Bulgur - ကနေမူရင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့အစားအစာကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို croup ဘယ်လို?

ဒီနေ့ချက်ပြုတ်အတော်များများကအဘယ်အရာကိုမျိုးကိုစီရီရယ်နှင့်ကပေါင်းစပ်ထားတဲ့အတူ bulgur ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသိရပါဘူး။ တကယ်တော့အရာအားလုံးကကောင်းတစ်ဦးသင့်လျော်သောစာရွက်ရွေးချယ်အတည် ပြု. လမ်းညွှန်ချက်များအတိုင်းလိုက်နာရန်အရေးကြီးပါသည်, ရိုးရှင်းပါသည်။ ကမ္ဘာ့နိုင်ငံအများအပြားအတွက်မဆိုထမင်းချက်ပြန်လုပ်မှပါဝါရှိသည်အတော်လေးပုံမှန်မဟုတ်သောရယူထားသောပြင်ဆင်နေကြသည်။

Bulgur - grit အမျိုးအစားကဘာလဲ?

Bulgur, ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို croup ဘယ်လို, နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ဝင် - ဘဲအချက်အပြုတ်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းဖို့မျက်နှာသစ်ရင်ဆိုင်နေရသောပြဿနာများကိုတစ်ဦးပြည့်စုံစေ့စပ်စာရင်းဖြစ်သည်။ , ကြွက်ကြွက်ဆူသောအားဖြင့်အပူ-ကုသဤသည်ကိုဖိဂျုံ။ ခြောက်သွေ့တဲ့သီးနှံများ၏ကယ်လိုရီ 100 ဂရမ် 342 Kcal သာ 83 Kcal welded ဖြစ်ပါတယ်။

1. စိတ်ပျက် bulgur သို့မဟုတ် couscous နည်းနည်းဂျုံနှင့်အတူရောထွေးခံဖို့မဟုတ်ဘူး, ကုန်ကြမ်းထုတ်လုပ်မှု၏အခြေခံပေါ်မှာ, သူတို့ကလုံးဝကွဲပြားခြားနားပါသည်။
2. အဆိုပါ bulgur အကြောင်းကိုနားလည်ရန်ပထမဦးဆုံးအရာက, ဂျုံယာဂုနှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများမဟုတ်ပါဘူး။ Krupa ဆိတ်ကွယ်ရာမကျပါဘူး, က crumbly ဖြစ်ပါတယ်။ ငါး, အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကျယ်ပြန့်မျိုးစုံနှင့်အတူ။
3. ပိုပြီးအရသာမွှေးထွက်လာသပန်းကန်စေရန်, ချက်ပြုတ်မီသီးနှံဒယ်အိုးထဲမှာဆီနှင့်ကြော်ရန်အကြံပြုသည်။
4. အရှေ့ပိုင်းအစားအစာများတွင်အထူးသဖြင့်တူရကီနိုင်ငံ, bulgur အများဆုံးဟင်းလျာများ၏အခြေခံဖြစ်ပါသည်: အာရပ် cutlets ရိုးရာဟင်းချိုနှင့်သုပ်။
5. Groats, စားသောက်ချက်ပြုတ်, ရေတိမ်ပိုင်း - ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်စိမ်။

Bulgur - အကျိုးခံစားခွင့်များနှင့်ပျက်ဆီး

Bulgur အားသာချက် groats - ကများစွာသောရှိပါတယ်သည့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ။ ဟင်းလျာများအတွက်ချို့ယွင်းချက်အများကြီးသေးငယ်သည်နှင့်မှန်မှန်ကန်ကန်အသုံးပြုသောအခါ, ဖဲဝေမထိခိုက်စေပါလိမ့်မယ်။

