ကျနော်တို့အနေနဲ့ယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပူဇော် zucchini ၏ fritters နဲ့အာလူး။ သူတို့ကတစ်ဦးအမြန်ရေစာတစ်ခုသို့မဟုတ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနံနက်စာအဘို့ကြီးသောရှေးခယျြမှုရှိပါတယ်။ အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်, ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အတူအကောင်းဆုံးသူတို့ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် မုန့်ငံပြာရည် ။
zucchini နှင့်အာလူး fritters အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- zucchini - 1 pc; ။
- အာလူး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 0.5 ရောင်ခြည်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
Zucchini, လိုအပ်သောလျှင်, ခွံကွာဖြတ်ဆေးကြော terochke အပေါ်ပွတ်တိုက်, ပင်ပန်းကြမ်းတမ်းနည်းနည်းရပ်တည်ချက်ပေးခြင်း, ပြီးတော့မဆိုပိုလျှံသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ ထို့အပြင် grater အပေါ်ပြီးလျှင်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူဆမ်း, ကြီးမားလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်သို့ဖြတ် peeled အာလူးဖျက်စီး။ အဆိုပါ zucchini ဖို့အားလုံးကိုဟင်းသီးဟင်းရွက် Add တစ်ဇွန်း၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကြက်ဥကိုမောင်းဖို့ကြိုးစားနေ။ ထိုအခါမြည်းစမ်းနောက်တဖန်ကောင်းစွာရောနှောဖို့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုတက်နွေးနဲ့မုန့်စိမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆလိုက်ပြန့်နှံ့, ညင်ညင်သာသာထိပ်ကိုနှိပ်။ အောက်ခြေဘက်ရွှေအညိုရောင် pancakes အခါချက်ပြုတ်တိုင်အောင်, ညင်ညင်သာသာလှန်ခြင်းနှင့်ကြော်။ ကျနော်တို့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူသူတို့ကိုဝတ်ပြုကြလော့။
zucchini နှင့်အာလူး Meatless fritters
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 200 ဂရမ်;
- zucchini - 500 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကသေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ဖျက်စီး, ပြုမူဆက်ဆံ, ဂရုတစိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလျှော်, အဲဒီနောက် Blender ပန်းကန်နှင့် whisk ၌အိပ်။ ထို့နောက်အသေးဝေမျှအတွက်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်ကောင်းစွာအစုလိုက်အပြုံလိုက်သော့ပွငျ။ ရလဒ်မုန့်စိမ်းကနေဒယ်အိုးထဲသို့သူတို့၏ဇွန်းကိုတင်သော, သေးငယ်တဲ့ pancake ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပူ maslitse အတွက်ကြော်။ ထို့နောက်တစ်ပန်းကန်ပေါ် pancakes ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။
zucchini နှင့်အာလူး Fritters
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- courgettes - 2 PCs; ။
- အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- အာလူး - 8 PCs; ။
- မျြးစိမျ့စိမျ့ကြက်ဥပရိုတိန်း - 3 ယူနစ်။
- ကြက်သွန်နီ - 200 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
Zucchini နှင့်အာလူး, ကိုဆေးကြောသန့်ရှင်းနေတဲ့နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာကြမ်း terochke ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နေကြပါတယ်။ ထို့နောက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူ add မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, စိတ်ပျက်စမုန်နက်, အစိမ်းကြက်သွန်နီနှင့်အမွှေးအကြိုင်အရသာထည့်ပါ။ ယူနီဖောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဇွန်းကြဲကြဲပြည်နယ်သည်အထိရောမွှေပါ။ ယခုငါတို့တစ်ဦးချင်းစီအခြမ်းအပေါ်တစ်ဦးဒယ်အိုးနဲ့ကြော်အတွက်ထောပတ်နှင့်အတူပျံ့နှံ့တစ်ဇွန်း pancakes ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ Next ကိုကျနော်တို့ဗန်းပေါ်သူတို့ကိုပို့ပေးပါနှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ချက်ပြုတ်မကုန်မီတစ်ဦးကမိနစ်အနည်းငယ်, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ zucchini နှင့်အာလူး၏ fritters ဖြန်းခြင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌နောက်တဖန်ပေးပို့ပါ။ အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်နှင့်မဆိုလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်စားပွဲမှဆောင်ရွက်ပါသည်။
pancakes zucchini နဲ့အာလူးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 600 ဂရမ်;
- အာလူးကစီဓါတ် - 2 Tsp ;.
- zucchini - 500 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပြီးလျှင် nutmeg အခွံမာသီး - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- applesauce - ထောက်ပံ့ရေး;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဆလတ် - 0.5 ရောင်ခြည်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့အသုပ်လြျှော, obsushivayut နှင့်ကြမ်းခုတ်။ လုပ်ငန်းများ၌ဆေးကြောအာလူးနဲ့ zucchini, တစ်ဦးကြမ်း terochke အပေါ်ပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်သူတို့ထံမှရည်ကိုညှစ်။ အဲဒီနောကျသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ကစီဓါတ်, ကြက်ဥ add, optional ကိုမြေပြင် nutmeg မြည်းစမ်းပစ်အချို့ဆား add add တစ်သုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 3 မိနစ်ပူရေနံမှာထပ်အားလုံး pancake ရောနှောနဲ့ကြော်အပေါ်ယံလွှာ appetizing အထိပါပဲ။ ကိုလက်စသတ် pancakes ပိုလျှံ maslitse တက်စိမ်ဖို့စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်ပထမဦးဆုံးပြောင်းလဲ, ပြီးတော့လောလောလတ်လတ်လုပ် applesauce နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။