သငျသညျအရသာရှိတဲ့ ruddy pancakes နှင့်သင်၏မိသားစုလိုက်မယ်ချင်ပါသလား နို့မှာသူတို့ကိုချက်ပြုတ်, သူတို့သည်ဧကန်အမှန်အရသာနှင့် appetizing ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျအသင့်တော်ဆုံးတစျရှေးခယျြနိုငျသောအနေဖြင့်နို့ပေါ်အခြေခံပြီးစမ်းသပ်၏မျိုးစုံမူကွဲရှိသည်။
နို့နှင့်အတူရိုးရှင်းပြီးအရသာပါးလွှာ pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 495 ml ကို;
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဂျုံမုန့်ညက် - 245 ဂရမ်;
- သကြား - 25 ဂရမ်,
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 45 ml ကို;
- ဆား - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အနည်းငယ်သကြားနှင့်ဆားနှင့်အတူ Pre-ကြာပွတ်နှင့်အတူနို့၏ထက်ဝက်ဝေမျှ start ကြက်ဥနှင့်ယူနီဖောင်းသည်အထိမွှေဖို့တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းရောနှောလှည့် pancake Battery ကိုရန်, အရောအနှောမုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည်နှင့်ရောနှောတစ်ခုသို့မဟုတ် whisk နှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးခဲ့သည်။ ထို့နောက်အနည်းငယ်နို့ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ချောမွေ့သည်အထိတစ်ဦးချင်းစီအချိန်နှိုးဆော်ကျနော်တို့မုန့်စိမ်း၏လိုအပ်သော texture အောင်မြင်ရန်။ ဒါဟာကိုက်ညီမှုအလွန်ရည်ယိုချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်ဖြစ်ပါသည်ဖြစ်သင့်သည်။ သိပ်သည်းဆစမ်းသပ်မှု, သင်ငယ်များက, အပါးလွှာထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါသည်, pancakes ၏တပ်မက်လိုချင်သောအထူကိုထိန်းညှိပေးနိုင်သည်။ မုန့်ညက်မုန့်စိမ်းရှိလျှင်လည်းသေးငယ်သည်သို့သော်ထို့နောက် pancakes စာမျက်နှာပေါ်တွင်မြှားရွှေ့ကိုက်ခံရပါလိမ့်မယ်။ အနည်းငယ်သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီရောက်စွက်ဖက်ဖို့နောက်ဆုံးအနေနဲ့ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်။
မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါဒါ, တဆယ်မိနစ်ရပ်နှင့် pancakes ဖုတ်ဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်ရန်အားပေးရမည်။ အနည်းငယ်တော၌ထားသောဒယ်အိုး Battery ကိုမှာ ladle လောင်းနှင့်ကွန်တိန်နာအောက်ခြေကျော်အညီအမျှပါကဖြန့်ဝေစောင်း။ ထုတ်ကုန်နှစ်ဖက်စလုံးတွင် browned နှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ပေးပါ။
အချဉ်နို့နှင့်အတူအရသာ custard pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 420 ဂရမ်;
- kefir - 495 ml ကို;
- စစ်ထုတ်သည်ရေ (ရေနွေးဆူဆူ) - 495 ml ကို;
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- သကြား - 65 ဂရမ်,
- ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- ဆား - 5 ဂရမ်,
- မွမ်းမံဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 155 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးအပေါ်အရသာ pancakes ၏လျှို့ဝှက်ချက်ကို အချဉ်နို့ ဤကိစ္စတွင်အတွက်, သူတို့ရဲ့ custard အခြေစိုက်စခန်း။ ဒီ Uncomplicated ဧည့်ခံထုတ်ကုန်နှင့်အတူပူဖောင်းနှင့် fishnet ရရှိခဲ့ကြသည်။
ဤအ pancakes အဘို့မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါသကြားနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ဖြည့်စွက်, တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူပထမဦးဆုံးကြက်ဥလုပ်ငန်းများ၌နှင့်နို့နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါသူတို့နှင့်အတူရောထွေးနေကြသည်။ ကျနော်တို့မုန့်ညက်ဖုမဆို admixture ခြင်းမရှိဘဲ, မတ်တပ်ရပ်, ပြီးတော့မုန့်ညက်ရမညျရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, နှင့်အရောအနှောများတူညီနေမှုအောင်မြင်ရန်နည်းနည်းအလေးချိန်ပေးပါ။ ပြင်းပြင်းထန်ထန်သင်သာဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံ add ကောင်းစွာရောနှောထားတဲ့အတွက်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက် texture စမ်းသပ်မှုအထိစဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်နေစဉ် Now ကိုသေးငယ်တဲ့အပိုငျးအတွက်အေးမြကြွက်ကြွက်ဆူသောရေသွန်းလောင်း။
အစဉ်အလာပေါ့ပေါ့တော၌ထားသော skillet မုန့်ဖုတ် pancakes, အဆင်းလှသောရွှေရောင်က hue သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်သူတို့ကို podrumyanivaya ။
နို့တဆေးနှင့်အတူအရသာ pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 320 ဂရမ်;
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 625 ml ကို;
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 10 ဂရမ်,
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သကြား - 60 ဂရမ်,
- ဆား - 5 ဂရမ်,
- ထောပတ် - '30
ပြင်ဆင်မှု
lukewarm နို့တစ်ခွက်အတွက်သကြားနဲ့တဆေးတစ်ဇွန်းနှိုးဆော်နှင့်တဆေးကိုသက်ဝင်မှတဆယ်မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းကျန်ရှိသကြားနှင့်ဆားနှင့်အတူကြက်ဥကို process နှင့်ထောပတ်အရည်ပျော်ကြောင့်အေးမြပါစေ။
အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ, ကြက်ဥနှင့်အတူတဆေးကိုအရောအနှောပေါင်းစပ်ပူနွေးသောနို့, ထောပတ်နှင့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်၏ကျန် add နှင့်ရောနှောသို့မဟုတ် Corolla ရောစပ်တူညီနေမှုသုံးပြီးအောင်မြင်ရန်။ ကျနော်တို့နွေးထွေးမှုနဲ့နှစ်သိမ့်အတွက်အားမရ, anti-အိုမင်းခြင်းနှင့်ဖယ်ရှားအပေါ်သူမ၏နှစ်နာရီပေးပါ။ ဒီနောက်, မုန့်ဖုတ် pancakes, befits အဖြစ်, ဒီကောင်းစွာတော၌ထားသောအပူဒယ်အိုးပေါ်မှာ။