1. သည်းမခံနှင့်အတူလူ bulgur ၏အစားအစာများ, gluten စားရန်အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်စီရီရယ်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်, gluten ဆံ့တင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။
2. ဒါဟာ gastritis ခံစားနေရပြီးလူများအတွက်ဟင်းလျာများ, အစာခြေမမှန်ခြင်းနှင့်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းမှာရှိတဲ့တခြားရောင်ရမ်းဖြစ်စဉ်များဖြစ်ကြောင်းမီနူးထဲမှာထည့်သွင်းရန်မလိုအပ်ပါဘူး။
3. ဘာသာရပ်လျော်သောအစာအာဟာရသည်ဤသီးနှံလည်းမကြာခဏအစားအသောက်များတွင်အတွက်ထည့်သွင်းရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ ကိုယ့်လေ့ကျင့်ခန်းများ၏အစားအစာနှင့်ပမာဏ၏တစ်ပြောင်းလဲမှုများအတွက်, နေ့တိုင်းစား။

ပိုပြီးစီရီရယ်၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ။ ဒါ့အပြင်အနိမ့် GI (48 PCs ။ ) ထိုအနိမ့်ကယ်လိုရီထုတ်ကုန် bulgur နှင့်အတူဟင်းလျာများ၏အသုံးပြုမှုအတွက်အများအပြားအားသာချက်ရှိပါတယ်။

1. Krupa အလွယ်တကူကြေညက်သည်ဇီဝြဖစ်ပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ Bulgur စုဆောင်းအဆိပ်၏မစင်ကိုအားပေးအားမြှောက်။
2. ဗဟိုဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်၏ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်တာဝန်ရှိဗီတာမင် B ကကြောင့်အာရုံကြောစနစ်, အပေါ်ကောင်းမွန်သောအကျိုးသက်ရောက်။
3. Bulgur ကြောင့်ဒီနှေးကွေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်မှပိုင်ဆိုင်ကြောင်းကောင်းတစ်ပူနွေးလာမှုကုန်ပစ္စည်းကြောင်းယုံကြည်ရသည်, ဆီးချိုရောဂါအတွက်သင့်လျော်သည်။

Bulgur - ချက်ပြုတ်နည်းများ

သူတို့ bulgur ကိုစားသောအရာကိုနှင့်အတူကိုင်တွယ်ရန်အလွန်ရိုးရှင်းပြီး - သင့်နှလုံးအလိုရှိသောအရာကို။ စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့စာရွက်ကောက်နှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူသီးနှံပေါင်းစပ်ဖို့အဓိကအရာ။

1. သငျသညျအရသာ bulgur ချက်ပြုတ်မီ, မုယောစပါးကြော် သာ. ကောင်း၏။ ဤနည်းလမ်းကိုအရည်အသွေးကိုဟင်းလျာများ၏အရသာကိုဖော်ပြသည်။
2. သင်ထုတ်ကုန်မဆိုပေါင်းစပ်နှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းရယူထားသောဖနျတီးနိုငျသောကွောငျ့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မှိုများနှင့်အသားနှင့်အတူကောင်းစွာ groats တတ်၏။
3. အစဉ်အလာဆန်အစားထိုး, သင်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ pilaf ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
4. အဆိုပါသုပ် bulgur တစ်ဦးအာဟာရပစ္စည်းနှင့် crumbly အဖြစ်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ခဲ့သိရသည်။

bulgur ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

နို့နှင့်အတူ Bulgur ဂျုံယာဂုနံနက်စာများအတွက်ကြက်ဥ porridge သို့မဟုတ်အလျင်အမြန်စေလွှတ်ခြင်းဟာအကောင်းဆုံးအစားထိုးဖြစ်လိမ့်မည်။ စေားဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်နိုင်ပြီးသီးသို့မဟုတ်သစ်သီးကိုထည့်သွင်းဖို့။ ပန်းကန်နေ့လယ်စာများအတွက်လာမည့်မုန့်ညက်သည်အထိအားသွင်းခြင်းနှင့်ပြည့်နေပါသည်။ မြေအပိုင်းအခြားနှစ်ခုကိုပြင်ဆင်နေများအတွက်လုံလောက်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏သတ်မှတ်ထားသောပမာဏ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• bulgur - ½ st ။
• နို့ - 1 tbsp; ။
• ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဌ။
• apricots - 50 ဂရမ်,
• ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
• ဆား;
• သကြား - 2 tbsp ။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထောပတ်အတွက်အမြီးကင်ပြီးမှ, အနာစိမ်းစောင့်ဆိုင်း, နို့သွန်းလောင်း။
2. ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားသို့ပစ်, လျှော်စပျစ်သီးပျဉ်သည်သွေ့ခြောက် apricots ဖြတ်ယူပါ။
3. ဆားနှင့်အတူရာသီ, 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, သကြားထည့်ပါ။

