတ်မုန့် rosy ဖွစျလိမျ့မညျပြီးနောက်, ငါတို့သည်မီးဖိုကနေဖယ်ရှားပစ်တစ်ဦးအေးမြပေးနဲ့ပျော်မွေ့။