ကျပ် pancakes - pancakes နှင့်ဒီဇိုင်းစိတ်ကူးများဟင်းလျာများ 7 အကောင်းဆုံး toppings

မသာပန်ကိတ်မှတာဝန်ထမ်းဆောင်ရသောတစ်ဦးကပေါ်ပြူလာခဲဖွယ်စားဖွယ် - ကျပ် pancakes ။ ဒါဟာချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ရေစာနှစ်မျိုးလုံးဖြစ်နိုင်ပါသည်သောကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာအစားအစာ, ဖြစ်ပါတယ်။ ပန်းကန်ဟာဘူဖေးစားပွဲကိုအလှဆင်နိုင်ဖြစ်ပြီး, savory ဖြည့်အတူစားသုံးနိုင်သောချောထုပ်၏စုံတွဲတစ်တွဲယူမှအဆင်ပြေမယ့်လမ်းပါ။

အဆိုပါ pancakes ကျပ်ဘယ်သို့ရနိုင်သနည်း

သငျသညျအဘယျသို့ပစ္စည်းပစ္စယ pancakes မသိလျှင်, ကတတ်နိုင်သမျှအားလုံးအဖြစ်ရိုးရှင်းပါသည်။ ဒါကြောင့်လူတိုင်းလိုဆကျဆံနိုငျပါကျေးဇူးပြုပြီး: အသား-စားနဲ့သက်သတ်လွတ်စား, မွှေးသွား inveterate ။ မွှေး pancake နှင့်အတူပေါင်းစပ်နီးပါးမည်သည့်အကြောင်းအရာ:

1. ချိုမြိန်ဖြည့်ပါ - ဒိန်ခဲ, အသီး။
2. ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ - အသား, မှို, အသည်း, ဆားနယ်ငါးသို့မဟုတ် caviar ။
3. Pasty အဆာ - ယို, မြေပဲထောပတ်, ချောကလက်ငါးပိ, အမျိုးမျိုးသောအတိတ်။

ကျပ် pancakes ခြုံဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

pancakes ဖုတ်ဖို့သင်ယူပါ - တစ်ဝက်စစ်တိုက်ခြင်းငှါ, ကသူတို့ရဲ့ appetizing နဲ့လှပတဲ့တင်သွင်းရန်အရေးကြီးပါသည်။ ဒါကြောင့်သင်ကပြဿနာဘူဖေးစားပွဲအလှဆင်ဖယ်ရှားပစ်ရ။ စနစ်တကျကျပ် pancakes မီ, သေချာ stuffing အရသာဖြစ်ပါတယ်စေ, ထိုဆား, ဒါမှမဟုတ်အပြန်အလှန်နှင့်အပြည့်အဝပြင်ဆင်မထားပါ။ အဆိုပါဝက်အူလှည့ applications များမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်သိပ်သည်းဖြည့်များအတွက်စံပြဖြေရှင်းချက်တစ်ခု option ကို "တြိဂံ" ဖြစ်လိမ့်မည်:

1. pancake အဆာ၏ဗဟို၌ထား၏။
2. မြင်စေဖို့အတွက်အဆာမှသုံးအနားခြုံ။
3. သုံးထောင့်ကိုထပ်တစ်ကြိမ်ခေါက်။
4. နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ထောပတ်နှင့်အတူတြိဂံကြော်။

Option ကို "စာအိတ်" ဆိုသိပ်သည်းဖြည့်ဘို့အသင့်လျော်သည်: အသား, မှို, အသီး။ ဤနည်းလမ်းကိုကျုံ့၏အဆာအတိအကျရှင်းပြီသည်မဟုတ်, တစ်ဦးအမြန်ရေစာပြင်ဆင်ထားရန်ကောင်းလှ၏။

1. stuffing တစ်ဇွန်းထားရန် pancake ၏အစွန်းတွင်။
2. အဆိုပါအဆာ၏အောက်ပိုင်းအစွန်းဖုံးအုပ်ထားပါ။
3. အဆိုပါ pancake ခြမ်းရှက်ခေါက်။
4. လိပ်ခြုံ။

နားလည်ရန်မခက်ခဲ, တစ်ဦး pasty အဆာနှင့်အတူကျပ် pancakes စေရန်မည်ကဲ့သို့တွင်။ ဤသည်အဆင်းလှသောခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖန်တီးရန်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။

1. တစ်ဦးအချည်းနှီးသော pancake တွင်ဖြည့်ဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့်ခေါက်။
2. ဤနည်းလမ်းကိုအနီရောင်ငါး၏အဆာမှလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။

ကျပ် pancakes အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအဖြစ်?

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ် pancakes, ကလေးတွေအလွန် ချစ်. ဖြစ်ကြသည်။ ထုတ်ကုန် stuffing မှစာအိတ်ခေါက်နိုင်ပါတယ်ဖဲ့မပေးပါ။ အဆိုပါထောပတ်အဆာမကြာခဏသွေ့ခြောက် apricots စပျစ်သီးပျဉ် add နှင့်သကြား, ဒါပေမယ့်လည်းပျားရည်မသာဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်။ pre-ကွိုတငျပွငျဆငျ pancakes သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစား 25 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းဝေဖန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
• candied - 1 လက်တဆုပ်စာ;
• ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဌ။
• အချဉ်မုန့် - 1 tbsp ။ ဌ။
• pancakes - 10 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဒဏ်ငွေ-စပါးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှအချဉ်မုန့်လာကြတယ် Blender နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။
2. ပျားရည်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
3. သကြားလုံးပစ်။
4. pancake တွင်အဆာများနှင့်ခြံစာအိတ်တစ်ဇွန်းထွက်အိပ်လေ၏။

အသားနှင့်အတူကျပ် pancakes - စာရွက်

အသားနှင့်အတူကျပ် pancakes အမြဲပွဲခံစဉ်ကာလအတွင်းဆက်ဆံဖို့သင့်လျော်သည်။ stuffing ဖြစ်စေသုံးနိုငျ: ဝက်သား, အမဲသား, ကြက်သား, ဒါမှမဟုတ်တော်တော်များများမျိုးစုံအရောအနှော။ ပင်အဆာအတွက်အလိုရှိသောကဲ့သို့သောကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းအဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ရှင်းပြီ pancakes စာအိတ်သို့မဟုတ်တြိဂံကျပ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• mince - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• စမုန်ဖြူ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• pancakes - 10 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. , ထောပတ်အတွက်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်Sautéအဆိုပါခြစ်မုန်လာဥဆမ်း, ကြော်။
2. အားလုံးကြော်ချက်ပြုတ်အမဲသားစားသည်အထိကောင်းစွာ minced အဆိုပါ saute ထည့်ပါ။
3. ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်စမုန်ဖြူနှင့်အတူရာသီ။
4. ဖြည့်ဆည်းလိုက်တဲ့အခါတစ်ဦးရေစာတြိဂံသို့မဟုတ်စာအိတ်ထုတ်ဖြည့်စွက်, stuffing စတင်ပူနွေးဖြစ်လိမ့်မည်။

အသည်းနှင့်အတူကျပ် pancakes

မုန့်စိမ်းကျပ် pancakes သက်သေများနှင့်အကြိုက်ဆုံးစာရွက်သုံးပြီးအချိန်မရွေးလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ကားမောင်းသည့်အခါပါးလွှာထုတ်လွတ်ရန်အရေးကြီးပါသည်, ပလပ်စတစ်, တွင်းခြင်းမရှိဘဲ, ကိုက်ဘူး။ အသည်း, ဆန်နှင့်အချဉ်မုန့်အဆာအတိအကျအစားအစာ၏ပုံမှန်မဟုတ်သောပေါင်းစပ်၌ရှိသမျှသောပရိသတ်များမှအယူခံ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားအသည်း - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ပတ်ပတ်လည်ပြုတ်ဆန် - 150 ဂရမ်;
• ဆား;
• အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဌ။
• pancakes - 10 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. သတ္တုပါးအသည်း, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီထဲမှာချက်ပြုတ်သည်အထိဖုတ်ရမည်။
2. ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် scroll ဖို့အဆင်သင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအသည်း, ဆန် add, ဆား။
3. အဆိုပါမျြးစိမျ့စိမျ့ stuffing, အချဉ်မုန့်နှင့်ရောနှောထည့်ပါ။
4. ကျပ် အသည်းနှင့်အတူ pancakes နှင့်ဆန်, ထုပ်ပိုးပြီးစာအိတ်။

မှိုနှင့်အတူကျပ် pancakes

ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူကျပ် pancakes ့လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်။ အဆိုပါအဆာအဘို့, သင်ရရှိနိုင်မှိုသို့မဟုတ်ကမာမှိုကိုသုံးပါ, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးမွှေးကြိုင်သောအကြောင်းအရာများကို (15 မိနစ်ပြုတ်ဖို့ပိုကောင်းသူတို့ကို roasting မတိုင်မီ) သစ်တောမှိုကနေဖြန့်ချိလိမ့်မည်နိုင်ပါ။ သူတို့ကိုက်သည့်အခါချက်ပြုတ်အနည်းငယ်ဒိန်ခဲ add နေစဉ်အဆာ, ဆုတ်ယုတ်ပျက်စီးလာပြီးမမူကြောင်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တန်း - 300 ဂရမ်;
• မှို - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဌ။
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• pancakes - 10 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထောပတ်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, မှိုနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရလှိမ့်ခြင်းနှင့်အရည်၏ရေငွေ့ပျံဖို့ချက်ပြုတ်အတွက်Sauté။
2. ချက်ပြုတ်အမဲသားစားသည်အထိအားလုံးအတူတူကြော်, အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ခြင်း, တန်းထည့်ပါ။
3. ချဉ်မုန့်လောင်းနှင့်ရောမွှေပါ။
4. ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထိုပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဆမ်းနှိုးဆော်, မီးပိတ်လိုက်ပါ။
5. အနိုင်နိုင်နွေး stuffing ဇွန်း pancake ကို တင်. အဆင်ပြေလမ်းကိုဖွင့်။

ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ် pancakes

သငျသညျလျင်မြန်စွာကျပ် pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိရန်နှင့်ရိုးရှင်းစွာတတ်နိုင်သမျှမထားဘူးဆိုရင်, ဒီ option ကသင်ကျေနပ်လိမ့်မယ်ကျိန်းသေပါပဲ။ အဆိုပါပန်းကန်နှောင့်အယှက်လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များဖြစ်နိုင်သည့်အဘယ်သူမျှမတောက်ပအနံ့ရှိပြီးကတည်းကတစ်ဦးရေစာအဘို့ကိုယျတျောနှငျ့ယူအဆင်ပြေထိုသို့သောစားသုံးဆီ convolution ။ ကျပ်ဝက်ပေါင်ခြောက် pancakes တြိဂံခေါက်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်ပေါင်ခြောက် - 250-300 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• pancakes ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဟာမ strips တွေ, ဒိန်ခဲဆန်ခါသို့ခုတ်ဖြတ်။
2. အဆိုပါ pancake ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဝက်ပေါင်ခြောက်လက်တဆုပ်စာကိုတင်ဒိန်ခဲ၏ထိပ်ပေါ်မှာလက်တဆုပ်စာဆမ်း, ဆော့ဝဲအစုအဝေးထားပါ။
3. ရေနံမပါဘဲတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအနည်းငယ်ကျပ် pancakes တက်နွေး။

ပန်းသီးနှင့်အတူကျပ် pancakes

ကနံ့သာမျိုးနှင့်အရက်အများကြီးရှိပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကျပ် pancakes အဘို့ဤစာရွက်ကလေးများကိုခေါ်မရပါ။ သို့သော်ပါတီပန်းကန်အဘို့အဿုံ fit! ပန်းသီးအက်ဆစ်ယူပိုကောင်းသော်လည်း, မုန့်စိမ်းအနည်းငယ်ချိုမြိန်ဖြစ်သင့်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောရယူထားသောရေခဲမုန့်သို့မဟုတ်အသီး topping မူရင်းနိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• antonovka - 6 PCs; ။
• ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဌ။
• ဘရန်ဒီ - 20 ml ကို;
• သစ်ကြံပိုး, လေးညှင်းပွင့, ကြယ်ပွင့် anise - ငယ်ဖြစ်တော့;
• ချိုမြိန် pancakes - 10-15 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပန်းသီး Cube သို့ဖြတ်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာစိတ်ပျက်ဖို့ပို့လိုက်ပါ။
2. အဆိုပါချပ်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီပွင့်လင်းဖြစ်လာနှင့်ဘရန်ဒီလောင်းလိုက်တဲ့အခါအရည်အနည်းငယ်အငွေ့ပြန်မှီတိုင်အောင်, မျှတည်ထားပါ။
3. အဆိုပါအဆာအေးနှင့် thickens တိုင်အောင်, ကောင်းစွာရောနှော, ကစအရည်ပျားရည်ကိုလောင်း။
4. လှပသောထုပ်ပိုးပြီးပန်းသီး pancakes ကျပ်။

အနီရောင်ငါးနှင့်အတူကျပ် pancakes

Fourchette ဖြည့်များအတွက်စံပြဖြေရှင်းချက်ဖြစ်လိမ့်မည် pancakes, ကျပ်ဆော်လမွန် ။ အဆိုပါအဆာ၏ဖွဲ့စည်းမှုဖြည့်စွက်ရန်အစိမ်းရောင်နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲနိုင်ပါတယ်။ အဆုံးစွန်သောဝယ်ယူရန်မတတ်နိုင်လျှင်, ငန်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတစ်ဦး Blender အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူထောပတ်ကြေကွဲပါစေ။ ဒါကရေစာအတိအကျပိုင်ရှင်မဲ့နှင့်ဟင်းလျာများပထမဦးဆုံးပျောက်ကွယ်သွားပါလိမ့်မယ်အတူကျန်ခဲ့သည်မဟုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 300 ဂရမ်;
• Philadelphia တွင် - 250 ဂရမ်;
• ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
• pancakes ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ငါးရှည်လျားပါးလွှာ Cube သို့ဖြတ်သည်။
2. ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူဒိန်ခဲရောနှော။
3. တစ်ဦး pancake အပေါ်ဒိန်ခဲထောပတ်ပြန့်နှံ့, ဆော်လမွန်ငါးနှင့်လိပ်အလိပ်တစ်ဦးအချပ်ထားပါ။
4. အဆင်သင့် pancake အလယ်ကိုဖြတ်ပြီးထောင့်ဖြတ်ခုတ်ဖြတ်။