စာရင်းများအရလူများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကမြင့်မားတဲ့လက်စထရောရှိသည်။ ရလဒ်အဖြစ်သွေးကြောများ၏နံရံတွင်သွေးခဲဖွဲ့စည်းခြင်း၏အန္တရာယ်ကိုတိုးပွားစေသည်ဟု plaque ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ကသွေးလက်စထရောကိုလျှော့ချကြောင့်အတွင်းထုတ်ကုန်အပါအဝင်သင့်ကိုယ်ပိုင် menu ကို, အောင်ဖို့အရေးကြီးတယ်သည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာ, သင်၏အစားအစာကနေတိရိစ္ဆာန်အဆီတွေကိုဖယ်ရှားဖို့နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များမြင့်မားတဲ့ကယ်လိုရီအသားထုတ်ကုန်များ, ဝက်အူချောင်းနှင့်အစာရှောင်ခြင်းအစာကိုအရေးကြီးပါတယ်။
အဘယ်အရာကိုအစားအစာလက်စထရောကိုလျှော့ချ?
သွေးထဲမှာမကောင်းတဲ့လက်စထရောများအာရုံစူးစိုက်မှုလျှော့ချရည်ရွယ်ထုတ်ကုန်များ, ကွဲပြားခြားနားသောသဘာဝသော်လည်း, သူတို့သည်လည်းအရေးယူဆောင်ရွက်မှု၏ယန္တရားထဲမှာကွာခြား။
ငါး။ ပင်လယ်နှင့်မြစ်ငါး၏ဖွဲ့စည်းမှုအိုမီဂါ-3 ပါဝင်သည်။ လက်စထရောလျှော့ချဘို့အများစုမှာအာဟာရငါးများနှင့်ဆော်လမွန်၌တည်ရှိ၏။ အကြောင်းကို 25% အားဖြင့်မကောင်းတဲ့လက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချလိမ့်မည်ဟုငါး 150-250 ဂရမ်၏ Daily သတင်းစာနှုန်းသည်။ သငျသညျဒါ့အပြင်, ထိုနေ့ရက်ကာလ၌ရှိသကဲ့သို့, တစ်ဦးတည်းသာဆေးတောင့်ငါးဆီကို ယူ. နိုင်ပါတယ်။ အသုံးဝင်သောတူနာငါး, ရောက်ရေချိုငါး, ကော့နှင့်အခြားသူများသည်။ ထို့အပြင်, ငါး, အသွေးထဲမှာပါတဲ့နှင့်ခြုံငုံကျန်းမာရေးကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ။ ဒါဟာအားလုံးအာဟာရကိုဖကျြဆီးမယ်လို့အဖြစ်ကမဖြစ်နိုင်ဘူးဆိုအမှု၌ငါးကြော်ကစိတ်အတွင်းကိုထမ်းရန်အရေးကြီးပါသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ထိုထုတ်ကုန်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုမကောင်းတဲ့လက်စထရောပမာဏကိုလျှော့ချ, ဒါပေမယ့်လည်းသစ်ရွက်ဆီပိုကောင်းစုပ်ယူကြသည်မှကူညီပေးပါမည်သာသော polyphenols ထွက်ရပ်ထားတဲ့သူတို့တွင်ဖိုက်ဘာ, ဗီတာမင်နှင့်အခြားအာဟာရဓာတ်တွေအများကြီး, မဆံ့။ ဒါဟာသုပ်အောင်နှင့်သံလွင်ဆီနှင့်သူတို့ကို seasoning ဥပမာ, လတ်ဆတ်တဲ့ form မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အစားအစာများထားတဲ့စာရင်းကိုစဉ်းစားကြည့်ပါ, အမည်ရဟင်းသီးဟင်းရွက်အသှေးကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချ:
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းပုံမှာ, ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့လာပြီသောဖိုင်ဘာအများကြီး, ပါဝင်သည်အန္တရာယ်ရှိသောအဆီဖုံးလှမျးဖယ်ရှားပေးပါသည်။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 400 ဂရမ်၏နေ့စဉ်မှုနှုန်း
- ဂေါ်ဖီထုပ်။ အသုံးဝင်သော antioxidants ပွင့်လင်းအတွက်, ဒါပေမယ့်ထိုကဲ့သို့သော stewed သို့မဟုတ်စိမ်ပုံစံအဖြစ်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မသာသိမ်းဆည်းထားသည်။ သငျသညျကိုအနည်းဆုံး 100 ဂရမ်စားရန်လိုအပ်သည့်နေ့ရက်တွင်
- ခရမ်းချဉ်သီး။ လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးလိုလိုလားလားနှလုံးအခြေအနေကိုထိခိုက်စေအဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ 0.5 ကီလိုဂရမ်အစာစားခြင်းနှင့် ပတ်သက်. 10% တို့ကလက်စထရောပမာဏကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။
- ပဲပင်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုအများအပြားကြမ်းတမ်းဖိုင်ဘာ, ဗီတာမင် B, ဖောလစ်အက်ဆစ်နှင့် pectins ပါဝင်သည်။ သင့်ရဲ့အစားအစာထဲမှာလက်စထရောကိုလျှော့ချထားတဲ့ bean ကိုထုတ်ကုန်အပါအဝင် 10% အားဖြင့်နှုန်းကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။
- စီရီရယ်။ အဘယ်အရာကိုအစားအစာနိမ့်အကြောင်းပြောနေတာ လက်စထရော အညိုဆန်, ပြောင်းဆန်, မုယောစပါးနှင့်ဖိုင်ဘာဆံ့သောအခြားတပြင်လုံးကိုအစေ့လွဲချော်ခံရဖို့မ, ထားတဲ့အရေးယူပြီးသားဆိုပါတယ်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဟိုတယ်တွင်နံနက်စာသုံးဆောင်ဘို့အ Excellent ကရှေးခယျြမှု - နေ့စဉ်စားသုံးမှုနှင့် ပတ်သက်. 4% တို့ကလက်စထရောကိုလျှော့ချမည်သည့်အခါဖြစ်သော oatmeal တစ်ဝတ်ပြု။
မကောင်းတဲ့လက်စထရောကိုလျှော့ချအခြားထုတ်ကုန်များ:
- အခွံမာသီးများနှင့်မျိုးစေ့များ။ ကောင်းသောများ၏အာရုံစူးစိုက်မှုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်ဆိုးလက်စထရောကိုလျှော့ချထားတဲ့ monounsaturated fats, ဆံ့။ နေ့စဉ်နှုန်းမှာအဲဒီ walnuts, ပျားရည်, ရွှေဖရုံသီးမျိုးစေ့များနှင့်ပိုက်ဆန်နှင့်ပင် hazelnuts ပါဝင်သည် '30 ဖြစ်ပါတယ်။
- သံလွင်ဆီ။ ဒါဟာမကောင်းတဲ့လက်စထရောပမာဏကိုလျှော့ချဖို့ခွင့်ပြုထားတဲ့များစွာသော phytosterols ပါဝင်ပါသည်။ ဒါဟာသန့်စင်ပြီးရေနံမှ preference ကိုပေးစေခြင်းငှါအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
- ကမာမှို။ ဤအမှို၏ဖွဲ့စည်းမှုသွေးကြော plaque ၏အရွယ်အစားကိုလျော့နည်းစေသည့် lovastin, ပါဝင်သည်။ နေ့စဉ်နှုန်းကိုသာ '10 ဖြစ်ပါသည်
- သစ်သီးများ။ သူတို့ကသူ့ကိုယ်ပိုင်အားသာချက်ရှိပါတယ်မကောင်းတဲ့လက်စထရောများအာရုံစူးစိုက်မှု, ဒါပေမယ့်လည်းတစ်ဦးချင်းစီအသီးမှုကိုလျော့နည်းစေသောအမျှင်ဓာတ်တွေအများကြီး, မဆံ့။ ဥပမာအားဖြင့်, သုတ်သင်ခြင်းနှင့်ပန်းသီးများ antioxidants ။ ထောပတ်သီးအများအပြား phytosterols ရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်တစ်ဝက်တစ်ထောပတ်သီးအပေါ်သုံးပတ်ကြာနေ့စဉ်နေ့တိုင်းအစာစားခြင်း, သငျသညျ 15% တို့ကလက်စထရောများအာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။