ငါးအဘို့အ creamy ငံပြာရည် - တိုင်းအရသာအဘို့အ recipes ဖို့အကောင်းဆုံးဖြည့်စွက်!

စနစ်တကျရွေးချယ်ထားသည့်နှင့်ငါးမုန့်ငံပြာရည်များအတွက်အကြံပြုလိုအပ်ချက်များကိုအဓိကဟင်းလျာများအပေါငျးတို့သအားသာချက်များကိုအလေးပေးနှင့်ကှသာယာစှာအဓိကအစားအစာရှိပြီးသားချို့ယွင်းချက် veils အကောင့်သို့ယူပြီးပြင်ဆင်ကြ၏။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖြည့်စွက်လိုချင်သောပူအရသာပေးက appetizing အနံ့မြှင့်တင်ရန်။

ငါးများအတွက်မုန့်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ငါးအဘို့မုန့်အခြေစိုက်ဝက်အူချောင်းသီးခြား sousnike အတွက်ချောပန်းကန်မှတိုက်ကျွေးခြင်းသို့မဟုတ်အခြေစိုက်စခန်းထုတ်ကုန်နှင့်အတူသတ်သို့မဟုတ်ပူးတွဲမုန့်ဖုတ်အတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

  1. မုန့်အရှင်အလိုရှိသော texture မှမုန့်ညက်သို့မဟုတ်ကစီဓါတ်ပါသို့မဟုတ် uvarivaya ပစ္စည်းဥစ္စာ၏ငံပြာရည်ထို့အပြင်၏နောက်ဆုံးသိပ်သည်းဆညှိမဆိုအဆီ content တွေကိုသုံးနိုင်တယ်။
  2. အထူးသဖြင့်သင့်လျော်သောငံပြာရည်အက်ဆစ်များအပြင်နောက်ထပ်: သံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးဖျော်ရည်ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ။
  3. ငါးမုန့်များအတွက်အဖြူရောင်ငံပြာရည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူအမျိုးမျိုးတို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်မှိုဖြည့်စွက်ပေးနိုင်သည်။
  4. သင့်လျော်သောနံ့သာမျိုး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ seasoned အမွှေးအကြိုင်များနှင့်ပြင်းထန်မှုငံပြာရည်စေရန်, အလေးချိန်အရသာအတွက်ဆားကိုထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့မပေး။

မုန့်ထဲမှာအနီရောင်ငါး

သင် creamy ငံပြာရည်နှင့်အတူကုန်ပစ္စည်းဖြည့်ရန်, မီးဖို၌တစ်ဦး, အမြန်လွယ်ကူပြီးအရသာဖုတ်ဆော်လမွန်လိုလျှင်အများဆုံးမှန်ကန်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ ငါးဖြတ်တောက်ခြင်း၏ပူးတှဲအတူလိုအပ်သောပျော့ piquancy, လွယ်ကူပြီးသာယာသောပြတ်သားနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာမှတ်စုဆည်းပူး, အရည်ရွှမ်းကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. တစ်ဦးအမဲဆီ form မှာထားလွှာ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း၏ဝေမျှ Chunk သို့ဖြတ်ယူပါ။
  2. ယင်းမုန့်နှင့်ကြက်ဥအနှစ်ပေါင်းစပ်, အနည်းငယ်စည်းချက်တက်။
  3. ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သံပုရာ zest, မုန်ညင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းတခါပိုပြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်, Add, ငါးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
  4. တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက် 180 ဒီဂရီအနီရောင်ငါးမှာဖုတ် 30 မိနစ်ပြီးနောက်အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ငါးအဘို့အ creamy caviar ငံပြာရည်

အောက်ကစာရွက်၏ကွပ်မျက်ခြင်းအားဖြင့်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရအရှိဆုံး fastidious နှင့် capricious ဧည့်သည်များအံ့သြဖို့နိုင်စွမ်းစားသောက်ဆိုင်အဆငျ့၏ပန်းကန်, ချက်ပြုတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်။ နှင့်မူလတန်းနှင့်ပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောမြှောင်ဘို့မဆိုအခက်အခဲများဖြစ်ပေါ်စေမည်မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သောရယူထားသောအတွက်နည်းပညာ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ငါးသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းဝေမျှချပ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သို့ဖြတ်သည်။
  2. PANEER မုန့်ညက်အတွက်ဖြတ်တောက်နှင့်နှစ်ဖက်နှင့်အတူရေနံအတွက်ကြော်။
  3. တစ်ချိန်တည်းမှာပင်လိုချင်သောအထူဖို့မုန့်ဆူနှင့်အတူစတင် caviar ငါးနှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။
  4. ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တစ်ဦး creamy အခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူ seasoned, အရသာဖို့သံပုရာ zest နှင့်ဖျော်ရည်ထည့်ပါ။
  5. ငံပြာရည်အအေး, ကြက်ဥ add, ရောနှောတစ်ပန်းကန်ပေါ်အဆင်သင့်ငါးအရောအနှောကိုလောင်း။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ငါးနှင့်အတူ creamy ငံပြာရည်

မုန့်နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူငါးကိုငံပြာရည်သူတို့ကိုခေတ်မီချို့တဲ့ပေးစုံစုံကြော်သို့မဟုတ်ပေါင်းချပ်၏အရသာကိုအသွင်ပြောင်း။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို frozen ကိုအစားထိုးပေမယ့်အစားမုန့်ဟာအချဉ်ဓာတ်ဟန်ချက်မျှအောင်ပြုလုပ်ပေးသံပုရာဖျော်ရည်၏တူညီသောငွေပမာဏမှာချိန်ညှိနိုင်မယ့်မုန့်သုံးစွဲဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရညှစ်ညှစ်တစ်မိနစ်, များအတွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။
  2. ရေနံကြော်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူတွင်။
  3. ယင်းမုန့်အတွက်ငါသွန်းလောင်း, ကိုမြည်းစမ်းဖို့သံပုရာဖျော်ရည်, သကြား, ဆား, nutmeg နှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
  4. ကြွက်ကြွက်ဆူမှ, နှိုးဆော်, အနိမ့်အပူပေါ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အပူ creamy ဟင်းနုနွယ်ရွက်ငါးငံပြာရည်ကိုတင်သော။

ငါးအဘို့အ creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ် - စာရွက်

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူချက်ပြုတ်ငါးများအတွက်စပ်မုန့်ငံပြာရည်, အကြော်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ဝေမျှဖို့တင်သွင်းသို့မဟုတ်မီးဖို၌ပန်းကန်ဖုတ်လိုက်ငါးဖြတ်တောက်ခြင်း၏ form မှာဖြည့်ဆည်းအတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ စွမ်းဆောင်ရည် Preferences ထုတ်ကုန်တစ်ခုအရည်ရွှမ်းနုအရသာထိန်းသိမ်းရန်လတံ့သောသတ္တုပါးတင်းကျပ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ကြော်ထောပတ်အတွက်ကြက်သွန်နီက, ကြက်သွန်ဖြူ add, မုန့်ညက်နှင့်နှိုးဆော်နေစဉ်အနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်ကြော်။
  2. ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်သွင်းအရသာ seasoned အဆိုပါမုန့်အတွက်ကိုလောင်း။
  3. ဆူနှင့်အခြားရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုမတိုင်မီငါးများအတွက်အပူ creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်။

ငါးအဘို့အ creamy ဒိန်ခဲငံပြာရည် - စာရွက်

ရိုးရှင်းသော creamy ဒိန်ခဲငံပြာရည် ငါးအဘို့အညင်ညင်သာသာသူတို့ရဲ့အရည်ရွှမ်းထိန်းသိမ်းနှင့်စပ်မှတ်စုပေးခြင်း, မုန့်ဖုတ်ထဲမှာငါးချပ်ဖုံးလှမျး။ အမွှေးအကြိုင်အရသာ၏ဘွဲ့တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဆလတ်အစားထိုးနိုင်သည့်အတွက်စိမ်းလန်းသောအတွက်ဆက်ပြောသည်ခံရဖို့ခြိနျးအပေါ်မူတည်နှင့်ရာသီကိုသုံးပါလိမ့်မယ်။ အဲဒီအစားခက်ဒိန်ခဲ၏မကြာခဏဖျူးကိုအသုံးပြုပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါငါး, ဆားစကားများကိုလှိုင်, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းနံ့သာမျိုးနှင့်အတူအနံ့နှင့်တစ်ဦးအမဲဆီ form မှာနေရာချနေပါတယ်။
  2. ယင်းမုန့်ဒိန်ခဲမှဖြည့်စွက်အားဖြင့်ငါးများအတွက်မုန့်ဒိန်ခဲငံပြာရည်ကိုပြင်ဖျက်စီးရမဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သကြားကုန်တယ်ဖြစ်ပါတယ်။
  3. အရောအနှောတစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းငါးမှသွန်းလောင်းခဲ့သည်။
  4. ပန်းကန် 190 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်ဖုတ်။

