Physalis မကြာခဏအပူပိုင်းအသီးအပွနှင့်အတူဌာနဆိုင်ရာအတွက်, စူပါမားကက်မှာတွေ့ရှိနိုင်သည့်အသီး-မီးအိမ်နှင့်အတူပါဆုံးအပင်မှအတော်လေးလျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်နေဆဲဖြစ်သည်။ ကြှနျုပျတို့သညျဤစက်ရုံအကြောင်းကိုအထဲကရှာတွေ့ပါကအငူဆီးဖြူအငြိမ့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဥယျာဉ်ပေါ်အခြေချနိုင်မထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်ဖော်ပြရန် Physalis ချက်ပြုတ်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းများအကြောင်းအသေးစိတ်။
marinated ဟင်းသီးဟင်းရွက် physalis - ဆောင်းရာသီမှာအဘို့စာရွက်
ဟင်းသီးဟင်းရွက် Physalis နှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြစို့ပိုနိမ့်သောအပူချိန်ဖို့အဆင်ပြေအောင်အဖြစ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဥယျာဉ်၌အမြစ်ယူအများကြီးပိုလွယ်ဖြစ်၏။ savory မုန်နှင့်သုပ်အတွက် marinating salting နှင့်အသုံးပြုခြင်းတို့အတွက်သင့်လျော်သောကြောင့်ဤအသီး, သူ့ရဲ့ "fruity" အစ်ကိုထက်ပိုကြားနေအရသာရှိပါတယ်။
သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည် marinated ခံအသီးအပွအနီးကပ်အကျွမ်းတဝင်ချဉ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဆင်တူရန်စတင်ပြီးနောက်ကတည်းကဿုံမထိုက်မတန်စည်သွပ်ဗူး, ဆောင်းတွင်းအဘို့အသီးအပွပြင်ဆင်ထားရန်ဆုံးဖြတ်လျှင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- physalis - 1.1 ကီလိုဂရမ်;
- ရှာလကာရည် - 75 ml ကို;
- Laurel ရွက် - 2 PCs ။
- ဆား - 25 ဂရမ်,
- ရေ - 1.1 ဌ;
- ပဲအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 6 PCs ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ဘဏ်တွေမှတက်ကိုလှိမ့်ရှေ့တော်၌သူတို့အကြောင်းတစ်မိနစ်အဘို့အ blanched ရပါမည်, ထို့နောက်တဦးတည်းအဆုံးကနေ cross-ပုံခွဲစိတ်စေဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ Physalis အသီးအနှံ, မျှမျှတတသိပ်သည်း-အရေပြားနဲ့ဖုံးလွှမ်းလျက်ရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သောသကဲ့သို့, အသီးတစ်သန့်ရှင်းသောအိုးတလုံးပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့စေနိုင်သည်နှင့် marinade ပြင်ဆင်နေဘို့ကိုယူ။ အဆုံးစွန်သောအဘို့, ရှာလကာရည်, ရေနှင့်ဆားအရောအနှောကိုပွငျဆငျဟာ Laurel ရွက် add, peppercorns နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောအရောအနှောအဘို့အစောင့်ဆိုင်းသင့်ပါတယ်။ ဒီအပူကိုပိတ် marinade ဖြစ်ပျက်များနှင့်ကွန်တိန်နာချက်ချင်းလှိမ့်ချလိုက်ရာအပြီးဘဏ်များအတွက်အငူဆီးဖြူ, ကိုကျော်လောင်းပြီးတာနဲ့။
Physalis သုပ် - တစ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- physalis - 15 PCs; ။
- ပြုတ်အနီရောင်ပဲဟင်း - ½ st; ။
- သွေ့ခြောက် apricots - 4 PCs; ။
- ပျားရည် - 15 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 25 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
သခွားသီးသုတ်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ Physalis သခွားသီးနဲ့သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရပ်ကွက်နှင့်အရပ်သို့ဝေ။ ပျားရည်ငံပြာရည်, ရေနံနှင့် Citrus အသီးဖျော်ရည်၏ရိုးရှင်းပန်းကန်နှင့်အတူရာသီထို့နောက်သွေ့ခြောက် apricots ၏ပြုတ်ပဲဟင်းနဲ့အပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။
Physalis စတော်ဘယ်ရီယို - ဆောင်းရာသီမှာအဘို့စာရွက်
စတော်ဘယ်ရီအချိုပွဲမျိုးပေါင်းပိုပြီးသိသာချိုအပိုင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းနှင့်အချိုပွဲများနှင့်အချိုရည်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ ဒီလူတန်းစားများ၏အသီးအပွထံမှစံချိုမြိန်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ preform ပြင်ဆင်နိုင်သည်ကြောပိတ်ဆို့မှု, ကြောပိတ်ဆို့မှုများနှင့် Marmalade ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- physalis - 540 ဂရမ်;
- ရေ - 195 ml ကို;
- သကြား - 430
ပြင်ဆင်မှု
Physalis တစ်ဝက်၌ဝေဖန်နှင့်တစ်ဦးကြွေပန်းကန်ထဲမှာထားအသီးအပွလျှော်ကြ၏။ Berries ပါရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အရည်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ရသည်။ နောက်ထပ်သကြား Physalis ရန်နောက်ထပ် 5 မိနစ်များအတွက် crystals ယိုအနာစိမ်းများဖျက်သိမ်းပြီးနောက်ဆက်ပြောသည်နှင့်။ ချိုမြိန် preform မြုံအိုးသို့ထုတ်ပေးနှင့်ချက်ချင်းလှိမ့်။
Physalis Marmalade အချိုပွဲ - အချိန်သည်ဆောင်းကာလများအတွက်စာရွက်
နောက်ထပ်ဂျဆောင်းရာသီမှာဆကျဆံ - အဘယ်သူ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအပြည့်အဝ pectin ရဖို့သေချာနေပါတယ် Marmalade Physalis ။ ဤသည် Marmalade - ဒိန်ခဲပန်းကန်မှဿုံတော်ပါတယ်အချိုပွဲပန်းကန်, မင့်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- physalis - 1.1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 210 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 95 ml ကို;
- လိမ္မော်ရည် - 45 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 30 ml ကို;
- သစ်ကြံပိုးခေါက်၏တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- pectin - 1/4 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
Physalis သီးသကြား, Citrus အသီးဖျော်ရည်, သစ်ကြံပိုးနှင့်ပျားရည်တစ်ဦးကြွေပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဝက်နှင့်နေရာများတွင်ခွဲ။ နာရီဝက်အရာအားလုံးများအတွက်အရောအနှောအနာစိမ်းပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ပြီးတော့ ပို. ပင်ကထူဖို့အားရစရာ pectin append ။ Hot ယိုချက်ချင်းမြုံကွန်တိန်နာအတွင်းတက်လှိမ့်။