Plum - ထို့အပြင်ဗီတာမင် A နှင့် C တို့ကြွယ်ဝအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာသီးသောအသီးကိုသူတို့ဒါကြောင့်သူတို့ကိုအစာစားခြင်း, တစ်ဦးပျော့ laxative နှင့်ပိုးသတ်ဆေးဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်, ကျနော်တို့ကပါးစပ်နှင့်အစာခြေစနစ်ကပိုးသတ်ဆေး။ အောက်တွင်ကျနော်တို့အဝါရောင် Plum ၏ယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။
အခွံမာသီးနှင့်အတူအဝါရောင်ဇီးသီးယို၏ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဝါရောင်ဇီးသီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 6 ခွက်;
- walnuts - 180 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
Plum ကောင်းတစ်ဦးသတ္တုတွင်းများမှာအဆိုပါအမြီးနှင့်အရိုးတို့သဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ walnuts ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့နာရီဝက်များအတွက်ရပ်တည်ရန်အားပေးရမည်။ Plum ပြိုကျပန်းကန်သို့မဟုတ်အိုး, 50 လောက် ml ကိုရေသွန်းလောင်း။ , သကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်ထို့နောက် 20 မိနစ်ပြုတ်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ အတူအခွံမာသီးကိုရေပေါင်းစည်းခြင်းနှင့်ယိုစီးမှု core ကိုသို့သွန်းလောင်း။ ချက်ချင်းထို့နောက်နောက်ထပ် 12 မိနစ်အနာစိမ်းပွက်ပွက်ဆူနေသောနဲ့ပြီးတဲ့နောက်ဘဏ်များအပေါ်ကနေရာနှင့်တံဆိပ်ခတ်။
သေးငယ်တဲ့အဝါရောင် Plum ၏ယို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဝါရောင်ဇီးသီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
- pectin - 2 အိတ်;
- သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
Plum လျှော်ပြီနောက်ဟင်းသို့သွန်းလောင်း။ အနိမ့်အပူတွင်သူတို့ကိုပြီးဆူအောင်တည်ပေးပါနှင့်အစေ့နှင့်အရေခွံကိုခွဲခြားရန်တစ်ဦး colander မှတဆင့်ပွတ်။ ရရှိလာတဲ့ပျော့ဖတ် pectin add နှင့်နောက်တဖန်ပြုတ်ဖို့အလေးချိန်ပေးပါ။ အခုတော့သကြားထပ်ထည့်နှိုးဆော်နှင့် 3. Jam အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်အကြောင်းကိုမိနစ်ပြုတ်။ ဒီဆောင်းတွင်းအဘို့အလွတ်တစ်ခုဖြစ်သည်လျှင်, ကျနော်တို့အိုးတလုံးထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အဖုံးကိုပိတ်ပါ။
အဝါရောင်ဇီးသီးယို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဝါရောင် Plum - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
ငါ၏အဇီးသီး, သူတို့ကို, အခြောက်ဝက်အတွင်းသွေးခွဲတွင်းဖယ်ရှားပစ်ရန်အနည်းငယ်ပေးပါ။ ကျနော်တို့ (ကတစ်ဦးကြွေကွန်တိန်နာခဲ့ကြောင်းပိုကောင်း) ယိုစေတဲ့ကွန်တိန်နာ, သို့ပြင်ဆင်ထားသစ်သီး ထား. , သကြားနှင့်အတူသူတို့ကို intersperse ။ အဆိုပါ Plum သည်အထိ reserve ရည်ကိုမသွားပါစေလိမ့်မယ်။ ထိုအခါမှသာနှိုးဆော်, အနိမ့်အပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ယိုဆောင်ခဲ့ရမည်။ နောက်တဖန်အဲဒီနောကျ 8. မှာနာရီပေါင်းကြိုတင်ယူထားကျနော်တို့ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ပြန်နှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နာရီအခြားစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ကျန်ရစ်ရ၏။ သကြားရည်ဇီးသီးအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှအပိုင်းအစနှင့်အတူပြည့်နှက်နေသည်အထိဤလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။ ထိုအခါမှသာဘဏ်နှင့်နီးစပ်အဖုံးဖို့ကတိုးချဲ့။
အဝါရောင်ဇီးသီးချပ်၏ယို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဝါရောင် Plum - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 200 ml ကို;
- သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- လိမ္မော်ရောင်အခွံ - 20 ဂရမ်,
- ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- စိုဘို့ရေ - 1 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
2-3 မိနစ်ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ဖြေရှင်းချက်ထဲမှာစိမ်ဆေးကြောဇီးသီး (ဆိုဒီယမ်ဟိုက်ဒရောဆိုဒ်၏ 5 ဂရမ်ရေအေး၏ 1 လီတာအတွက်ဖျက်သိမ်း) ။ ထို့နောက်ဖြေရှင်းချက်မှုတ်ခဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆိုဒါများ၏အကြွင်းအကျန်ဖျန်နှင့်အတူချွတ်ဆေးကြောပါ။ ထိုအခါအစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ရေလောင်းသွားကြွေလွှာကွန်တိန်နာ, သကြားထပ်ထည့်, အလေးချိန်မီးရှို့ခြင်းနှင့်သကြားများဖျက်သိမ်းဖြည့်စွက်ရန်အထိအပူ။ ထို့နောက်မီးကို turn off နဲ့အဲဒီနောကျယိုကိုထပ်မီးပေါ်တွင်တင် 12 မှာနာရီထားခဲ့ပါ, 2 မိနစ်ဆူနှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်, Plum ယို၏ချပ်အနာစိမ်းပေးသွန်းလောင်း။ ထို့နောက်ရေမြှုပ်နှင့်ယိုဘဏ်တွေအပေါ်ပြိုကွဲခြင်းနှင့်ဖွင့်လှိမ့်ချလိုက်သို့မဟုတ်အခြားပိတျ kapron lids ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သိုလှောင်မှုမှစလှေတျတျောတစ်ဖန်အကြောင်းကို 10 မိနစ်အနိမ့်အပူပြုတ်နှင့်ကျော်ချက်ပြုတ်ဖို့ကပေး, တဖနျအကြှနျုပျတို့ဖြာ 10. လိမ္မော်ခွံပေါ်မှာနာရီထားခဲ့ပါနဲ့ဇီးသီးတွေအများကြီးထဲမှာအိပ်ပျော်။
အဝါရောင်ဇီးသီး "ငါးမိနစ်" ၏ယို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဝါရောင် Plum - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 500 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
Plum လက်ဆေး, အရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားချပ်သို့လူဇာတိအားဖြင့်ဖြတ်, ထို့နောက်သကြားနှင့်အတူသူတို့ကိုစကားများကိုလှိုင်နှင့်ဖျော်ရည်ပါစေထားခဲ့။ ဒါဟာ 4-5 နာရီပျမ်းမျှယူနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ရုံအနည်းငယ်ထွက်လာလျှင်, ထို့နောက်ရေအနည်းငယ်လောင်း။ ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်နှင့်အမြှုပ်မဖယ်ရှား, 5 မိနစ်ဆူနှင့်ပြုတ်ဖို့အနိမ့်အပူပေါ်ဇီးသီးယို Herewith ။ ဒါဟာလုံးဝအေးမြသည်သည်အထိထို့နောက်မီးကို turn off နဲ့ယို 3 နာရီထားခဲ့ပါ။ တဖန်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းပြန်လုပ်ပြီးတော့ပိတ်ပြီးနှင့်သိုလှောင်မှုမှစလှေတျတျောဘဏ်တွေအပေါ်ယိုပြိုကွဲ။