Inulin - ကဘာလဲနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်အစားအစာများဆံ့?

အဆိုပါအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏မလျော်ကန်သောလုပ်ငန်းဆောင်တာ - ခေတ်သစ်ကမ္ဘာကြီးထဲမှာဘုံပြဿနာ။ တချို့ရောဂါလက္ခဏာတွေ addressing ကိုအဘယ်သူမျှမလေးနက်သောအကျိုးဆက်များရှိအချိန်, လိုအပ်ပါတယ်။ အကျိုးရှိသောဘက်တီးရီးယားများပြားခြင်းနှင့်အဆိပ်များခန္ဓာကိုယ်လွတ်မြောက်စေရန်ကူညီပေးသည်သော prebiotic - ထိုမျှမကဒီဆေးနှင့် inulin မည်။

inulin ကဘာလဲ?

Inulin - D-fructose တစ်ဦးပေါ်လီမာ, အပင်ကနေဆင်းသက်လာတဲ့သဘာဝအဘိုဟိုက်ဒရိတ်။ အော်ဂဲနစ်အစားအစာအတွက်စွမ်းအင်၏အဓိကအရင်းအမြစ်ဖြစ်သော polysaccharides ၏အုပ်စုတစုကပိုင်ဆိုင်သည်။ ဆေးဆိုင်များအတွက်ရရှိနိုင်သောနည်းလမ်းများ, ကအစားအသောက်ဖြည့်စွက်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့လူအတော်များများကအကြောင်းဘာကိုကိုယ်စားပြုကြဘူး, နှင့်အံ့သြစရာ: inulin, ကဘာလဲ? ဤအမှုနှင့် ပတ်သက်. ယခုအချို့သောအချိန်များအတွက်ဟောပြောပွဲတွေအများကြီးတတ်၏။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှောင်းပိုင်းနှစ်ဆယ်ရာစုအတွက်ဖွင့်လှစ်ခြင်း, တက်ကြွစွာအကြောင်းကိုဆွေးနွေး 90 inulin ကတည်းကကြောင့် legends ခဲ့သည်။ အချို့လူများကအသုံးပြုအများအပြားရောဂါများကိုပျောက်ကင်းစေဖို့စီမံကြောင်းငြင်းခုန်။

Inulin - ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

အဆိုပါ polysaccharide ရှုပ်ထွေးပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်။ အငယျဆုံးသောအတိုင်းအတာအထိ fructose (95%), ဂလူးကို့စ (5%) နှင့် sucrose: ဆီးချိုရောဂါအတွက်အန္တရာယ်အဘယ်သူ၏ဖွဲ့စည်းမှုတစ်ခုဖြစ်သည်သကြား inulin ပေးနိုငျသညျ။ အဆုံးစွန်သောနှစ်ခုတ္ထုများဟာပျက်စီးယိုယွင်းနေစဉ်အတွင်းဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ အဆိုပါအထီးကျန် polysaccharide fructose ထုတ်လုပ်ရန်အသုံးပြုသောသောအဖြူရောင်အမှုန့်, နဲ့တူလှပါတယ်။ Properties ကိုနှင့်၎င်း၏ပုံသေနည်းတွင်ပျော်ဝင်အမျှင်ဓာတ်ဆင်တူသည်။ သူကရေထဲမှာအလွန်အမင်းပျော်ဝင်ဖြစ်ပါတယ်။

အဘယ်ကြောင့် inulin ခန္ဓာကိုယ်ရှိဘို့လိုအပ်ကြောင်း?

ဒီကိစ္စကို၏အဓိကအင်္ဂါရပ်များတစ်ခုမှာကြောင့်အစာအိမ်အစာခြေအင်ဇိုင်းတွေမထိခိုက်နိုငျသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ Polysaccharide လွတ်လပ်စွာကြောင့် bifidobacteria များအတွက်မွေးမြူရေးမြေပြင်ဖြစ်လာရှိရာ, အူသို့ဖြတ်သန်းပါတယ်။ ကျန်ရစ်ရိုးရှင်းစွာအဘယ်သူမျှမရာအရပျကသူတို့အရေအတွက်ကတိုးနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောရောဂါပိုး။ Inulin အူသိမ်အူမအသုံးဝင်သောဝန်ဆောင်မှုအသုံးပြုသည်:

ဒါဟာအစာခြေလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်;
အူလမ်းကြောင်း Motilal တိုးမြှင့်;
အသုံးဝင်သော inulin ထက်ပိုမို - ကလက်စထရောကနေခန္ဓာကိုယ်လွှတ်ပေးရန်နှင့်ထိုကဲ့သို့သောကယ်လစီယမ်နဲ့မဂ္ဂနီဆီယမ်အဖြစ်အသုံးဝင်သော element တွေကိုစုပ်ယူကူညီပေးသည်။

ဘယ် inulin ပါရှိသည်?

အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ထုတ်လုပ်တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များနှင့်မပါရှိသောမပေးပါ။ ရုက္ခဗေဒ - inulin ၏တစ်ခုတည်းသောရင်းမြစ်။ အပင်များတွင်ကအမြစ်မှုစနစ်အတွက်စုဆောင်းနှင့်အခြေခံပစ္စည်းဥစ္စာအဖြစ်သူတို့ထဲကအချို့အတွက်လက်ရှိဖြစ်ပါတယ်။ စုစုပေါင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏သတင်းရင်းမြစ်များထက်ပိုမို 4000 အမျိုးမျိုးရှိပါတယ်:

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ထူးခြားဆန်းပြားနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ဧရိယာမှဇာတိ);
စီရီရယ်,
ကြက်သွန်;
မိသားစု Asteraceae စက်ရုံများမှပိုင်ဆိုင်။

နီးပါးအမြဲ inulin တွေ့ရှိခဲ့ related ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နဲ့တန်းတူအပေါ်:

levulin;
prevdoinulin;
inulenin ။

အဘယျသို့စားသောက်ကုန်များ inulin ဆံ့?

Inulin မေးခွန်းကိုနားလည်သဘောပေါက်ပြီးလျှင် - ကဘာလဲ, ကစဉ်းစားရန်အချိန်မယ့် "ကစားသောအရာကို။ " သေချာစေရန် prebiotic ၏စားသုံးမှုတက်ဘလက်အတွက်သို့မဟုတ်အမှုန့်ပုံစံကို (ဆေးဝါးရောင်းချအေးဂျင့်) မှာယူနိုင်ပါတယ်။ artichoke, chicory အမြစ်, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူ, ငှက်ပျောသီး, မုယောစပါးနှင့်ကောက်: သင် inulin ထုတ်ကုန်များလေ့အစားအစာထဲသို့ဝင်နိုင်ပါတယ်။ Polysaccharide စပျစ်သီးပျဉ်, ကညွတ်, artichokes တှငျတှေ့နိုငျပါသညျ။

မွှေးအရသာနှင့်အတူသဘာဝ prebiotic အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်ဒိန်ချဉ်, အနိမ့်ကယ်လိုရီချောကလက်နှင့်အချိုရည်ထည့်သွင်းထားသည်။ သငျသညျမုန့်ညက်နှင့် pastry လိမ်းဆေး၏ 10% မှသူတို့ကိုတက်အစားထိုး, မုန့်ဖုတ်ထဲမှာ inulin အမှုန့်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ကြောင့် prebiotics ကုန်ပစ္စည်းများဖိုင်ဘာအတွက်ကြွယ်ဝပြည့်စုံသည်အလင်းထွက်လှည့်ကို၎င်း, မုန့်ယိုဖှယျ creamy အရသာရဦးမည်ကိုဖုတ်။

inulin ် Prebiotics စက်ရုံ

အဆိုပါအူထဲမှာလက်တစ်အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားများ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပံ့ပိုးသောသဘာဝ prebiotic, အပင်အမျိုးမျိုးကိုတွေ့ရပါသည်။ Inulin chicory နှင့်ယေရုရှလင် artichoke - ၎င်း၏အကြောင်းအရာနှင့်စားသုံးမှုအတွက်အငြင်းပွားဖွယ်မရှိခေါင်းဆောင်။ : prebiotic ကဲ့သို့သောအပင်များတွင်တွေ့ရှိရသေးငယ်ပမာဏ

dandelion;
ကြက်သွန်ဖြူ;
ကြက်သွန်နီ;
burdock;
dahlia;
နာကိသု;
hyacinth;
မိခင်နှင့်မိထွေး;
နာဒုဆီ;
tuberose;
ငှက်ပျော;
agave ။

