ဝက်သားဟင်းချက် - ကအသားကောင်းတစ်ဦးအပိုင်းအစကိုရှေးခယျြဖို့လုံလောက်တဲ့လှည်မယ့်, အမွှေးအကြိုင်ကမှန်မှန်ကန်ကန်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေးပို့ပါ။ သင့်ရဲ့စားပွဲခုံမှာနာရီအနည်းငယ်ပြီးနောက်အသက်အကြီးဆုံးအသားထုတ်ကုန်များ၏တဦးတည်းကိုချွတ်ပြသပါလိမ့်မယ်။
ဤဆောင်းပါး၌ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူတစ်အရသာစာရွက်ဝက်သားစွပ်အိတ်ဝေမျှပါလိမ့်မယ်။
မီးဖိုအတွက်တွင်း၌မီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်
လူအပေါင်းတို့သည်ဝက်သားပြင်ဆင်နေသည့်ဂန္ဝက်သားကတည်းကကျနော်တို့ကမီးဖိုတဖို၌အပေါက်၌ဤပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှု၏ဥပမာတစ်ခုစဉ်းစားပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားပျော့ဖတ် - 700 g နဲ့;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- ။ Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 Tsp,
- ဆား - 2 Tsp ;.
- Black ကငရုတ်ကောင်း - 5-7 ပဲ။
ပြင်ဆင်မှု
လီတာရေတစ်ပွက်စေခြင်းငှါငါနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သံလွင် add နှင့်အခန်းတွင်းအပူချိန်အအေးကောင်းတစ်ဦးရောနှောပေးပါ။ အဆိုပါဆေးကြောခြင်းနှင့် peeled ရုပ်ရှင်အသားဟာအအေး marinade ကိုစွဲလန်းနှစ်သက်ပြီးနေ့အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာသည်။ ဆားနှင့်အတူ marinated ဝက်သားပွတ်, အမဲသားကို၏မျက်နှာပြင်ကိုဖြတ်ပြီး, မြေပြင် allspice add အဆိုပါလိုက်သည်ကိုကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ထူ Cube တင်. ရသောနက်ရှိုင်းသော, ကျဉ်းမြောင်းဖြတ်တောက်မှု, လုပ်ပါ။
မီးဖို၌ဖုတ်အဘို့အပြုတ်ဝက်သားစွပ်အိတ်ထားပါနဲ့ 1 နာရီများအတွက် 190 ဒီဂရီ preheated ပေးပို့ပါ။ အချိန်ရဲ့အဆုံးမှာအမဲသားကို၎င်းစွပ်အိတ်ထဲကဆွဲထုတ်နိုင်ပြီး 10. ကျွန်ုပ်တို့၏မှာ browned ပိုပြီးမိနစ်ထွက်ခွာမည် မီးဖို၌မီးဖုတ်ထားသော အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
multivarka အတွက်စွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား tenderloin - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ။ အခြောက်လှန်းနံနံ - 1 Tsp,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တင်သော Cube သို့လိုက်သည်ကိုအသားနဲ့လုပ်ထားတဲ့အထည်၏အရှည်အတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝက်သား tenderloin ပွတ်။ အသား Multivarki ရေဖြည့်ပါနှင့်သင့်လျော်သော mode ကိုသတ်မှတ်ပန်းကန်ထဲသို့ရေနွေးငွေ့ချက်ပြုတ်များအတွက်ကင်ပေါ်တွင်တင်နေတဲ့လက်၌ထား၏။ အဆိုပါတွင်း၌အတိအကျတစ်နာရီဝက်သားဝက်သားအဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်, အေးမြဖြစ်သည့်လက်ကနေဖယ်ရှားပစ်ပါ, အဲဒီနောက်သင်ဖြတ်ထမ်းဆောင်နိုင်ရမည်ဖြစ်သည်။