bulgur အပါအချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

crumbly bulgur ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီကအဓိကသင်တန်းကိုဆုံးဖြတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ချက်ပြုတ်စီရီရယ်ပူ "ပူပိုက်" ဝတ်ပြုကြ၏။ မည်သည့်လမ်းအတွက်ချက်ပြုတ်မဆိုပူအသား, ကင်သို့မဟုတ်ဖုတ်, စွပ်ပြုတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ဒါမှမဟုတ်ငါးဖြစ်နိုင်သကဲ့သို့။ ဤအပါဝင်ပစ္စည်းများ 2 ဝေမျှအပါအလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• bulgur - ½ st ။
• ရေ - 1 st; ။
• ရေနံ - 1 tbsp ။ ဌ။
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦး skillet ခုနှစ်တွင်ရေနံအပူ, သီးနှံသွန်းလောင်း။ 2-3 မိနစ်ကြော်။
2. , ရေထဲမှာဆားသွန်းလောင်း။ အနာစိမ်းမှယူလာပါ။
3. အပူ Reduce, 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
4. အပူမှဖယ်ရှားရန်, 5 မိနစ်အပါအရပ်တည်ကြကုန်အံ့။

bulgur နှင့်အတူတူရကီဟင်းချို

bulgur နှင့်ပဲဟင်းနှင့်အတူတူရကီဟင်းချိုလူကြိုက်များသောကို "သတို့သမီး၏ဟင်းချို" ဟုခေါ်သည်။ ယင်းအစဉ်အလာပြီးနောက်မင်္ဂလာဆောင်၏အကြိုအပေါ်မိန်းကလေးတစ်ပန်းကန်နှင့်အစာကျွေးခြင်းမိသားစုများကိုပွငျဆငျ။ ၎င်း၏အရသာစားသုံးသူအစာရှောင်နဲ့တူမျှတိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များအလွန်ပြင်းထန်သော, ဘက်စုံနှင့်ကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုဖြစ်ပါတယ်။ , အနာဂတ်အတွက်အဘို့ပွဲပြင်ဆင်ထားရန်အကြံပြုနောက်နေ့ croup ရောင်ရမ်းခြင်း, နှင့်ပန်းကန်က၎င်း၏အရသာရှုံးမထားပါနဲ့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• bulgur နှင့်ပဲဟင်း - 150 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 50 ဂရမ်,
• သန့်စင်ပြီးရေနံ - 40 ml ကို;
• ရေ - 2.5 ဌ;
• ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
• Powdered paprika - 40 ဂရမ်,
• ခြောက်သွေ့တဲ့ပူစီနံ - 2 pinch;
• allspice - 3 ပဲ;
• ဆား;
• လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေပြုတ်, သီးနှံသွန်းလောင်းခြင်း, paprika နှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ Cook က, ဖုံးလွှမ်းကြ၏။
2. ကြော်ကြက်သွန်, ထို့နောက် 3 မိနစ်ခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။
3. , ကြော်စားဟင်းချို Add ပူစီနံရိုက်ထည့်ပါ, တင်ဒါပဲဟင်းသည်အထိချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
4. ဖြည့်စွက်အစိမ်းရောင်တင်သွင်းခြင်းအခါ။

Bulgur pilaf

ဤသည်ပန်းကန်အသားတစုံတမျိုးနှင့်ပေါင်းကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့် bulgur ထံမှ risotto ကြက်သားနှင့်အတူပိုမိုမြန်ဆန်ချက်ပြုတ်ရေး, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆာ၏ကုန်ကျစရိတ်နှင့်မှန်မှန်ကန်ကန်အသုံးပြုသောနံ့သာမျိုးကိုမှာစေားအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။ ခြေထောက်သို့မဟုတ် bedryshek နှင့်အတူရင်သားကင်ဆာနှင့်သားလွှာအဖြစ် Apply ။ တာဝန်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုအခြောက် barberry ဖြစ်ပါသည်, ကဟင်းလျာများ၏အရသာကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• bulgur - 1 tbsp; ။
• ရေ - 2 း; ။
• မုန္လာဥနီ - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 300 ဂရမ်;
• ရေနံစိမ်းကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• pilaf အဘို့အမွှေးအကြိုင်ရောနှော - 1 tbsp ။ ဌ။
• ခြောက်သွေ့တဲ့ barberry - 1 tbsp ။ ဌ။
• ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
• ရေနံ;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါ casserole အတွက်ကြက်သွန်နှင့်မုန္လာဥနီကြော်, ရေနံအပူ။
2. သီးခြားချက်ပြုတ်အမဲသားစားသည်အထိကြော်တစ် saute သွန်းလောင်း။
3. bulgur လောင်း, ရေထည့်ပါ။
4. ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့် barberry ထည့်ပါ။
5. အရည်ငွေ့ပျံသည်အထိနိမ့်ဆုံးအပူပေါ်မျှတည်ထားပါ။
6. နှိုးဆော်, အံသွားကုန်ကြမ်းကြက်သွန်ဖြူထားတော်မူ၏။
7. 20 မိနစ်အကြာတွင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Bulgur - စာရွက်

အရသာချက်ပြုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ bulgur သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ကြောင့် croup လုံးဝဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အနံ့နှင့်အရသာနှင့်အတူ impregnated ဖြစ်ပါတယ်, အရာအမျိုးမျိုးသင့်ရဲ့ဦးစားပေးအညီချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။ 4 စားသုံးသူများအတွက်လုံလောက်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကဆိုသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• bulgur - 1 tbsp; ။
• ရေ - 400 ml ကို;
• ရေနံ - 50 ml ကို;
• ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ငရုတ်ကောင်း - 300 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 5-6 PCs ။
• ခြောက်သွေ့တဲ့ပင်စိမ်း, oregano နှင့်ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြော်ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
2. 5-7 မိနစ်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။
3. အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆား, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူဝင်တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်စားသွန်းလောင်း။
4. 3 မိနစ်အကြာ, 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောလောင်းရောနှော, bulgur ထည့်ပါ။
5. ထိပ်ချယ်ရီ Expand မီးဖို၌ကနေရာ, အဖုံးနဲ့ 15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

bulgur နှင့်အတူသုပ် "သော Tabula"

နာမည်ကျော် bulgur "သော Tabula" နဲ့သုပ်, အလွန်ရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်ဖို့လက်ဘနွန်အစားအစာများ၏ပိုင်ဆိုင်မှု။ အသုံးပြုတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများစျေးကြီးရရှိနိုင်ခြင်းနှင့်မရှိကြပေ။ စပျစ်သီးအရွက်များနှင့်ဖွဲ့ကအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါပေမယ့်လည်းသုပ်နှင့်အတူအရသာဖြစ်ပါတယ်။ ခါးမထိခိုက်ပါဘူးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရေစာဖြစ်လာကြောင့်ပန်းကန်တစ်ခုလွတ်လပ်သောဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• bulgur - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - PCs ½; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs ။
• parsley - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်;
• ပူစီနံ - 5-6 ရွက်;
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဌ။
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 30 ml ကို;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့် grit လောင်းနှင့် 1.5 နာရီကြာထားခဲ့ပါ။
2. ထုခုတ်, ခြောက်သွေ့တဲ့ဂရင်းလျှော်ကြ၏။
3. ကြက်သွန်နီထုခုတ်။
4. Blanched ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်ဖြတ်။
5. လူအပေါင်းတို့သည်ပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
6. ရေနံ, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဆားနှင့်ရာသီ။