ပထမဦးဆုံးနှစ်ဦးကိုအပင်အတွက်အသုံးဝင်သော polysaccharide ၏အကြီးဆုံးရာခိုင်နှုန်း။ chicory အတွက် Inulin ကြီးမားပမာဏတွင်ပါရှိသောတာဖြစ်ပါတယ်: စိုက်ပျိုးမှုစဉ်အတွင်းအမြစ်ထုတ်ယူထံမှပစ္စည်း၏ 75% မှ။ ဂျေရုဆလင်များ၏ဥကအကြောင်း 20% ထက်လျော့နည်းကြောင်း, ဒါကြောင့် pharmacological နှင့်အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ထုတ်လုပ် artichoke ။ အဆိုပါပစ္စည်းများတွင်ကစီဓါတ်များနှင့်ဖိုင်ဘာမှဖွဲ့စည်းပုံမှာအလားတူ artichoke မှဖန်တီး။

Inulin - အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

inulin ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဆေးဝါးနှင့် cosmetology အတွက်အသုံးပြုကြသည်။ တစ်ဦးအော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းဥစ္စာများနေ့စဉ်အစားအစာမီနူး, ဒါမှမဟုတ်စုစည်း form မှာတစ်ဦး prebiotic အတွက်ပါဝင်လျော့ပါးသွားမည်ဖြစ်သလိုအဆိုပါအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းထိခိုက်စေခြင်းနှင့်ကျန်းမာရေးအပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ မူးယစ်ဆေးဝါးအသုံးပြုမှုများအတွက် Contraindications ရရှိနိုင်ပါသည်, ဒါပေမဲ့သူတို့အနည်းငယ်ရှိပါတယ်။

Inulin - အကျိုးကျေးဇူးများ

အသုံးဝင်သော prebiotic မိုးသည်းထန်စွာသတ္တု, radionuclides ထံမှခန္ဓာကိုယ်စင်ကြယ်စေတစ်ဦးယုံကြည်စိတ်ချရသောလက်ထောက်ဖြစ်ပါတယ်။
ဒါဟာပုံမှန်စားသုံးမှုဟာကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်နှင့်အစာခြေလမ်းကြောင်းအားကောင်းလာစေရန်ကူညီပေးသည်။
Prebiotic အကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုက၎င်း၏တိုးတက်မှုနှုန်းကိုလှုံ့ဆော်ဖို့, အရိုးပေါ်ရှိပါတယ်။ တန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သောသောကိုယ်ခန္ဓာအဘို့မှန်မှန် inulin အကျိုးကျေးဇူးများကိုယူသည့်အခါအရိုးသိပ်သည်းဆကို 25% အထိတိုးတက်လာခဲ့သည်။

cosmetology ခုနှစ်တွင် inulin အဖြစ်အသုံးပြုပေမယ့်အဘယျသို့ကအသားအရေများအတွက်ဖြစ်ပါသည်:

prebiotics နှင့်အတူဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အစားအစာများ, အရေပြားအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိအာဟာရနှင့်အောက်စီဂျင်လဲလှယ်တိုးတက်စေခြင်း, တစ်ရှူး moisturize ။
အရေပြားဆဲလ်များ၏အကာအကွယ်ဂုဏ်သတ္တိများကိုတိုးပှားနှင့်၎င်းတို့၏ပွနျလညျမြှင့်တင်ရန်။
, အရေးအကြောင်းတွေဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရကူညီဖို့အတွက်ခိုင်မာအသားအရေပျော့ပြောင်း, မျက်နှာ၏ပုံ align မှ inulin နှင့်အတူမူးယစ်ဆေးဝါး။

Inulin - အန္တရာယ်

တဦးတည်းအသံကျွမ်းကျင်သူများက inulin ကိုခန္ဓာကိုယ်မှထိခိုက်စေခြင်းငှါမတတ်နိုင်ကြောင်းပြောကြသည်။ ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦး prebiotics မှမတည့်လျှင်ဒါပေမယ့်အဘယ်သူကို contraindications, သူ့ကိုလျှောက်ထားခြင်းနှင့် inulin မည်မဟုတ်:

idiosyncrasy;
တက်ကြွစွာပစ္စည်းဥစ္စာ 12 နှစ်အထိကိုယ်ဝန်ဆောင်သို့မဟုတ်နို့တိုက်နှင့်ကလေးများအတွက် contraindicated ။

ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, မူးယစ်ဆေးအာဟာရနှင့် cosmetology (မျက်နှာဖုံးများ, လိမ်းဆေး, လိမ်း, etc) အတွက်တားမြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်ဖြည့်စွက်၏ပုံစံကိုအသုံးပြုသည်အခါ, ကအခြားအချက်များစဉ်းစားရန်အရေးကြီးပါသည်:

