ကိတ်မုန့် "Stepan-rastrepka"

ကိတ်မုန့် "Stepan-rastrepka" ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသော, နှစ်ပေါင်းများစွာအဘယ်သူမျှမဖန်စီပါဝင်ပစ္စည်းများထို့ကြောင့်အလွန်လူကြိုက်များလိုအပ်သည်။ အမျိုးမျိုးသောလိမ်းဆေးနှင့်အတူစိမ်ကိတ်မုန်၏ခေတ်သစ်ဗားရှင်းမှာတော့အကောင့်သို့စားသုံးသူတွေရဲ့အရသာနဲ့ဦးစားပေးတာ။ အပ်ဒိတ်လုပ်ထားသောဗားရှင်းချိုမြိန်အချိုပွဲအဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများစဉ်းစားပါ။

ကိတ်မုန့် "Stepan-rastrepka" - နို့ဆီနှင့်အတူကိတ်မုန့်စာရွက်

မျိုးဆက်အနေဖြင့်မျိုးဆက်ဆင်းလွန်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများ, ဤမျှလောက်များစွာသောကိတ်မုန့် "Stepan-rastrepka" - ကလေးဘဝအမှတ်တရများနှင့်ဆွေမျိုးသားချင်းများနှင့်ပတ်သက်ပြီးနွေးဆွဲဆောင်မှုတွေနဲ့ဆက်နွယ်သောစာရွက်။ impregnation အဖြစ်နို့ဆီမုန့်ကိတ်မုန့်ကိုအသုံးပြုပါ - ဆိုဗီယက်ခေတ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးအများဆုံးမူကွဲ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
မာဂျ - 230 ဂရမ်;
မုန့် - 190 ဂရမ်;
ကြက်ဥ - 1 pc; ။
နို့ဆီ - 600 ဂရမ်;
ထောပတ် - 190 ဂရမ်;
Currant ယို - 130g

ပြင်ဆင်မှု

ယင်းမာဂျခုတ်ခြင်းနှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းကိုစုသိမ်းတစ်ခုထစ်စေနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။
ကောင်းပြီမုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်မသွားအောင်မှတစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။
အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်စိမ်းကနေ, တစ်ခက်ရင်းခွများနှင့်မုန့်ဖုတ်ပို့ရန်နှင့်အတူ pricked ဆယ်ကိတ်မုန့်ထွက်လှိမ့်။ မီးဖို 220 ဒီဂရီအပူချိန်နှင့်လုပ်-မီးဖုတ်ထားသော crispy ကိတ်မုန့်။
ရေနံတစ်ရောနှော အသုံးပြု. နို့ဆီနှင့်အတူရောနှောနွေး။
အမဲဆီမုန့်-ဖုတ်ကိတ်မုန့်။ ပျမ်းမျှ promazhte Currant ယို။ ထိပ်ကိတ်မုန့်, စိမ်ကုန်တင်ရွှေ့ဆယ်နာရီတစ်ခုလုံးကိုကိတ်မုန့်စွန့်ခွာမထားဘူး။
ကိတ်မုန့်နှင့်အမုန့်ဆီ topsheet နှင့်အတူအလေးချိန်ဖယ်ရှားပါ။
အချောကိတ်မုန့်များ၏အစွန်းချုံ့နှင့်ကုန်တယ်အကြွင်းအကျန်တွေနဲ့ဖြန်း။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့် "Stepan-rastrepka"

ကိတ်မုန့်စာရွက်တစ်ခုချင်းစီဆုရှင်, ခြေရင်းမှာရှိတဲ့မူရင်းပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးပြီးသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်မုန့်စိမ်းနည်းပညာကိုရွေးချယ်ပါ။ ကုန်တယ်ဗော့ဒ်ကာနှင့် citric အက်ဆစ်သုံးပြီး assay အပေါ်အခြေခံပြီးသောကိတ်မုန့် "Stepan-rastrepka" စာရွက်, ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ကိတ်မုန့်ရရှိရန်ခွင့်ပြု, ရောစပ်တဲ့နည်းလမ်းသစ်သင်ယူဖို့ကူညီပေးသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်ညက် - 410 ဂရမ်;
မာဂျ - 240 ဂရမ်;
ကြက်ဥ - 1 pc; ။
မုန့် - 1.2 ဌ;
သကြား - 480 ဂရမ်;
ဗော့ဒ်ကာ - 25 ml ကို;
အအေးသောက်ရေ - 210 ml ကို;
citric အက်ဆစ် ။

ပြင်ဆင်မှု

မာဂျအတူမုန့်ညက်ပွတ်သပ်, တစ်ဦးကတော့နှင့် drive ကိုကြက်ဥပါစေ။
သကြား, ဗော့ဒ်ကာနှင့် citric အက်ဆစ်၏ရေအေး 20 ဂရမ်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းပွားဆယ်ဘောလုံးဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နာရီအဘို့ထိုသူတို့ကိုယူပါ။
နှင်တံချမ်းသောကာလ၌သကြားနှင့်ဘဏ္ဍာနှင့်အတူမုန့်။
roll 200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာခက်ရင်းခွများနှင့်ရေနွေးငွေ့ Taskbar မှာအရင်ကမရှိသေးတဲ့, ချက်ပြုတ်ဘို့ဟင်းလျာများ၏ပုံစံကိုအောက်မှာဖြတ်, ပါးလွှာကိတ်မုန့်သို့မုန့်စိမ်း။
မုန့်ဖုတ်, မုန့်စိမ်းလှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်ကိတ်မုန့်အလှပြင်ဆင်ရေးခုတ်။
Promazhte ကိတ်မုန့်အချဉ်မုန့်နှင့်အစအနတွေနဲ့ဖြန်း။
ချမ်းသောကာလ၌နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်ခွင့်။