ထိခိုက်မှုများနှင့် hummus ၏အကျိုးအတွက်အကြောင်းပြောနေတာ, ပထမဦးဆုံးဒီထုတ်ကုန်နှင့်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအကြောင်းပိုမိုလေ့လာသင်ယူသင့်ပါတယ်။ ဒါဟာသားညှပ်ပေါင်မု, ငံပြာရည်သို့မဟုတ်ရေစာအပေါ်တစ်ဦးငါးပိကဲ့သို့သောအစားအစာများတွင်အသုံးပြုနိုင်သည့်တစ်ဦးငါးပိကဲ့သို့သောကိုက်ညီမှုဖြစ်ပါသည်။ ၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ hummus အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ်တူရကီ walnut နှင့်နှမ်းငါးပိများအသုံးပြုခြင်းအားဖွငျ့ဖွစျသညျ။ အစားအစာကိုဖြည့်စွက်အဘို့အထူးထူးအပြားပြားသောရာသီ, သံလွင်ဆီ, ထင်းရှူးအခွံမာသီး, ကြက်သွန်ဖြူ, paprika, ငရုတ်သီး, စသည်တို့ကိုအသုံးပြုနိုင်သည် ..
ရဲ့ကိန်းဂဏန်းအဘို့အ hummus ၏အန္တရာယ်များနှင့်အကျိုးခံစားခွင့်နှင့် ပတ်သက်. နှင့်တစ်ဖွဲ့လုံးကလူ့ကိုယ်ခန္ဓာ၏လေ့လာသင်ယူကြပါစို့။
ဘယ်လိုအသုံးဝင် hummus?
ဒါ့အပြင်သူ့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်လည်းပါဝင်သည်သောထုတ်ကုန်များ၏ဂုဏ်သတ္တိများကဆုံးဖြတ် hummus အမျိုးသမီးတွေကိုသုံးပါ။ မြင့်မားသောအာဟာရတန်ဖိုးပင်သေးငယ်တဲ့အဘို့ကိုလျင်မြန်စွာခန္ဓာကိုယ်ပြည့်နေပါသည်လိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ - hummus မိန်းမတို့အဘို့အသုံးဝင်သောကြောင်းပထမဦးဆုံးအရာ။ အစားအသောက်စားသုံးမှုထုတ်ကုန်အတွက်အမျှင်ဓာတ်၏မြင့်အကြောင်းအရာသင်သည်အလျင်အမြန်မွတ်မပြေတဲ့ခံစားမှုပေးခွင့်ပြုသကဲ့သို့, ကျော်ရှောင်ရှားရန်ဆက်လက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, hummus နှင့်အတူစတင်အကြံပြုသည်။
ဒါကြောင့်သံနှင့်ပရိုတိန်းဓာတ်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏ၏ဖွဲ့စည်းထားသည်ကတည်းကဒါဟာပန်းကန်, သက်သတ်လွတ်စားဘို့အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သည်။
hummus ၏အကျိုးကျေးဇူးများအသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အကြောင်းအရာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီမှာပန်းကန်၏ဖွဲ့စည်းမှုထဲမှာဘာပါသလဲဆိုတာ့တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းစာရင်းဖြစ်ပါသည်:
- Polyunsaturated fatty acids မရှိမဖြစ်များမှာ - သူတို့ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်နှင့်သွေးဖိအားလျှော့ချလျှော့ချကူညီခန္ဓာကိုယ်ထဲကနေလက်စထရောကိုဖယ်ရှားရန်လိုအပ်ပါသည်။
- ဗီတာမင် B (ခ 5, B4, B1) - ပုံမှန်သွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုဦးဆောင်ဦးနှောက်၏လုပ်ငန်းဆောင်တာကိုတိုးတက်အောင်အထောက်အကူပြုခြင်း, ဆဲလ်တွေမျိုးဗီဇလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ထိန်းသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်, ငါတို့ endocrine နှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်များဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- ဖောလစ်အက်ဆစ်၏ရှေ့မှောက်တွင်ရိုးတွင်းခြင်ဆီပရိုတိန်း biosynthesis ထောက်ခံမှုကိုယ်ခံစွမ်းအားနှင့်ဝါးမြိုခြင်းဗီတာမင်ခဘို့လိုအပ်ပါသည်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျှင်။
- အာဟာရပြည့် (molybdenum, မန်းဂနိစ်, သံ ) ။
- (serotonin များ၏ပေါင်းစပ်ပါဝင်ပတ်သက်, "ပျော်ရွှင်မှုကိုဟော်မုန်း") အဆိုပါအမိုင်နိုအက်ဆစ် tryptophan ။
ထို့အပြင် hummus နှမ်း၏ဖွဲ့စည်းထားသည်နှင့်သံလွင်ဆီ (ဗီတာမင် E ကိုတစ်အရင်းအမြစ်), ရေနံ, သံပုရာဖျော်ရည်ကို (ဗီတာမင် C) (အမြောက်အမြားအတွက်ကယ်လစီယမ်ပါဝင်သည်) ။ အထက်ပါထံမှတွေ့မြင်နိုင်ပါသည်အဖြစ်, တကယ်တော့ hummus အလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်သွင်းစဉ်းစားစေနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအိမ်မှာလုပ်ဒါမှမဟုတ်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းချွတ်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ က pita ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ် pita နှင့်အတူပေါင်းစပ်သောအခါအလွန်အရသာရှိတဲ့ hummus ဖြစ်ပါတယ်။
အန္တရာယ် hummus
အဖြစ်များစွာသောအခြားဟင်းလျာများ, hummus ထံမှ contraindications ရှိပါတယ်, ဒီအရသာပန်းကန်ကြိုးစားရန်ဆုံးဖြတ်သူမည်သူမဆိုသတိပြုမိဖြစ်သင့်သည်။ ဒါဟာ hummus စားသုံးမှုဒါထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များကသိမ်းသွားလေ, အလွန်အကျွံဓာတ်ငွေ့ဖွဲ့စည်းရေးတဲ့သဘောထားကိုလည်းမရှိ, အထူးသဖြင့်လျှင်, အလွန်မလိုလားအပ်သောဖြစ်ပါတယ်ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ကိုသက်သေပြခဲ့သည်။ ဒါ့အပြင်အဝလွန်ခံရဖို့တစ်ဦးစိတ်သဘောထားရှိသည်သူတွေကိုတစ်ပန်းကန်ပေါ်အမှီမပြုနှင့်။ ဒီထုတ်ကုန်များ၏ပုန်ကန်တတ်သောအမျိုးစားသုံးမှုအနာဂတျမှာပိုလျှံအလေးချိန်များ၏အကြောင်းရင်းဖြစ်လာစေခြင်းငှါ၎င်းဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ချိုးဖောက်မှုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။
တက်ကဉျြးခြုပျ၌က hummus ဖြစ်နိုင်သောနှင့်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်လောင်ကပြောပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်ပမာဏရပါမည်။ ဒီလိုသတိပေးချက်အပြင်, hummus - ဗီတာမင်၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကများပါဝင်သည်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့ဤမျှအရေးကြီးသောဒြပ်စင်ခြေရာကောက်ကြောင်းအသုံးဝင်သောနှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်း။