ဒါဟာသောက်သုံးသောအကြောင်းကိုစိတ်တွင်စောင့်ရှောက်ရန်အရေးကြီးပေသည်။ လူကြီးများအတွက်တက်ကြွစွာဘိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှု၏အကြံပြုနေ့စဉ်ထိုးတစ်နေ့လျှင် 5 ဂရမ်အထိဖြစ်ပါသည်ထက်မပိုပါစေနဲ့။ ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင် inulin ၏လှနျး, လေ၏အကြောင်းရင်းမှာအူတဲ့ဘက်တီးရီးယားလှုပ်ရှားမှုကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
သည်အခြားအန္တရာယ် - တစ် prebiotic ပါဝင်သည်ထားတဲ့အရည်အသွေးနိမ့်ဓါတ်ဖြည့်စွက်။ သငျသညျကိုဝယ်တဲ့အခါမှာမူပိုင်ခွင့်နှင့်လိုင်စင်နှင့်အတူခင်မင်သိကျွမ်းရ, ကုမ္ပဏီ၏အခြားထုတ်ကုန်များအာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။

Inulin - ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ applications များ

အနည်းဆုံး contraindications နှင့်သဘာ polysaccharide ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၏ကြီးမြတ်စတိုးဆိုင်နှင့်အတူချွင်းချက်မပါဘဲ, ငါတို့သည်အဘယ်ကြောင့် inulin လိုအပ်ပါဘူး, ရှိသမျှအဘို့ကြီးစွာသောကျန်းမာရေး-တိုးမြှင်ထို့အပြင်ဖြစ်ပါသည်:

ကစီဓါတ်နဲ့သကြားတစ်အစားထိုးအဖြစ် prebiotic သတ်မှတ်ထားသောဆီးချိုရောဂါ (ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစား) နှင့်အတူမူးယစ်ဆေးဝါး။
သက်ကြီးရွယ်အိုများနှင့်အသည်းရောဂါနှင့်အတူလူများတို့အားအထောက်အကူဖြစ်စေတာ။
သက်ဆိုင် cholelithiasis, သွေးအားနည်း, အသည်းရောင်အသားဝါဘီ B နဲ့ C ကိုအတွက် inulin, သွေးတိုးရောဂါ, အဝလွန်ခြင်း, အရိုးပွရောဂါ, အစာအိမ်ပြည်တည်နာ။
ဒါဟာအစွမ်းထက်ဆေးဖက်ဝင်မူးယစ်ဆေးဝါးအုပ်ချုပ်ရေးပြီးနောက်အနုတ်လက္ခဏာသက်ရောက်မှုဖယ်ရှားပစ်ရန်အသုံးပြုသည်။

Inulin အစားအသောက်များတွင်

အပြုသဘောတုံ့ပြန်ချက်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုဖြစ်စဉ်တွင်တက်ကြွစွာထို့အပြင်မူးယစ်ဆေးအပေါ် left သည်:

အခြားအဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်မတူဘဲသူ (100 ဂရမ်နှုန်း 110 kcal) calorie ။
သည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောသတ္တိလည်းရှိတယ် (ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အဆီ၏ဇီဝြဖစ်သာသက်ရောက်သည်အင်ဆူလင်၏အဆင့်ကိုလျော့ကျစေပါတယ်နှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကိုအားပေးအားမြှောက် သည့်အစာစားချင်စိတ်လျော့နည်းစေ ) ။

အဘယ်ကြောင့် inulin ဘို့လိုအပ် - အစားအစာ prebiotic စားသုံးမှုကိန်းဂဏန်းအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုပေမယ့်ရလဒ်လစုံတွဲတစ်တွဲသည်ထက်ပိုမြန်မဟုတ်သိသာပါလိမ့်မည်။ အဆိုပါ inulin မေးခွန်းတွေရဲ့အဖြေကိုရယူလိုက်ပါ - ကဘာလဲနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်အကျိုးကျေးဇူးများကိုကနျြးမာရေးဆောင်တတ်၏, သင်ကတက်ကြွစွာသို့မဟုတ် passive အစားအသောက်များတွင်၏တစ်စိတ်တစ်ဒေသကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ သဘာဝ prebiotic တစ်ခုလုံးအဖြစ်တစ်ခုလုံးကိုခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်:

ဇီဝြဖစ်တိုးပွါး;
ဝမ်းပုံမှန်;
ဒါဟာလက်စထရောများမစင်ကိုအားပေးအားမြှောက်;
အင်ဆူလင်နှင့်သကြားဓာတ်အဆင့်ကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ။