အရသာနှင့် piquant ကွက်လပ်၏မူလချက်ပြုတ်နည်းများ - အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်ကောင်း၏သုပ်

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အလေ့အကျင့်သက်သေပြရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်လုပ်နေတာ, နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဗားရှင်းမဆိုစားသုံးသူများ၏အထင်ကြီးပရိသတ်ကိုကအတည်ပြုနှင့်ဆောင်းရာသီအစားအစာများအဘို့မုန်တစ်အိုးကိုဖွင့်, အကဲဖြတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်သည့်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်တစ်ဦးချင်းစီအပြုသဘောဆောင်တဲ့ရှုထောင့်ရှိပါတယ်။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးသုပ် Make မှဘယ်လိုနေသလဲ?

တောင်မှအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပါဆုံးအရသာသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူပြီးမူလတန်းအချိန်စားသုံးမဟုတ်ဘဲဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ထပ်နီးပါးတိုင်းစာရွက်နှင့်အတူလိုက်ပါသောအခြေခံပရိယာယ်၏အသိပညာ၏တာဝန်ရိုးရှင်း။

1. သုပ်ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုများနှင့်ပျက်စီးကြောင်းဒေသများမပါဘဲအရည်အသွေးကိုမှည့်သောအရည်ရွှမ်းငရုတ်ကောင်းကိုရွေးချယ်ပါ။ flabby, ခြေချင်းခတ်အသီးများအသုံးပြုခြင်းကိုရှောင်ပါ။
2. ငရုတ်ကောင်းလျှော် obsushivayut ။
3. စက်ဝိုင်း၏အညှာ၏အခြေစိုက်စခန်းမှာပြိုကွဲဖို့အတွင်းပိုင်းကိုနှိမ်နင်း, အမျိုးအနွယ်ကို box ကိုဖယ်ရှားပါ, အဲဒီနောက်မျိုးစပါးနှင့်အတူကတလျှောက်ဆွဲ။
4. ကို cut အသီးချပ်၏ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အရွယ်အစားတစ်ဦးချင်းဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, ငရုတ်ကောင်း၏ strips တွေဖျက်စီးသို့မဟုတ်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။

ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်ကောင်း၏သုပ်

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်ကောင်း၏အရှိဆုံးရိုးရှင်းသောသုပ်ပြင်ဆင်ပါကသင်သည်ကြက်သွန်၏ထက်ဝက်ကွင်းသို့မဟုတ်ချပ်သို့ဖြတ်အခြေခံဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အရည်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ငြိမ်းအေးရန်အသုံးပြုသည်တစ်ခုသို့မဟုတ်အသား grinder နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာလိမ်။ ဆားပမာဏကိုအရသာ, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်လျှော့ချခြင်းနှင့်ဖြစ်နိုင်ရင်စာရွက်သည်နှင့်အညီသုံးနိုင်တယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 400 ml ကို;
• ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေနံ - 2.5 v ။ ဇွန်း,
• ဆား - 1 st ။ ဇွန်း,
• ရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အချပ်ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်း, အသီးဖျော်ရည်, ဆား, သကြားနဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာရောနှောလျက်ရှိသည်။
2. အစုလိုက်အပြုံလိုက်မိနစ် 20 ပြုတ်။
3. အခြား 5 မိနစ်အပူဆီ, ရှလကာရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, ထည့်ပါ။
4. အအေးမတိုင်မီပတ်ရစ်မြုံအိုး, အပူထဲမှာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အသုပ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီကိုတံဆိပ်ခတ်။

ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့မွှေးကြိုင်သောငရုတ်ကောင်း၏သုပ်

lecho ငရုတ်ကောင်း - တနည်းအားဖြင့်, သင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အသုပ်စေနိုင်သည်။ အိမ်အခြေစိုက်စခန်းများအပြင်ရေစာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိုကဲ့သို့သောစစ်မှန်ဗားရှင်းမှာတော့ကြီးမားတဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်ဖွာကာလအတွင်းဆား, သကြားနဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ဖျော်ရည်ပါဝင်သည်။ မကြာခဏဖွဲ့စည်းမှုကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီဖြည့်စွတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - ¼ခွက်ကို;
• ရေနံ - ¼ခွက်ကို;
• ဆား - 2/3 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ရှာလကာရည် - အပိုဒ် 1.5 ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. 10 မိနစ်သကြားနှင့်ဆားနှင့်အတူပြုတ်ဖွာခရမ်းချဉ်သီး။
2. ရေနံ Add, အလေးချိန် 20 မိနစ်ပြုတ်လိုက်သည်ကိုငရုတ်ကောင်း။
3. မြုံဘဏ်များအပေါ်တင်ကြ၏ blank ။
4. အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးသုပ်နှင့်တံဆိပ်ခတ်, အအေးကာကွယ်ပေးနိုင်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူသုပ်

ဒါကြောင့်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်ကောင်း၏အောက်ပါစာရွက်သုပ်ကပြင်ဆင်အရသာထွက်လှည့် - Yum ။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်မုန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကြောင့်အထူးရွှဲပေးသောမုန်လာဥနှင့်အတူဖြည့်ဆည်း။ ခရမ်းချဉ်သီးအများအားဖြင့် mince သို့မဟုတ် grater သို့မဟုတ်တစ်ဓါးသေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားနှင့်အတူချပ်သို့ဖြတ်နိုင်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေနံ - ½ခွက်ကို;
• ဆား - 1 st ။ ဇွန်း,
• ရှာလကာရည် - 50 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဘုံအိုး၌ပေါင်းစပ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အချို့ဆားထပ်ထည့်, သကြားနဲ့ထောပတ်ထည့်ပါ။
2. အပူတစ်တိုင်ကီများနှင့်မိနစ် 30 ဆူပြီးနောက် contents တွေကိုပြုတ်။
3. အရသာအများကြီးနှင့်အတူ seasoned နောက်ထပ် 5 မိနစ်များအတွက်ရှာလကာရည်နှင့်စွပ်ပြုတ်ကိုလောင်း။
4. အအေးမတိုင်မီပတ်ရစ်မြုံအိုးထဲမှာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလကိုတံဆိပ်ခတ်သုပ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီ, ။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သခွားသီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသုပ်

အောက်ပါအကြံပြုချက်များအပေါ်အခြေခံပြီး, သင်လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအနီရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်, အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌တစ်အရသာသုပ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အကောင်းဆုံးကတော့ဖြစ်နိုင်ရင်ကွဲပြားခြားနားသောအဆင်းအရောင်ကိုချက်ချင်းမိတ္တူကိုအသုံးပြု - ဒါကြောင့်ကြည့်ရှုရန် appetizer, တောက်ပရောင်စုံနှင့်အံ့မခန်းရ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငရုတ်ကောင်း - 300 ဂရမ်;
• သခွားသီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ဦးညွှတ် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• သကြား - 0.5 ခွက်;
• ရေနံ - 0.25 ဖန်;
• ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရှာလကာရည် - 0.25 ခွက်;
• Laurel - 3 PCs; ။
• Paprika - 0.5 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. သခွားသီးငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီချလိုက်တယ်။
2. အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ, ထောပတ်, သကြား, ဆား, paprika Add ရှာလကာရည်သွန်းလောင်းလေ၏။
3. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှိုးဆော်နှင့်တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။
4. တစ်ဦးချင်းစီပင်လယ်အော်၏အောက်ခြေပေါ်မှာအနားယူ, ဘဏ်များ၏ပိုက်ကွန်အလေးချိန်ပေါ်တင်ကြ၏။
5. အေးမြသည်အထိထုပ်သုပ် 15 မိနစ်, တံဆိပ်ခတ်အပူပိုးမွှားသတ်။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်ကောင်းနှင့် squash နှင့်အတူသုပ်

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်ကောင်း၏အရသာသုပ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင်းခြင်ဆီဖြည့်စွက်ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့် savory အရသာမုလစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာလို့မရဘူးတစ်ချိန်တည်းမှာ။ Courgettes ငယ်ရွယ်ပြီးပိုပြီးရင့်ကျက်နှစ်ဦးစလုံးနှင့်ကိုက်ညီ။ အဆုံးစွန်သောဒ, သင်ပထမဦးဆုံးအစေ့ကိုဖယ်ရှားကာခက်ခဲတဲ့အခွံချွတ်ဆေးကြောသန့်စင်ရမည်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငရုတ်ကောင်း, squash နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• သကြား - 0.25 ခွက်;
• ရေနံ - 150 ml ကို;
• ဆား - 1 st ။ ဇွန်း,
• ရှာလကာရည် - 0.25 ခွက်;
• အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

1. တိရစ်ဆာနျခရမ်းချဉ်သီးနှင့်လိုက်သည်ကိုငရုတ်ကောင်း, zucchini, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီ။
2. ရေနံကြော်ကြက်သွန်နှင့်မုန္လာဥနီ 10 မိနစ်တွင်။
3. zucchini နှင့်ငရုတ်ကောင်း Add အပေါင်းတို့, ခရမ်းချဉ်သီးကိုငါသွန်းလောင်းရှာလကာရည် မှလွဲ. ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများတင်သောနှင့်အလေးချိန် 20 မိနစ်ငြိမ်းအေး။
4. ရှာလကာရည်လောင်း, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူကဆက်ပြောသည်နှင့် 5 မိနစ်ခန့်အကြာတွင် zucchini ၏သုပ်, ငရုတ်ကောင်း, မြုံအိုးထဲမှာဆောင်းရာသီတွင်ခရမ်းချဉ်သီးထုပ်ပိုးခဲ့သည်။
5. ပတ်ရစ်နှင့်အပူအအေးကွန်တိန်နာတံဆိပ်ခတ်။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏သုပ်

ဆောင်းရာသီသုပ်ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဟာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနှင့်အာဟာရဝိသေသလက္ခဏာများနှင့် unpretentious ချက်ပြုတ်တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖို့သတ်ဖြစ်စဉ်တွင်မီးရှို့ရာနေကြပြီး, တစ်ပုံစံတည်းလိုချင်သောနူးညံ့မှုနှင့်ပေါများကြွယ်ဝလေးလည်းအားဖြင့်နွေးတဲ့အထူအောက်ခြေနှင့်မြို့ရိုးနှင့်အတူတစ်အိုးရွေးချယ်ဖို့အရေးကြီးပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 0.25 ခွက်;
• ရေနံ - 200 ml ကို;
• ဆား - 1 st ။ ဇွန်း,
• ရှာလကာရည် - 100 ml ကို;
• အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါအိုး, ငရုတ်ကောင်းလိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။
2. , ဆား, သကြား, ထောပတ် Add ရောမွှေ, ခရမ်းချဉ်သီးချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
3. စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနိမ့်အပူပေါ် 45 မိနစ်, ဖုံးလွှမ်းကြ၏။
4. ရှာလကာရည်, သုပ်ထားကြ၏ငရုတ်ကောင်းသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အအေးမတိုင်မီမြုံအိုး, အလိပ်အဖုံးများ, လျှပ်ကာကွန်တိန်နာအတွင်းဆောင်းတွင်းခရမ်းချဉ်သီး။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်

ချက်ပြုတ် ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလဂေါ်ဖီထုပ်အပေါ်သုပ် , ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥတစ်ခုသာရေစာအဖြစ်အစေခံလို့မရပါဘူး။ ထိုသို့သော preform ဟင်းချို, ဟင်းချိုများနှင့်စွပ်ပြုတ်ဘို့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်တစ်ဦးအဆာအဖြစ်ကိုထိရောက်စွာအသုံးပြုသည်။ , အာဟာရအာဟာရများနှင့်အရည်ရွှမ်းအရသာ, - ဆလတ်၏ laudatory ဝိသေသလက္ခဏာများတစ်ဦးမပြည့်စုံစာရင်းဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်ပေါက် - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ပူငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ရေနံ - 250 ml ကို;
• ဆား - 1.5 v ။ ဇွန်း,
• ရှာလကာရည် 70% - 1 st ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပွတ်မုန်လာဥ, ဆား, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်နှင့်အတူရောနှောကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်လက်ဖြင့် kneaded ဖြစ်ပါတယ်။
2. ကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ထည့်ပါ။
3. ရေနံလိုက်သည်ကိုပူငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူလှော်။
4. ဘဏ်တွေအပေါ်ထွက်ချထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဖျော်ရည်များနှင့်အတူ, တံဆိပ်ခတ်မိနစ် 20 များအတွက်ပိုး, မွှေးဆီလောင်း။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆန်နှင့်အတူသုပ်

