ဘယ်လိုအသုံးဝင် buckwheat?

Buckwheat - ကျန်းမာသောအစားအစာတစ်ခုမရှိမဖြစ်ထုတ်ကုန်။ ရှေးခေတ်ကကနေ buckwheat groats အပေါင်းတို့၏အများဆုံးအသုံးဝင်သည်ကပြောသည်ခဲ့သည်။ ဒါဟာအာဟာရ, အရသာဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ လူကြိုက်များယုံကြည်ချက်ဆန့်ကျင်, buckwheat ထိုကဲ့သို့သောဂျုံ, ကောက်သို့မဟုတ်ဆန်အဖြစ်, ဘောဇဉ်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာသူ့ရဲ့မျိုးစပါး rhubarb နှင့်ဆော်ရဲလ်နဲ့ဆက်စပ်နေတာကြောင့်ထွက်လှည့်။ တချို့ဥရောပတိုင်းပြည်များတွင်, buckwheat ဆေးဆိုင်များအတွက်သီးသန့်ရောင်းချခဲ့ပါသည်။ ဒါပေမယ့် CIS အတွက်ဒီထုတ်ကုန်အစဉ်အလာစီရီရယ်နှင့်အတူစင်ပေါ်အပေါ်တစ်ဦးအလယ်ပိုင်းရာအရပျယူထားသော။

အဘယ်ကြောင့်အထောကျအကူ buckwheat?

အခြားအစီရီရယ်ကျော် buckwheat ၏အဓိကအားသာချက်တစ်ခုမှာကနည်းပါးလာဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ပိုပြီးဖိုင်ဘာပါဝင်သော၌တည်၏။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒါဟာလုံးဝ gluten, ဒါပေမယ့်အလွယ်တကူစာပရိုတိန်းနှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောတွေအများကြီးလည်းပါဝင်သည် အမိုင်နိုအက်ဆစ် ။ ဒီထုတ်ကုန်အဖြစ်ရည်ညွှန်းအဘယ်ကြောင့်နားလည်ရန် "စီရီရယ်၏မိဖုရား," ရဲ့ buckwheat တွင်ပါရှိသောနေကြတယ်ဆိုတာကိုအာဟာရကိုမြင်ရပါစေ:

• ဗီတာမင် B, P နှင့် PP;
• သံ;
• မဂ္ဂနီဆီယမ်,
• ကယ်လစီယမ်,
• ဖော့စဖောရက်;
• ကြေးနီ;
• အိုင်အိုဒင်း;
• မပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်;
• flavonoids ။

အတူတကွဤတ္ထုများအားလုံးအသက်အရွယ်များအတွက်သင့်လျော်သော buckwheat အံ့သြစရာအစားအသောက်ထုတ်ကုန်, ပါစေ။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာ buckwheat - အစွမ်းထက် antioxidant ၎င်း၏ flavonoids ဗီတာမင် C ကိုမှခညျြနှောငျနှင့်၎င်း၏အကာအကွယ် function ကိုမြှင့်တင်ရန်ဖို့စိတ်သဘောထားရှိသည်အဖြစ်။ မဂ္ဂနီစီယမ်ပမာဏကြီးမားတဲ့အတွက် buckwheat တွင်ပါရှိသောနှင့်ထိုကဲ့သို့သောသွေးတိုးရောဂါ, လေဖြတ်ခြင်း, ဆီးချိုရောဂါများနှင့်သွေးကြောထဲမှာမြင့်မားသောလက်စထရောလ်အဖြစ်ရောဂါများအန္တရာယ် minimize နိုင်ပါတယ်။ Buckwheat အသွေးဖွဲ့စည်းရေးအတွက်တာဝန်ရှိသည်သံများ၏ content ပေါ်စံချိန်တင်၏ထုတ်ကုန်ဖြစ်စဉ်းစားသည်။ အနည်းဆုံးနှစ်ကြိမ်သင့်ရဲ့အစားအစာအတွက် buckwheat တစ်ပါတ်အပါအဝင်လူပေါင်း, ကျန်းမာတောက်ပအသားအရေနှင့်ဟေမိုဂလိုဘင်ရဲ့အဆငျ့ဖွငျ့အကောင်းတစ်ဦးစွမ်းဆောင်မှုများအဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။