မှိုနှင့်အတူ Bulgur

မှိုနှင့်အတူ bulgur ပြင်ဆင်ထားရန်, ချက်ပြုတ်နည်းများပုဂ္ဂိုလ်ရေးဦးစားပေးပေါ်တွင်အခြေခံရွေးချယ်ထားသည့်နိုင်ပါသည်။ လွဲများနှင့်မှိုများနှင့်ကမာမှို, ဒါပေမယ့်ရိုင်းမှိုနှင့်အတူအရသာများနှင့်မွှေးထွက်လာကြ၏။ အဆိုပါပန်းကန်တစ်သက်သတ်လွတ် pilaf ဆင်တူနဲ့ရိုးရိုးနှင့်အစာရှောင်ခြင်းပြင်ဆင်နေ။ ထုတ်ကုန် 4 ပေးထားသောနံပါတ်တစ်ခုကနေအပြည့်အဝအဘို့ကိုရယူထားသောလာကြ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• bulgur - 1 tbsp; ။
• မှို - 500 g နဲ့;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ရေနံ;
• ရေ - 2 း; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြော်ကြက်သွန်, ကုန်တယ်မှိုထည့်ပါ။ အရည်ငွေ့ ပြန်. တဖန်မှကြော်။
2. bulgur Enter, 3 မိနစ်ကြော်။
3. ဝက်ဆီ Kazanok ခုနှစ်တွင်, ရေသွန်းလောင်း။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
4. ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရောနှောနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီနှင့်အတူရာသီ။
5. အဖုံးဖုံးနဲ့ 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
6. pritrusiv အစိမ်းရောင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

bulgur နှင့်အတူကျပ်ငရုတ်ကောင်း

အရသာ သက်သတ်လွတ်ဟင်းလျာများ bulgur ၏, အလွန်ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများ, ရိုးရှင်းသောနဲ့ multi-piece အနှစ်ဦးစလုံးဖွစျနိုငျပါတယျ။ , အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အစားအစာ, အဆင်းလှခြင်းနှင့်စိတ်ကျေနပ်စရာမဟာထိုပွဲကိုခံသောကွောငျ့သငျတို့စိတ်ချလက်ချလျှောက်ထားနိုင်ပါသည် - ငရုတ်ကောင်း grit ကျပ်။ သာ. ကောင်း၏, တူညီတဲ့အရွယ်အစားငရုတ်ကောင်းကိုသုံးပါရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငရုတ်ကောင်း - 6 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ l ။ + 0.5 v ။ l ။ ငံပြာရည်သို့;
• ဟင်းရည် - 2 ဇွန်း; ။
• bulgur - 200 ဂရမ်;
• ဇီ - 1/2 Tsp ။ , ။
• အနီရောင်နှင့်အနက်ရောင် pertsets, ဆား,
• saute မှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. Bulgur ဆူရေ, အဖုံးကိုလောင်း။
2. ကြော်ကြက်သွန်နှင့်ခြစ်မုန္လာဥနီ။
3. ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး Add, 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
4. , ကြော်စား bulgur နှင့်အတူရောထွေးခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်မွှေပေးပါ, ဆားအမွှေးအကြိုင်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။
5. ငရုတ်ကောင်းနက်ဒယ်အိုးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ဖို့, ကျပ်ဖြစ်ကြောင်းဖြည့်ပါ။
6. သွန်းလောင်းရန်ခေါက်ဆွဲ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရေဖန်ခွက်ရောမွှေပါ။
7. မိနစ် 30 မျှတည်ထားပါ။

multivarka အတွက် Bulgur

အရသာနှင့်လုပ်ရတဲ့မပါဘဲ bulgur ချက်ပြုတ်ဖို့နဲ့အသား multivarka ပါလိမ့်မယ် ။ အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးစားဖိုမှူးမပါဘဲပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရှည်လျားသောတောငျ့၏ပြင်ဆင်မှုလျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်အပြည့်အဝ Self-ပါရှိသောနှင့်အလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့အထဲကကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ အထူးစပ်ထိကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပူငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• bulgur - 1 tbsp; ။
• ဝက်သား - 300 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ငရုတ်ကောင်း "အလင်း" - 1 pc ။
• ဆား;
• ရေ - 2 း; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အမဲသားကိုပန်းကန်ထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ဖို့, အသေးစားဖြာ။
2. ထိပ်, ကျပန်းကုန်တယ်, ဆားမုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းဖြန့်ဝေ။
3. bulgur, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းရေအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်ဆီ, လောင်းလောင်း။
4. 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်ရန် "Pilaf" mode မှာ။
5. နှိုးဆော်နှင့် 10 မိနစ်အပူအဘို့ချန်ခြွင်း။