ဆန်နှင့်အတူဆောင်းရာသီသုပ် နှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းဟာသရေစာအဖြစ်သို့မဟုတ်တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်, ဒါမှမဟုတ်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါ appetizer ချမ်းရာသီအတွင်းပျော်မွေ့ဖို့အထူးသဖြင့်ကောင်းတဲ့ဖြစ်လတံ့သောအတူတကွရနံ့နှင့်အရသာအကြိုက်ဆုံး lecho နှင့်ကျပ်ငရုတ်ကောင်းရောက်လာတယ်။ Groats ဆူပွက်ခြင်းမရှိဘဲ, ဤကိစ္စတွင်ကုန်ကြမ်းအတွက်ဆက်ပြောသည်နေကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
• ဆန် - 1 ခွက်ကို;
• သကြားနဲ့ရှာလကာရည် - 100 ဂရမ်;
• ရေနံ - 400 ml ကို;
• ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ဆီ, ဆား, သကြားနှင့်အတူအပူ 7 မိနစ်။
2. ကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ Add, ဆန်ထည့်ပါ။
3. အလေးချိန် 30 မိနစ်ငြိမ်းအေးသို့မဟုတ်ပျော့ပျောင်းအစေ့အထိပါပဲ။
4. ရှာလကာရည်ကိုလောင်းနှင့်မြုံဆလတ်ဘဏ်များအတွက် 5 မိနစ်အတွင်းထွက်ချထားလျက်ရှိသည်။
5. roll ကွန်တိန်နာ lids အအေးကောင်းစွာ insulator တွင်လည်းဖြစ်ကြသည်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အငရုတ်ကောင်းနှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူသုပ်

မလျော့နည်းအရသာနှင့်လူကြိုက်များ ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ bean ကိုသုပ် နှင့်ငရုတ်ကောင်းဒီစာရွက်ထဲမှာဖော်ပြထားတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အချိုးအစားနှင့်ဒဏ်ငွေနည်းပညာအပေါ် အခြေခံ. ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ ပဲမျိုးစုံနေ့ချင်းညချင်း pre-စိမ်ပြီးတော့အချောရေစာဖို့မျှော်မှန်းနူးညံ့မှု bean ကိုပေါ် မူတည်. အပျော့, ဒါမှမဟုတ်စေတနာသည်အထိပြုတ်ရပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
• ပဲမျိုးစုံ - 900 ဂရမ်;
• သကြားနဲ့ထောပတ် - 1.5 ခွက်အားဖွငျ့၎င်းငျး,
• ရှာလကာရည် - 80 ml ကို;
• ဆား - 2 tbsp ။ တစ်ဆလိုက်တွေနဲ့ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဘောဇဉ် grinder ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာလှည့်ကွက်။
2. ကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်း, မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်နှင့် Pre-ပြင်ဆင်ထားခြင်းနှင့်ပြုတ်ပဲထည့်ပါ။
3. သကြား, ဆားလောင်း, 1 နာရီ, ကိုပြင်ဆင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။
4. 5 မိနစ်ပြုတ်ရှာလကာရည်ကိုလောင်း။
5. ငရုတ်ကောင်းအပေါငျးတို့သညျဆောငျးကာလသုပ်ကဲ့သို့ပင်အအေးမတိုင်မီထုပ်ထားတဲ့ရေစာပူမြုံအိုး, တံဆိပ်ခတ်။

ဆောင်းရာသီနှင့်ငရုတ်ကောင်းများအတွက် beets ၏သုပ်

မလွယ်ကူသောအလုပ်တစ်ခုကို - အရာရှိသမျှတို့ကိုစိတ်ဝင်စားဖွယ်နှင့်ဖျော်ဖြေမှုရွေးချယ်ခြင်းအဖြစ်ချက်ပြုတ်နည်းများ, အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ရွေးချယ်ပါ။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတင်ပြနောက်ထပ်ဆွဲဆောင်မှုဗားရှင်းဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကွက်လပ်များအသုံးပြုခြင်းဟာကွဲပြားစုံလင်၏ဖြစ်နိုင်ခြေ captivating, သူတို့ရဲ့မျက်နှာသာအတွက်ရွေးချယ်စရာစေရန်ကူညီပေးပါမည်။ အလွန်ကြီးစွာသော appetizer နှင့် borscht များအတွက်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား - ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေး၏ရလဒ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• beet - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 200 ဂရမ်;
• သကြားနဲ့ထောပတ် - 1 ခွက်ကို;
• ရှာလကာရည် - 100 ml ကို;
• ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကုန်တယ် julienne ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီနှင့် beets နှင့်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းသို့မဟုတ်ချပ်။
2. တစ်ခုတည်းကွန်တိန်နာအတွင်းချိတ်ဆက်အစိတ်အပိုင်းများ, 30 မိနစ်ဆီ, ဆား, သကြားကိုထည့်သွင်းနှင့်အလေးချိန်ငြိမ်းအေး။
3. အခြား 20 မိနစ်သုပ်ပြင်ဆင်နေ, ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။
4. ရှာလကာရည်ဟာ workpiece မြုံကွန်တိန်နာထဲမှာချိတ်ပိတ် 2 မိနစ်များအတွက်အပူဖြစ်ပါသည်, intervenes ။
5. အချောလှည့်ကွက်အအေးအဖုံးဖွင့်, ကာကွယ်ပေးနိုင်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယားသုပ်ငရုတ်ကောင်း

စပ် ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသုပ် ကိုရီးယား condiments ၏ထို့အပြင်နှင့်ဖွဲ့ချိုမြိန်ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း၏, ထောက်ခံသူများ ostrinkoy နှင့်အရှေ့တိုင်းအရသာနှင့်အတူဟင်းလျာများ၏နောက်ဆုံးအရသာကျေနပ်အောင်။ multi-ရောင်စုံအသီးအပွကနေချက်ပြုတ်နှင့်လတ်ဆတ်သောထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ဖြည့်ဖို့ပါလျှင်အထူးသဖြင့်အထင်ကြီးစရာ appetizer ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငရုတ်ကောင်း - 3 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 300 ဂရမ်;
• ကြေမွကြက်သွန်ဖြူ - 0.5 ခွက်;
• ကိုရီးယားအမွှေးအကြိုင် - အပိုဒ် 1.5 ။ ဇွန်း
• သကြားနှင့်ဆား - 0.5 ဖန်;
• ရှာလကာရည် - 200 ml ကို;
• ရေ - 0.5 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ငရုတ်ကောင်းကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, သကြား, နှင့်ရာသီနှင့်အတူရောနှောလျက်ရှိသည်ဖြာ, 10 နာရီထွက်ခွာသည်။
2. မြုံအိုးနှင့်ရှာလကာရည်နဲ့ရေအရောအနှောသို့ဖျော်ရည်နှင့်အတူအလေးချိန် Shift, ပိုးကွန်တိန်နာ 15 မိနစ်, တံဆိပ်ခတ်။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသုပ်

ပုံမှန်အားဖြင့်အတူစပါးရိတ်ရာကာလသုပ် အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ပူငရုတ်ကောင်း ဟာချက်ပြုတ်နည်းများအပြင်အနံ့သီးတောင့်, အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးအထင်ကြီးသောအဘို့ကိုမဆံ့သော။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ထုတ်ကုန်လုပ်နိုင်သော courgettes အစားထိုးနိုင်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက် Pre-ကြော်မကြုံစဖူးပြတ်သားခရမ်းပေးသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပူငရုတ်ကောင်း - 8 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
• ငရုတ်ကောင်း - 300 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 500 ဂရမ်;
• သကြားနှင့်ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• ရှာလကာရည် - 100 ml ကို;
• ရေနံ - 250 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထောပတ်အတွက်ကြော်ခရမ်းချဉ်သီးကုန်တယ်။
2. ကုန်တယ်ပူငရုတ်ကောင်းကွင်းသီးတောင့်နှင့်ယူလနျြချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းအသီး, ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူတိရစ်ဆာနျ။
3. တစ်ခုတည်းခွက်၌ချိတ်ဆက်အစိတ်အပိုင်းများ, 20 မိနစ် protushivayut, ဆား, သကြား, ရှာလကာရည်နှင့်ရေနံကျန်ကြွင်းဆက်ပြောသည်။
4. မြုံအိုးတံဆိပ်ခတ်သုပ်, အဖုံးဖွင့်, နွေးနွေးထွေးထွေးထပတ်ရစ်။