အာဟာရပြင်းပြင်းထန်ထန် buckwheat အားကစားသမားများ, သက်ကြီးရွယ်အိုများနှင့်နေ့စဉ်မိုးသည်းထန်စွာရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအလုပ်အတွက်စေ့စပ်သောသူတို့အစာစားဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။ အမှန်မှာ buckwheat အဆစ်နှင့်ဒူလာကဲ့သို့တူညီသောရောဂါများကိုကာကွယ်ပေးနိုင်, သွေးကြောအားကောင်းစေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ရုံ buckwheat thrombosis ကာကွယ်ပေးသည်နှင့်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်၏လုပ်ငန်းဆောင်တာပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, buckwheat အထူးသဖြင့်ကျောင်းသားများနှင့်ကျောင်းသူကျောင်းသားများအဘို့, ရှိသည်နှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာအလုပ်အတွက်စေ့စပ်သောသူတို့အားလိုအပ်ပေသည်။ လေ့လာရေးကြောင်းပြသကြ buckwheat ဦးနှောက်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးစိတ်ဖိစီးမှုနှင့်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ဆန့်ကျင်ကာကွယ်ပေးသည်။

ဘယ်လိုအသုံးဝင် buckwheat အစားအသောက်များတွင်?

ကယ်လိုရီ Buckwheat သည်အခြားစီရီရယ်၏ထက်ပိုမိုမြင့်မားဖြစ်တယ်, ဒါမှန်ကန်စွာမေးခွန်းပေါ်ပေါက်: buckwheat အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်အသုံးဝင်သည်ပါသလား အဖြေဖြစ်ပါသည် - ဟုတ်ကဲ့, buckwheat အစားအသောက်များတွင်များအတွက်အသင့်တော်ဆုံးထုတ်ကုန်များ၏တဦးတည်းစဉ်းစားသည်။ ဤသည်နှေးကွေးနေ၏ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၎င်း၏အကြောင်းအရာမသာမှုကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အဓိကအားဖြင့်ပျော်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာပါဝင်ပါသည်ထားတဲ့ဖိုင်ဘာ၏ရှေ့မှောက်တွင်။ ထိုသို့သောအမျှင်ခန္ဓာကိုယ်ကကြေညက်ပေမယ့်အစာပြွန်ဖြတ်သန်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲကနေလက်စထရောနှင့် noxious တ္ထုများယူသွားကြဖမ်းယူနိုင်စွမ်းမရှိပါ။ Buckwheat လျင်မြန်စွာခန္ဓာကိုယ် saturates နှင့်အားကစားရန်ခွန်အားကိုပေးတော်မူ၏။

buckwheat အစားအသောက်များတွင်: ၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများမှကျေးဇူးတင်ပါသည်, buckwheat ဟုခေါ်ဝေါ်သော၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အစားအစာ, တယ်။ ၎င်း၏အနှစ်သာရတစ်ပါတ်ဘို့သင့်ကို 1% အဆီထက်မပိုသာ buckwheat နှင့် kefir စားရန်လိုအပ်သည့်အချက်ကိုတည်ရှိသည်။ Buckwheat, အရှင်, ဆား, နံ့သာမျိုးမရှိဘဲဆူရေချက်ပြုတ်နှင့်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မှမလိုအပ်ပါဘူး။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သူတို့ရဲ့ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်မဟုတ်ပါဘူး, အချိန်ကြာမြင့်စွာချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းဦးသေဆုံးနေကြသည်။ 5-6 ကြိမ်တစ်နေ့လျှင် - ဒါဟာရှိအသေးဝေမျှအတွက်လိုအပ်ချက်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့မကြာခဏယုံကြည်ကြသည်။ ထို့ကြောင့်သင်သည်ကောင်းစွာအောင်ကျွေးလမ်းလျှောက်ခြင်း, ကိုယ်အလေးချိန်ပါလိမ့်မယ် - 7 ကနေတစ်ပတ်ကို 12 ကီလိုဂရမ်မှ။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများ၏ရှုပ်ထွေးကြောင့် monotonous ကြောင်းဖြစ်တယ်, buckwheat ၏အရသာကိုလျင်မြန်စွာပျင်း။ ဒါ့အပြင်စာအာဟာရပညာရှင်တွေကမျှမျှတတမဖြစ်ကတည်းကပိုမိုတစ်ပတ်ထက်တစ် buckwheat အစားအစာပေါ်မှာထိုင်ဖို့အကြံပေးကြပါဘူး။ ကျွမ်းကျင်သူများရဲ့အဆိုအရသူကဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ buckwheat ချက်ပြုတ်တာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ် - ဒီ, မထိုက်မတန်ကျန်းမာလှပဖြစ်လိုသူလူတိုင်းအတွက်စုံလင် menu ကိုရလိမ့်မည်။