ငါးအဘို့အပုစွန်နဲ့အတူမုန့်ငံပြာရည်

peeled ပုစွန်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူငါးများအတွက်မုန့်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်နေနှင့် Pre-ကြော်ထုတ်ကုန်များပေးပို့ခြင်းနောက်ထပ်တစ်ဦးနှင့်ဆင်တူပူးတှဲအတူဖုတ်အတွင်း၌အပေါငျးတို့သတန်ဖိုးရှိသောဖျော်ရည်တန်းပါသို့မဟုတ်အသားကင်ထိန်းသိမ်း, ဒါပေမယ့်လည်းအကြိုက်ဆုံးဟင်း၏ပြီးသားစုံလင်သောအရသာကြွယ်ဝစေခြင်းငှါမသာနိုင်ပါလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါငါး, ဆားစကားများကိုလှိုင်, နံ့သာများနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူ seasoned ဖြစ်ပါတယ်။
  2. နှစ်ဖက်စလုံးတွင်မြင့်မားသောအပူမှာရေနံအတွက်ကြော် PANEER ဖြတ်တောက်ခြင်းမုန့်ညက်, တစ်ဦးအသွင်သဏ္ဌာန်ပြောင်းကုန်ပြီ။
  3. တူညီသောဒယ်အိုးဖြတ်သွားဇွန်းမုန့်ညက်အတွက်မုန့်ပုဇွန်ကို တင်. လောင်းဆူမှအပူဟင်းသီးဟင်းရွက်, ရာသီ, ငါးပေါ်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။
  4. တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ပုစွန်နဲ့အတူ 200 ဒီဂရီအနီရောင်ငါးမှာဖုတ်၏ 15 မိနစ်ပြီးနောက်အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ငါးအဘို့အ creamy မှိုဆော့စ်

Peerless အောက်ပါစာရွက်အကြံပေးချက်များကိုအသုံးပြုပြီးပါကချက်ပြုတ်လျှင်သတ်တဲ့ပါလိမ့်မယ်။ မှိုမုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူ ငါးဘို့ကြက်သွန်သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူဖြည့်ဆည်းစေခြင်းငှါ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်စုစုပေါင်းအဆိုပါချစ်ပ်များ၏အလေးချိန်သို့မဟုတ်ထိပ်ဆုံး pudding အပေါ်ဖြန်းအတွက်ကြားဝင်ရစုံလင်ခြင်းပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, မြည်းစမ်းဖို့လတ်ဆတ်နှင့်ဝါရင့်အနံ့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ငါးအရသာ seasoned ဖြစ်ပါတယ်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အနည်းငယ်ကြော်နှိုးဆော်နှင့်မှိုအတွက်တင်လိုက်တယ်။
  2. ကြော်မှို, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, အဆုံးမှာထည့်သွင်းခြင်း, ရာသီ။
  3. ဆူမှအပူမုန့်, ငါသွန်းလောင်း, ငါးမှသွန်းလောင်းလေ၏။
  4. မုန့်ဒိန်ခဲအတွက်ပြင်ဆင်ထားငါးမှိုနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့် 200 ဒီဂရီဖို့ preheated မီးဖိုတဖို၌ 15 မိနစ်ခန့်မှစေလွှတ်ခဲ့သည်။

ငါးအဘို့အ creamy သံပုရာငံပြာရည်

ငါးအဘို့အ creamy ငံပြာရည်အောက်တွင်တင်ဆက်သောများ၏စာရွက်, ရှိသမျှဗားရှင်းအတွက်ဟင်းလျာများ်ထမ်းဆောင်ဘို့စံပြဖြစ်ပါသည်:, ကြော်ပြုတ်သို့မဟုတ် stewed ။ အပြင်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်သောသံပုရာဖျော်ရည်၏သာယာသောအချဉ်ဓာတ်, ဿုံပင် tastier နှင့်ပိုပြီးမွှေးကြိုင်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်ရသောငါးအသား၏အရသာကိုပယ်ထားကြ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. စစ်ပြီးတော့, 15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်, အစိမ်းကပွတ်တိုက်, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူညှစ်။
  2. တစ်ဇွန်းသို့မဟုတ် whisk နှင့်အတူတစ်ချိန်တည်းမှာအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်, သံပုရာဖျော်ရည်ထဲသို့မုန့်ငါသွန်းလောင်းရန်တတ်နိုင်သမျှပါးလွှာ Trickle ။
  3. ဆားနဲ့အဖြူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ seasoned ငံပြာရည်။

ငါးအဘို့အ creamy မုန်ညင်းငံပြာရည်

ရေနံအတွက်ကြော်သို့မဟုတျ, ပြုတ် မီးဖိုငါး၌ဖုတ် မုန်ညင်းနှင့်ပျားရည်ရဲ့ထို့အပြင်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်မုန့်ငံပြာရည်အတွက် Self-ပုံစံတင်ပို့ရန်အတွက်ထက်အများကြီး tastier သို့မဟုတ်ရိုးရိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပြည့်စုံရလိမ့်မည်။ သငျသညျမုန်ညင်းအမျိုးအနွယ်၏ရှေ့မှောက်တွင်မကြိုက်ဘူးလျှင်သင်ကအခြားအမြင်များမှထို့အပြင်အစားထိုးရန်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. နွေးမုန့်, ထုံးဖျော်ရည် add, အဖြူရောင်နှင့် Dijon မုန်ညင်း, ပျားရည်, နံနံ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။
  2. ငံပြာရည်ထူသည်အထိအပူလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့နှင့်အတူဆက်လက်ခံခဲ့ရသည်။
  3. parsley စွက်ဖက်နှင့်မိနစ်အကြာတွင်မီးနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာဖယ်ရှားခဲ့သည်။

ငါးအဘို့အ creamy စပျစ်ရည်ကိုငံပြာရည်

creamy အဖြူစပျစ်ရည်နှင့်ငံပြာရည် လုပ်နိုင်သော leeks, shallots သို့မဟုတ်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်သုပ်အစားထိုးနိုင်သည့်လှော်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြိုတင်ပြင်ဆင်မူရင်းအတွက်ငါးရန်။ မုန့်နို့၏ထက်ဝက်စားသုံးခြင်းအစားထိုးဟင်းလျာများငါးမျှားနိုင်တော့မည်ဖို့ကယ်လိုရီဖြည့်စွက်လျှော့ချပေးပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ကြက်သွန် 1.5 မိနစ်ကုန်တယ်ဒယ်အိုး-ကြော်ရန်ဆီဇွန်း။
  2. စပျစ်ရည်ကိုထက်ဝက်အားဖြင့်အငွေ့ပြန်ဖြစ်ပါတယ်လောင်း။
  3. ယင်းမုန့် Add, ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။
  4. ပြင်းပြင်းထန်ထန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော် whisk, ငံပြာရည်ထပ်ထည့်, မုန့်ညက်နှင့်အတူကျန်နေတဲ့ရေနံ Whisk ။
  5. အထူအထိငံပြာရည်အပူအရသာ seasoned, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ငါးအဘို့အ creamy ဇီယာစေ့ကိုငံပြာရည်

မဆုံးသော gastronomic အတွေ့အကြုံကိုတစ်ဦးပြင်ဆင်နေ, ဘောဇဉ်ကနေရနိုင်ပါလိမ့်မည် ငါးငံပြာရည် စမုန်နက်, သခွားသီးနှင့် horseradish ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူမုန့်။ ထိုကဲ့သို့သောသည်ကပျော့ piquancy, လတ်ဆတ်အလင်းပြတ်သားပေးခြင်း, ဘတ်ဂျက်၏တောင်မှအများဆုံး unpretentious ငါးဟင်းအဖြစ်အသွင်ပြောင်းပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. သေးငယ်အချပ်သခွားသီးနဲ့ 30 စက္ကန့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။
  2. ယင်းမုန့်အတွက်ငါသွန်းလောင်း, horseradish add, ထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့။
  3. အမွှေးအကြိုင်ပြီးဆူအောင်တည်နီးပါးနှိုးဆော်, အပူအရသာရောမွှေ, ဒါပေမယ့်ပြုတ်ဖို့ခွင့်မပြုပါဘူး။
  4. အပူကနေကွန်တိန်နာ Remove, အေးမြငံပြာရည်နှင့်ငါးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။