ပြောင်းဖူးဟင်းချို

ပထမဦးဆုံးပူဟင်းလျာများပါဝင်သည်သင့်ပါတယ်အနောက်နိုင်ငံတွေ၏လူမျိုးမတူပဲကျွန်တော်တို့သည်ကြောင်းညစာစားရန်နေသားတကျရှိပါသည်။ ပူပြင်းတဲ့ဟင်းချိုကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်ဖို့အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းညှိကြောင့်ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့ကအလွန်အသုံးဝင်ပါတယ်။ ပုံမှန်အတိုင်းဟင်းချိုမှတစ်ဦးကအကြီးအကအခြားရွေးချယ်စရာဟင်းချိုအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့သည်သင်တို့ပြောင်းဖူးဟင်းချိုစင်ကြယ်သောချက်ပြုတ်ဘို့အများအပြားရွေးချယ်စရာပြောပြလိမ့်မယ်။

ပုစွန်နဲ့အတူပြောင်းဖူးဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 300 ဂရမ်;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• peeled ပုစွန် - 300 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
• နို့ - 400 ml ကို;
• ရေ - 400 ml ကို;
• မြည်းစမ်းဖို့ - ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ပြောင်းဖူးကဖျန်နှင့်စင်ကြယ်သောပြည်နယ်တစ်ခု Blender အတွက် triturated ။ အဆိုပါဒယ်အိုးထဲမှာအစုလိုက်အပြုံလိုက် Shift ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ သီးခြားစီအပူနို့။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်ဖုရှောင်ရှားရန်နှိုးဆော်မုန့်ညက်, ကြော်။ အခုတော့ဒယ်အိုးထဲသို့နို့လောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဲဒီနောကျတခါပြောင်းဖူးတစ်အိုး၌နို့အရောအနှောရှင်းလင်းထားခဲ့သည်။ Cook က 10 မိနစ်, ဟင်းချို, မီးရှို့ရာမဟုတ်ပါဘူးဒါကြောင့်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ ထိုအခါ peeled ပုစွန်, ဆား, အရသာမှနံ့သာမျိုးကို add ကျနော်တို့အကြောင်းကို 10 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ဟင်းချိုထိန်းသိမ်းရန်။ စည်သွတ်ပြောင်းဖူးပုစွန်မုန့်အရသာကောင်းသောပုစွန် crackers နှင့်အတူ, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ဖြည့်စွက်, ပူစားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြ၏။ အဲဒီအစား crackers ၏ပြောင်းဖူးအလွှာသို့မဟုတ်ချစ်ပ်ကိုသုံးနိုင်သည်။

ကြက်သားနှင့်အတူပြောင်းဖူးဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားဟင်းရည် - 500 ml ကို;
• စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 2 ဘဏ်များ (340 ဂရမ်);
• အာလူး - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန့် 20% အဆီ - 400 ml ကို;
• ပြုတ်ကြက်သား - 200 ဂရမ်;
• ဆား, ဟင်း, Rosemary နှင့်စမုန်ဖြူ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• သံလွင်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သွန်နီထုနက်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင်ဆီထဲမှာပြိုလဲသွားပြီနဲ့ကြော်။ တူညီသောဒယ်အိုးကိုစင်ကြယ်စေအာလူး Cube မှထည့်သွင်းခြင်း, အပေါငျးတို့သဟင်းရည်ဖြည့်ပါ, အဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အာလူးအပျော့များမှာသည်အထိထိုအခါကယခင်က, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်မျှတည်ထားပါအရည်နှင့်အတူပြောင်းဖူးစုပ်ထည့်ပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦးသန့်စင်သောကိုက်ညီမှုတစ်ဦး Blender နှင့်မြေပြင်သို့အရောအနှောကိုလောင်း။ ပြီနောက်ဟင်းသို့ငံပြာရည်လောင်းမုန့်ထပ်ထည့်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ထိုဟင်းချိုအပူတစ်ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ အင်တုံသို့ပြောင်းဖူးဟင်းချိုသွန်းလောင်းခြင်း, ဖျက်စီးရမဲ့ကြက်သားထည့်ပါ။ ကင်သို့မဟုတ် croutons နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သငျသညျပူဟင်းလျာများ၏မျိုးနှင့်တူလျှင်, ငါတို့သည်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားအကြံပေး ပဲဟင်း၏ဟင်းချို များနှင့် ဆလရီ၏ဟင်းချို ။ ဤသည်အလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပါ!