Burbot သေးငယ်တဲ့အရိုးနှင့်အရသာရှိတဲ့အာဟာရအသား၎င်း၏မရှိခြင်းများအတွက်တန်ဖိုးရှိသော, ကော့မိသားစုဝင်တစ်ဦးရေချိုငါးဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဒါဇင်မချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်ဘယ်မှာထို့အပြင်တန်ဖိုးကြီး burbot အသည်း။ သင်တန်း၏ Ling, နားထဲကနေကိုဖန်ဆင်းသောလူကြိုက်အများဆုံးဟင်း။
burbot ၏စကားကိုနားထောငျ
တစ်ခုချင်းစီကိုငါးဖမ်းသမားသင့်ကိုယ်ပိုင် ငါးဟင်းချိုဘို့စာရွက် အမြဲအချို့လျှို့ဝှက်ချက်နှင့်အတူ burbot ကနေ။ သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့၏စာရွက်နေရာလေးကိုထို့နောက်သင်တစ်ဦးသည်အလွန်သာမန်သဘောထားကိုအဘို့ငါးမျှားနေကြတယ်, သင်တစ်နည်းနည်းနဲ့အံ့ဖွယ်တစ် burbot တယ်ဆိုရင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- burbot - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1-2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- သစ်ကြံပိုး, လေးညှင်းပွင့, ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- Madeira - ½ခွက်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ကင်းစင်ခြင်းနှင့်အူငါး, အကြီးအကဲများကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့် 4 စင်တီမီတာကျယ်ပြန့်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒယ်အိုးတွင်, အပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ်မုန်လာဥထားရေနှင့်အတူဖြည့်ခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ နှစ်ခုမီးသီးများနှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်လေးညှင်းပွင့၏ shpiguem ကို ယူ. ကိုလည်းနားကိုအနာဂတ်အတွက်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ဆား, ငါးအိပ်လေ၏။ အဆိုပါငါးရှဥ့်ချက်ပြုတ်သောအခါဟင်းရည် Madeira အတွက်သွန်းလောင်း။ စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်, Madeira နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
burbot ထံမှ Cutlets - စာရွက်
burbot အသားငါးကိတ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေများအတွက်ဿုံသင့်တော်ပါတယ်: က, ချောကျိကျိအရည်ရွှမ်းနှင့်မျှမတို့သေးငယ်တဲ့အရိုးတို့သ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Ling လွှာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 200 ဂရမ်;
- မုန့် - 400 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဂျုံမုန့်ညက်သို့မဟုတ်ပေါင်မုန့်အစအန။
ပြင်ဆင်မှု
ပေါင်မုန့်မုန့်ထဲမှာစိမ်။ ကြက်သွန်နီကင်းစင်ခြင်းနှင့်ထုခုတ်။ ငါးတန်းပါတဲ့ Blender သို့မဟုတ် mince အတွက်စပါးကိုကြိတ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ , အနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်နီဖို့ငါး Add မုန့်နှင့်ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်နံ့သာမျိုးကိုစိမ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ်ဦး Blender ကို အသုံးပြု. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ Preheat, အ Patti ဖွဲ့စည်းရန်, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်မုန့်ညက်သို့မဟုတ် breadcrumbs နှင့်ကြော်မှာသူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီ။ အဆင်သင့် cutlets ပိုလျှံအဆီဖယ်ရှားပစ်ရန်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Garnishing ကိတ်မုန့်အာလူး, ဆန်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် mashed ။
burbot တစ်ကိတ်မုန့်အဘို့အကြော်
အလျင်တဆော puff အေးစက်နေတဲ့မုန့်စိမ်းအတွက် burbot ဒီကိတ်မုန့်စာရွက်ပုံနဲ့ဆင်တူ နေတဲ့ငါးစက်ဝိုင်း ။ သင်မဂ္ဂဇင်း-မုန့်စိမ်းကိုကြိုက်ဘူးဆိုရငျ, သငျသညျတဆေးကိုမုန့်စိမ်းကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကွိုတငျပွငျဆငျနိုငျပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မမြဲသောတဆေးကိုမုန့်စိမ်း - 1 ဗူး,
- sago ဆန် - 1.5 ခွက်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- Ling လွှာ - 800 ဂရမ်;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Groats, ကြက်သွန်နီထု shinkuem, burbot တန်းဖြတ်ပြုတ်။ အတူတူအရာအားလုံးကိုချပြီး, ထိုထောပတ်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်လျက်, ထဲတွင် stuffing ပျံ့နှံ့တဲ့ပုံစံသို့နေရာမုန့်စိမ်းရဲ့ထိပ်ကိုပိတ်ဖို့နှင့် 15 ထစွန့်ခွာ - 20 မိနစ်။ ကြက်ဥနှင့်အတူပိုင်၏မျက်နှာပြင် lubricates နှင့်မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ နာရီဝက်အဘို့ 200 ဒီဂရီမှာဖုတ်။