Mascarpone ဒိန်ခဲနှင့်အတူကိတ်မုန့်

Mascarpone - အီတလီမုန့်ဒိန်ခဲဖြစ်ပါတယ်။ သူကပျော့ပျောင်းငါးပိကဲ့သို့သောကိုက်ညီမှုရှိပါတယ်။ အတော်လေးမကြာခဏပြုလုပ်အချိုပွဲအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ယခုငါတို့ဘယ်လို "Mascarpone" ဒိန်ခဲနဲ့ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။

"mascarpone" ဒိန်ခဲနှင့်အတူကိတ်မုန့်စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

mascarpone - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
သကြား - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
အဖျော်ယမကာ - 0.5 ခွက်;
အိတ္စပရပ္ - 400 ml ကို;
Savoyardy cookies တွေကို - 40 PCs; ။
ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
ကိုကိုး - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

အိတ္စပရပ္, အရက်နဲ့သကြားတစ်နက်ရှိုင်းသောအကြံပေးအဖွဲ့ရောနှောပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Send ။ သကြားနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ် Beat, အ mascarpone ဒိန်ခဲနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ပရိုတိန်းရေမြှုပ်ထဲမှာဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူ whisk ။ ထို့နောက်လည်းရောနှော whisk, ဒိန်ခဲနှင့်ရောနှောခြင်းမှပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောမွှေပါ။ cookies "Savoyardy" ကော်ဖီအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်စိမ်နှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျနော်တို့မုန့်ထိပ်တစ်ဝက်ထားဇွန်းဖြန့်ဝေ။ နောက်ကျောအလွှာနှင့်ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့မုန့်ကွတ်ကီးထားပါ။ ကိုကိုးတစ်ဦးစစ်အောင်နှင့်ကိတ်မုန့်၏ pritrushivaem ထိပ်၌လောင်း။ ကျနော်တို့က 12 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ဖို့ပို့လိုက်ပါ။

"Mascarpone" ဒိန်ခဲနှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

မုန့်ညက် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
နို့ - 0.5 ဌ;
ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
walnuts - 100 ဂရမ်;
ဆား။

ယင်းမုန့်များအတွက်:

mascarpone - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
အနှစ် - 4 PCs; ။
သကြား - 200 ဂရမ်;
vanilla သကြား - 1 အထုပ်။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဦး pancake Battery ကို Make: ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်နို့သွန်းလောင်းခြင်း, ရိုက်နှက်ကြက်ဥ add, သကြားနဲ့ဆားနှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ရှိသမျှရောထွေးကုန်တယ် walnuts add ပြီးထပ်မံရောမွှေပါ။ တစ်ဦး preheated ဒယ်အိုးပေါ်မှာ 15 မိနစ်ကောင်းစွာမုန့်ဖုတ် pancakes အဘို့မုန့်စိမ်းရပ်တည်ချက်ပေးပါ။ အခုမုန့်လုပ်: အဖြူအထိသကြားနှင့် vanilla သကြားနှင့်အတူအနှစ်ပွတ်ပေးပါ။ အဆိုပါ mascarpone ထားရောမွှေပါ။ တစ်ခုချင်းစီကို pancake မုန့်ရရှိသောနှင့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားအပေါ် stacked တစ်ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်း lubricates ။ နှစ်ဖက်နှင့်ထိပ်တန်းလည်းမုန့်နှင့်အတူ coated နဲ့အစအနသို့ကုန်တယ်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်းကြပါတယ်။ 2 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသင်္ဘောကိတ်မုန့်။

"Mascarpone" ဒိန်ခဲနှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို;
မုန့် 33% အဆီ - 150 ဂရမ်;
mascarpone - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
စတော်ဘယ်ရီ - 800 ဂရမ်;
ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
powdered သကြား။

ပြင်ဆင်မှု

ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဆားနဲ့ထောပတ်ထည့်သွင်း, ရေသွန်းလောင်း။ အဆက်မပြတ်မွှေ, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့အရောအနှောချောမွေ့တဲ့အထိ, အဆက်မပြတ်မွှေ, မီးနှင့်ချက်ပြုတ်လျှော့ချပေးပါတယ်။ အပူကနေ Remove နှင့်အေးမြပေးပါ။ သီးခြားစီ, ကြက်ဥရိုက်နှက်နှင့်တဖြည်းဖြည်း Battery ကိုအတွက်ငါသွန်းလောင်း, နှောင့်အယှက်မှဆက်လက်။ သားရစော 25 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူတစ်စက်ဝိုင်းခုတ်ဖြတ်။ ဒီစက်ဝိုင်း၏ 10-12 လုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့စက္ကူပါးလွှာသောအလွှာထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုတင်ထားရမည်။

180 ဒီဂရီအပူမီးဖိုနှင့်, ပြင်ဆင်ထားအောက်ပါအချက်များကို 8 မိနစ်ပေးပို့ပါ။ ထို့နောက်အအေးထုတ် ယူ. ပေးပါ။ အဆိုပါ icing သကြားနဲ့မုန့်နှင့်အတူ mascarpone ရိုက်တယ်။ obsushivayut နှင့်ချပ်သို့ဖြတ်အကြှနျုပျ၏စတော်ဘယ်ရီ။ မုန့်နှင့်စတော်ဘယ်ရီအသားညှပ်ပေါင်နှင့်အတူအသီးအသီးကိတ်မုန့်အင်္ကျီကို။ သင်္ဘော 2 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိတ်မုန့်နှင့်, အမှုန့်သကြားနှင့်ဖြန်း်ထမ်းဆောင်မီ။

"Mascarpone" ဒိန်ခဲနှင့်အတူချောကလက်ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်ညက် - 350 ဂရမ်;
ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
sgushchenka - 200 ဂရမ်;
အချဉ်မုန့် - 1 ခွက်ကို;
။ မုန့်စိမ်းဘို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
ကိုကိုး - 3 tbsp ။ ဇွန်း,

mascarpone - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
သကြား - 250 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

အချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Beat, နို့ဆီနှင့်နောက်တဖန် whisk ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ကိုကိုးနှင့်အတူမုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ အရည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ရရှိလာတဲ့အခြောက်အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာတစ်ဇွန်းနှင့်အတူမွှေပေးပါ။ 1 ဦးခန့်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်စိမ်းထားပါ။ ထောပတ်နှင့်အတူပန်းကန် Multivarki အမဲဆီ, မုန့်စိမ်းနှင့် "မုန့်ဖုတ်" 1 နာရီချက်ပြုတ်အတွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 10 မိ။ အဆင်သင့် Korzh ထို့နောက် 3 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်ရရှိသောဒိန်ခဲကိတ်မုန် lubricates, အေးမြပေးပါ။