ကော့တေး "သွေးထွက်သံယိုမာရိသညျ"

လောလောဆယ်လူကြိုက်အများဆုံးအရက်အချိုရည်များထဲမှတစ်ဦးကော့တေး Tabasco "" တခါတရံတွင်အချို့သောအပိုဆောင်းနှင့်အတူ (သံပုရာဖျော်ရည်ပူအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားနံ့သာမျိုး, Worcestershire ငံပြာရည်သို့မဟုတ်ငံပြာရည်အဘယ်သူ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများကိုဗော့ဒ်ကာနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်တွေဟာသွေးထွက်သံယိုမာရိက» (သွေးထွက်သံယိုမာရိသည်), 'ဖြစ်ပါသည် ) ။ အဆိုပါကော့တေး "သွေးထွက်သံယိုမာရိသ" နှင့်ရုပ်ရှင်ရုံများနှင့်စာပေမှ, ဒီသောက်နဲ့ဆက်စပ်ယဉ်ကျေးမှု allusions ဖို့အများကြီးကိုးကားရှိပါတယ်။

ဒဏ္ဍာရီသောက်များ၏သမိုင်း

သူ့ဟာသူအတွက်မိဖုရား၏တဦးတည်း၏အမည်ကိုနှင့်အတူ Anglo-ဗြိတိန်ယဉ်ကျေးမှု၌ဆက်စပ်ခြင်း, ထားသောစာပိုဒ်တိုများသွေးထွက်သံယိုမာရိသညျ«သွေးထွက်သံယိုမာရိသညျ "(အမည်ရ, မာရိကျွန်မရှိဖို့နဲ့ 1553-1558 GG ။ ), သဘောထားကွဲလွဲ-အင်္ဂလီကန်ဆီသို့အထူးသည်းမခံအကြားကွဲပြားခြားနားမှု။

မူလတန်းတီထွင်ကော့တေးစာရွက် "သွေးထွက်သံယိုမာရိသ" ၏ပြဿနာတည်ပြီးသတ်တယ်ဖြေရှင်းမပေးပါ။

သောက်မှကြွလာဒီဇင်ဘာလ 2, 1939 ရက်တွင်သတင်းစာနယူးယောက် Herald Tribune, ဂျော့ခ်ျ Jessel, ဗော့ဒ်ကာနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ အစပိုင်းမှာ, ဒီသောက်နေတဲ့ရက်နာဆေးတစ်လက်အဖြစ်နေရာယူထားသည်။ ကမ္ဘာ့ဖလားစစ်ပွဲများအကြားသတ်မှတ်ထားသောအချိန်တီထွင်မှုကော့တေး။

, ပွငျဆငျပွီးဗော့ဒ်ကာအစေခံသော New Yorker မဂ္ဂဇင်းတောင်းဆိုမှုများနှင့်အင်တာဗျူးတွင်, ပြင်သစ်ကနေအမေရိကန်ကို 20 ကြိမ်မြောက်နောက်ထပ်နှင့်အတူဗော့ဒ်ကာနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်အားဖြင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခရမ်းချဉ်သီးသောက်စရာ, ပြောင်းရွှေ့သူကို 1964 ခုနှစ်တွင်တစ်ဦး Fernandes Petio, GG ။ , အ Parisian ထူထောင်မှုများထဲမှတစ်ဦးဖျော်ယမကာစပ်အဖြစ်အလုပ်လုပ်ကိုင်။

တစ်ဦးဂျမှာတော့ Fernandes Petio များ၏ဆေးညွှန်းပြင်ဆင်မှုကော့တေးဆား, သံပုရာဖျော်ရည် Cayenne ငရုတ်ကောင်း, Worcestershire ငံပြာရည်ကိုသုံးခြင်းနှင့်ရေခဲနှိပ်စက်။ တဦးတည်းဗားရှင်းအဆိုအရပထမဦးဆုံးသောက်ဖာနန် Petio "အနီရောင် Snapper » (အနီရောင် Snapper), ဒါပေမယ့်ဖောက်သည်လူသိများကော့တေးဖြစ်လာသည်" ဟုခေါ်သွေးထွက်သံယိုမာရိသည် "။

ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်ကျနော်တို့နှစ်ဦးကိုအဓိကဗားရှင်းကော့တေး "သွေးထွက်သံယိုမာရိသညျ" (တစ်ဦးရိုးရှင်းသောနှင့်ပိုမိုရှုပ်ထွေး) ၏စကားပွောနိုငျယနေ့သင်တန်း၏, Petio option ကိုရိုးရှင်းတဲ့ကောင်းသောသော်လည်းပိုမိုစိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ဦးကော့တေး "သွေးထွက်သံယိုမာရိက" အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ယင်းအလွှာရောထွေးကြပါဘူးဒါကြောင့်ပထမဦးစွာတစ်ဖန်ပြီးတော့ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် (စင်ကြယ်သောဒါမှမဟုတ်ဒါ့အပြင်နှင့်အတူ), တစ်ဦးဓါး (Blade ကို) နဲ့အထူးလမ်းလောင်းဗော့ဒ်ကာသွန်းလောင်းလေ၏။ တဦးတည်းအတွက် "သွေးထွက်သံယိုမာရိသ" ၏အသုံးပြုမှုမှာအရက်မူးဗော့ဒ်ကာ, ချက်ခြင်း၏နောက်ကွယ်မှပထမဦးဆုံးသွားရ - ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်။

(ဥပမာ, ပိုလနျအမညျကို "Krvava Manka") ဒေသတွင်းနှင့်အမျိုးသားရေးခေါင်းစဉ်ဗော့ဒ်ကာ, ခရမ်းချဉ်သီးသောက်စရာဘို့ကိုအခြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။

ဘယ်လောက်တရားဝင်အခြေခံစာရွက်ဖို့အကောင်းဆုံးပွဲစဉ်နှင့်အတူအိမ်မှာကော့တေး "သွေးထွက်သံယိုမာရိသညျ" ချက်ပြုတ်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တစ်ဦးကြားနေအရသာနှင့်အတူဗော့ဒ်ကာ - 45-50 ml ကို;
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 90 ml ကို;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15 ml ကို;
• ပူပြင်းတဲ့ငံပြာရည် (Worcester နှင့် / သို့မဟုတ် Tabasco) - 2-3 ပေါက်;
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• -1-2 နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရရေခဲ Cube;
• Black နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်,
• ဆလရီအပေါ်သို့ခုန် အရွက်နှင့်အတူ - အလှဆင်ဘို့။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဖန် beaker အမျိုးအစားထဲမှာ highball ရေခဲအိပ်လေ၏။ သီးခြားကွန်တိန်နာ, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်, သံပုရာဖျော်ရည်ပူငံပြာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအတွက်ရောမွှေပါ။ ရေခဲကိုကျော် highball အတွက်ဖြည့်ပါ။ Worcester ငံပြာရည်သို့မဟုတ် Tabasco မရှိခြင်းအဘို့ဤမျှတစ်ဦးကော့တေး "သွေးထွက်သံယိုမာရိက" အောင်နှင့်ဤအစိတ်အပိုင်းများမပါဘဲနိုင်ပါတယ် သူတို့သာ Non-အခြေခံအရသာ။ ကြက်သွန်ဖြူဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် 2-3 ပေါက်နှင့်အတူရုံရာသီ။

သေသပ်စွာအစွန်းအပေါ်ဗော့ဒ်ကာတစ်ဖန်သို့သွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့ဆလရီ၏အညှာပါစေ။ တစ်ခါတစ်ရံသံပုရာချပ်, ပုစွန်, သံလွင်သီး၏ဒီဇိုင်းကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကော့တေး "သွေးထွက်သံယိုမာရိက" ကောင်းမွန်စွာကျွေးမွေးသံလွင်ပုစွန်, ချဉ်သို့မဟုတ် ဆားမှို , ဆလာမီဒိန်ခဲ။

ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏ဤအမျိုးအစားနှင့်အတူကော့တေးအခြားချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ဂျင်, ဝီစကီ, bourbon, ထောက်. , Tequila နှင့်ပင်ရှယ်ရီ: သူတို့ကအစားဗော့ဒ်ကာဝိညာဉျအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုပါ။ ဒါဟာ Non-အရက်ဗားရှင်းအဖြစ်လူသိများသည်။